一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法技術

本發明專利技術公開了一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，屬于微生物發酵技術領域。它將2-酮基-L-古龍酸種子罐培養基中的氮源和碳源進行分開消毒，待冷卻至28℃-30℃時混合。本發明專利技術氮、碳分消的方法能減少有害物質產生，使培養基營養成分破壞少，利于生產菌生產繁殖，增強菌種活力，縮短2-酮基-L-古龍酸發酵周期。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于微生物發酵
，更具體地說，涉及一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法。本專利技術屬于微生物發酵
，更具體地說，涉及一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法。
技術介紹
維生素C (VC)是一種水溶性維生素，又名L-抗壞血酸，能參與體內多種羥化反應維生素C (VC)是一種水溶性維生素，又名L-抗壞血酸，能參與體內多種羥化反應 和氧化還原反應，是一類重要的細胞代謝氧化還原化合物，在生物體中起著必不可少的生理作用。維生素C用于預防壞血病，各種急、慢性傳染病及紫癜等的輔助治療，維生素C也廣泛用于食品、飼料、化妝品中。20世紀70年代初，尹光琳等篩選出了可以直接將L-山梨糖轉化為合成維生素C的重要前體2-酮基-L-古龍酸(2-KLG)的混合菌種一巨大芽孢桿菌(Bacillus megaterium)和普通生酮古龍酸菌(Ketogulonigenium sp.)，專利技術了維生素C二步發酵法。該方法通過兩步發酵大大簡化了萊氏法生產維生素C的合成路線，具有糖酸轉化率高的突出優勢，目前國內生產廠家生產維生素C都采用二步發酵法。第二步混菌發酵的發酵水平決定了二步發酵法的發酵水平。在目前維生素C的生產企業中，發酵的工藝路線和反應器的改造研究沒有大的突破。在發酵生產2-酮基-L-古龍酸的過程中，改進發酵生產工藝，增強菌種活力，縮短發酵周期，提高發酵技術是必需的。目前通過氮、碳分消增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力還沒有相關文獻報道。和氧化還原反應，是一類重要的細胞代謝氧化還原化合物，在生物體中起著必不可少的生理作用。維生素C用于預防壞血病，各種急、慢性傳染病及紫癜等的輔助治療，維生素C也廣泛用于食品、飼料、化妝品中。20世紀70年代初，尹光琳等篩選出了可以直接將L-山梨糖轉化為合成維生素C的重要前體2-酮基-L-古龍酸(2-KLG)的混合菌種一巨大芽孢桿菌(Bacillus megaterium)和普通生酮古龍酸菌(Ketogulonigenium sp.)，專利技術了維生素C 二步發酵法。該方法通過兩步發酵大大簡化了萊氏法生產維生素C的合成路線，具有糖酸轉化率高的突出優勢，目前國內生產廠家生產維生素C都采用二步發酵法。第二步混菌發酵的發酵水平決定了二步發酵法的發酵水平。在目前維生素C的生產企業中，發酵的工藝路線和反應器的改造研究沒有大的突破。在發酵生產2-酮基-L-古龍酸的過程中，改進發酵生產工藝，增強菌種活力，縮短發酵周期，提高發酵技術是必需的。目前通過氮、碳分消增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力還沒有相關文獻報道。
技術實現思路
針對現有技術中存在的上述問題，本專利技術提供一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法。針對現有技術中存在的上述問題，本專利技術提供一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法。 為了解決上述問題，本專利技術所采用的技術方案如下:為了解決上述問題，本專利技術所采用的技術方案如下: 一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，將2-酮基-L-古龍酸種子罐培養基中的氮源和碳源進行分開消毒，待冷卻至28°C -30°C時混合。一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，將2-酮基-L-古龍酸種子罐培養基中的氮源和碳源進行分開消毒，待冷卻至28 V -30 V時混合。 進一步的，所述氮源包括玉米漿、酵母膏和尿素。進一步的，所述氮源包括玉米漿、酵母霄和尿素。 更進一步的，所述碳源為L-山梨糖。更進一步的，所述碳源為L-山梨糖。 種子罐培養基配方(重量百分比):山梨糖1.7%，玉米漿0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸鎂0.02%，磷酸二氫鉀0.1%，碳酸鈣0.5%，PH6.7-7.2。種子罐培養基配方(重量百分比):山梨糖1.7%，玉米漿0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸鎂0.02%，磷酸二氫鉀0.1%，碳酸鈣 0.5%，PH6.7-7.2。 種子罐培養條件:培養溫度28-30°C，培養過程控制溶解氧30-50%，接種量10%。種子罐培養條件:培養溫度28-30 °C，培養過程控制溶解氧30-50%，接種量10%。 種子罐培養基消毒方式:種子罐培養基主要碳源L-山梨糖與其它原料分消，待冷卻至30°C左右混合。種子罐培養基消毒方式:種子罐培養基主要碳源L-山梨糖與其它原料分消，待冷卻至30°C左右混合。 種子罐培養至對數期，種液中2-酮基-L-古龍酸的測定為碘量法；種液中菌密度測定為顯微計數法，采用血球計數板進行計數。種子罐培養至對數期，種液中2-酮基-L-古龍酸的測定為碘量法；種液中菌密度測定為顯微計數法，采用血球計數板進行計數。 發酵罐培養基配方:山梨糖8.0%，玉米漿0.5%，尿素0.1%，硫酸鎂0.01%，磷酸二氫鉀0.1%，碳酸鈣0.3%，其中山梨糖在培養過程中以液體形式流加。培養溫度29-31°C，培養過程控制溶解氧30-50%，用25%的碳酸鈉溶液控制PH6.7-7.2。發酵罐培養基配方:山梨糖8.0%，玉米漿0.5%，尿素0.1%，硫酸鎂0.01%，磷酸二氫鉀0.1%，碳酸鈣0.3%，其中山梨糖在培養過程中以液體形式流加。培養溫度29-31°C，培養過程控制溶解氧30-50%，用25%的碳酸鈉溶液控制PH6.7-7.2。 有益效果:采用本專利技術的工藝，氮、碳分消減少有害物質產生，培養基營養成分破壞少，利于生產菌生產繁殖，能有效增強菌種活力，縮短2-酮基-L-古龍酸發酵周期。有益效果:采用本專利技術的工藝，氮、碳分消減少有害物質產生，培養基營養成分破壞少，利于生產菌生產繁殖，能有效增強菌種活力，縮短2-酮基-L-古龍酸發酵周期。【具體實施方式】下面結合具體實施例對本專利技術進一步進行描述。下面結合具體實施例對本專利技術進一步進行描述。 1、種子罐培養基配方:山梨糖1.7%，玉米漿0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸鎂0.02%，磷酸二氫鉀0.1%，碳酸鈣0.5%，PH6.7-7.2。1、種子罐培養基配方:山梨糖1.7%，玉米漿0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸鎂0.02%，磷酸二氫鉀0.1%，碳酸鈣0.5%，PH6.7-7.2。 2、種子罐培養條件:培養溫度28-30°C，培養過程控制溶解氧30-50%，接種量10%。2、種子罐培養條件:培養溫度28-30 °C，培養過程控制溶解氧30-50%，接種量10%。 3、種子罐培養基消毒方式:種子罐培養基主要碳源L-山梨糖與其它原料分消，待冷卻至30°C左右混合。3、種子罐培養基消毒方式:種子罐當前第1頁1 2 本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種增強2?酮基?L?古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：將2?酮基?L?古龍酸種子罐培養基中的氮源和碳源進行分開消毒，待冷卻至28℃?30℃時混合。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：陳紅，胡少斌，常芳，
申請(專利權)人：帝斯曼江山制藥江蘇有限公司，
類型：發明
國別省市：江蘇;32