含有甘蔗汁和補品磨漿的營養飲料制造技術

一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，其特征在于其主要成分和含量為（重量份數）：甘蔗汁１－２０、營養補品與水的磨漿或混合漿２０－４０及水５０－７０制成的乳化液，該營養補品包括下述的一種或幾種的生品或熟品：蓮子肉、核桃肉、杏仁肉、栗子肉、銀耳、枸杞、藕、甘草、蜂蜜、無花果、何首烏、桑椹、山藥。本發明專利技術的飲料原料來源豐富、加工制造容易、成本低廉、具有甘甜好喝、營養豐富的特點。（*該技術在2018年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
?含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料本專利技術涉及飲料，特指一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料。目前隨著生活水平的不斷提高，飲料己成為尋常百姓的生活飲品。飲料品種雖然很多，但是仍不能滿足日益增長的生活需求，眾所周知甘蔗汁含有豐富的蔗糖、維生素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等營養物質，且具有下氣和中、助脾健胃、利咽止渴、強壯筋骨、息風養血等保健功能，因此許多年輕人喜歡吃甘蔗，但是對于忙碌的上班族則沒有時間吃甘蔗，對于牙口不太好的中老年人更是不方便吃甘蔗，為此將甘蔗汁再配合營養補品制成飲料就非常必要。本專利技術的目的在于提供一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，達到增加一種甘甜營養飲料新品種的目的。本專利技術的目的是這樣實現的：一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，其特征在于其主要成分和含量為(重量份數)：甘蔗汁1-20、營養補品與水的磨漿或混合漿20-40及水50-70制成的乳化液，該營養補品包括下述的一種或幾種的生品或熟品：蓮子肉、核桃肉、杏仁肉、栗子肉、銀耳、枸杞、藕、甘草、蜂蜜、無花果、何首烏、桑椹、山藥。該營養補品的含量各為0-20(重量份數)；該主要成份之外還包括微量香精或調味劑；該磨漿或混合漿中營養補品與水的配比為1∶2-10；其主要成份和含量為甘蔗汁4克、蓮子肉6克與水1∶4的磨漿28克，香精0.1mg、水68克；其主要成份和含量為甘蔗汁5克、核桃肉5克及杏仁肉3克與水1∶2.5的磨漿28克、水67克；其主要成份和含量為甘蔗汁6克、熟栗子肉6克與水1∶3的磨漿24克、水70克；其主要成份和含量為甘蔗汁7克、銀耳8克與水1∶5蒸熟后的攪拌混合漿24克、水69克；其主要成份和含量為甘蔗汁8克、枸杞5克及藕5克與水1∶6煮熟的攪拌混合漿30克、水62克；其主要成份和含量為甘蔗汁1克、蜂蜜4克、甘草4克的水提取液35克，水60克。本專利技術的主要優點在于：1、將營養豐富且具有保健功能的甘蔗汁再配合蓮子肉、核桃肉、杏仁肉、栗子肉、藕、銀耳、枸杞、甘草、蜂蜜、無花果、何首烏、桑椹、山藥等補品制成的營養飲料，-->具有甘甜好喝、營養豐富的特點。2、本專利技術的營養飲料原料來源豐富，加工制造容易，成本低廉。下面結合較佳實施例對本專利技術進一步說明。實施例1：本專利技術的甘蔗汁蓮子營養飲料的主要成份和含量為甘蔗汁4克、蓮子肉6克加水24克的磨漿28克、香精0.1克、水68克。其中的蓮子具有去熱安神、止渴澀精、益經脈血氣、強身健體和益壽延年的作用，蓮子肉與甘蔗汁配伍制成的飲料甘甜清香，久飲會強健有力，輕身耐老。實施例2：本專利技術的甘蔗汁核桃杏仁營養飲料的主要成份和含量為甘蔗汁5克、核桃肉5克及杏仁肉3克加水20克的磨漿28克、水67克。其中的核桃又名長壽果，經測試核桃肉中含油質約60％，每公斤核桃肉中含蛋白質174克、脂肪624克、鈣1.2克、磷3.6克、鐵0.4克，還有多種維生素和胡羅卜素，經過計算核桃的營養價值為牛肉的4倍，雞蛋的5倍，牛奶的9倍，核桃還具有補腎固精、強筋健骨、固齒烏發等功能。其中的杏仁肉含脂肪40-60％、蛋白質20-25％，糖類10％，還含有鈣、磷、鐵、鉀和多種維生素，具有宣肺平喘、止咳祛痰的功效。因此本專利技術的甘蔗汁核桃杏仁營養飲料為特別適合中老年人的保健飲品。實施例3本專利技術的甘蔗汁栗子乳營養飲料的主要成份和含量為甘蔗汁6克、熟栗子肉6克加水18克的磨漿24克、水70克。其中的熟栗子味道甘美，含淀粉62-70％，糖10-20％，蛋白質5-10％，脂肪7-8％，還含有脂肪酸、酶和多種維生素，特別是維生素B含量較高。具有厚腸胃、補腎氣的功效。本專利技術的甘蔗汁栗子乳保健飲料對于因腎虛引起腰腿乏力患者最為適宜。實施例4本專利技術的甘蔗汁銀耳營養飲料的主要成份和含量為甘蔗汁7克、銀耳8克加水40克蒸熟后強力攪拌制成的混合漿取24克、水69克。其中的銀耳含有豐富的脂肪、蛋白質、糖、磷、硫、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉、甘露糖醇、多縮戊糖、麥角甾醇、海藻糖等。具有滋肺、潤腸、清熱、養陰、補血等功效。-->本專利技術的甘蔗汁銀耳營養飲料適合于男、女、老、幼，為營養強壯的滋補飲品。實施例5本專利技術的甘蔗汁枸杞藕營養飲料的主要成份和含量為甘蔗汁8克、枸杞5克及藕5克加水60克煮熟，用強力攪拌機經強力攪拌制成的混合漿取30克、水62克。其中枸杞子具有清肝滋腎、潤肺益精、消渴養顏的功效。藕含有豐富的淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C、沒食子兒茶精、鈣、磷、鐵等，具有開竅通氣、清表散瘀、開胃止血等功效。實施例6：本專利技術的甘蔗汁甘草蜂蜜營養飲料的主要成份和含量為甘蔗汁1克，蜂蜜4克，甘草4克用24克煮約20分鐘，取提取液35克，加水60克。其中甘草提取液和蜂蜜混合后具有解毒和清除體內垃圾的功效。本專利技術的甘蔗汁甘草、蜂蜜營養飲料適合男女老幼的保健飲品。總之，本專利技術的營養飲料以甘甜營養的甘蔗汁為主料配合營養保健補品的磨漿或混合漿，加水制成的乳化型飲料。具有甘甜味美和營養保健功效。其中的營養保健補品可用生品制做，保持其中豐富的維生素不受損失；也可用蒸、煮、炒、烘等熟品制做，使口感更加香、甜、好喝；其中的組成和配比，可以任意組合，還可以加入微量的香精和調味劑制造出適合不同季節、不同年齡段的多種保健營養飲料。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，其特征在于其主要成分和含量為（重量份數）：甘蔗汁１－２０、營養補品與水的磨漿或混合漿２０－４０及水５０－７０制成的乳化液，該營養補品包括下述的一種或幾種的生品或熟品：蓮子肉、核桃肉、杏仁肉、栗子肉、銀耳、枸杞、藕、甘草、蜂蜜、無花果、何首烏、桑椹、山藥。

【技術特征摘要】
1、一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，其特征在于其主要成分和含量為(重量份數)：甘蔗汁1-20、營養補品與水的磨漿或混合漿20-40及水50-70制成的乳化液，該營養補品包括下述的一種或幾種的生品或熟品：蓮子肉、核桃肉、杏仁肉、栗子肉、銀耳、枸杞、藕、甘草、蜂蜜、無花果、何首烏、桑椹、山藥。2、如權利要求1所述的一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，其特征在于：該營養補品的含量各為0-20(重量份數)。3、如權利要求1所述的一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，其特征在于：該主要成份之外還包括微量香精或調味劑。4、如權利要求1所述的一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，其特征在于：該磨漿或混合漿中營養補品與水的配比為1∶2-10。5、如權利要求1所述的一種含有甘蔗汁和補品磨漿或混合漿的營養飲料，其特征在于：其主要成份和含量為甘蔗汁4克、蓮子肉6克與水1∶4的磨漿28克、香精0.1m...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李偉培，
申請(專利權)人：李偉培，
類型：發明
國別省市：11[中國|北京]