一種下壓式渣汁分離裝置及其攪拌器與刀具模組，該下壓式渣汁分離裝置包含：一個機殼，內部設有一個動力元件；一個容器，設于該機殼中，該容器的底部設有一個排液口；一個刀具模組，具有一個軸桿、一個導引套管及一個刀片，該軸桿的一端結合該動力元件，該軸桿的外周面凸設一個銷件，該導引套管套設于該軸桿外，該銷件伸入該導引套管的一個導槽，該刀片連接該導引套管；及一個濾杯，具有一個杯體及一個蓋體，該杯體容置于該容器中，該導引套管及該刀片容置于該杯體中，該蓋體蓋合于該杯體的頂部，該杯體的內表面設有一個驅轉部供該刀具模組可分離地卡掣抵接。
【技術實現步驟摘要】
本技術是關于一種食材加工處理裝置，尤其是一種用以分離被加工物中的渣體與液體的下壓式渣汁分離裝置及其攪拌器與刀具模組。
技術介紹
請參照圖1，其是一種現有的料理機9，該現有的料理機9利用一刀片91于一導引管92中高速旋轉，以將沈浸于一容器93內的豆類、五谷、雜糧或蔬果等食材，連同液體(例如:水、牛奶或高湯等)不斷地吸入于該導引管92中，經由高速旋轉的該刀片91予以粉碎，并使混合的液體(統稱「被加工物」)經該導引管92的洞孔94排至該容器93中，再借助一加熱元件95對該被加工物加熱，以達成烹煮豆漿、五谷漿或蔬果濃湯等功能；或是不啟動該加熱元件95，以單純榨取蔬菜汁或果汁。類似于該現有的料理機9的一實施例已揭露于中國臺灣公告第M350321號《循環粉碎之料理機》專利案當中。該現有的料理機9雖將榨汁及烹煮功能集合于單一機體并可選用之，然而使用者需再額外搭配使用一濾網，才能在倒出該被加工物時將其中的渣體與液體分離。又，在加熱烹煮的過程中，該渣體易形成粘稠狀而附著在該加熱元件95上，且相當容易焦化，使烹煮出來的汁液具有焦味而影響口感與品質。請參照圖2，為解決上述現有的料理機9的各項缺點，申請人已提申中國臺灣公開第201238540號《渣汁分離裝置》專利案，并已取得其專利權(證書號:1428106)。該先申請案中揭示一種渣汁分離裝置8，該渣汁分離裝置8包含一機殼81、一容器82及一渣體集收構件83，該機殼81設有一動力元件811，以借該動力元件811帶動一軸桿812旋轉，且該軸桿812上設有一螺紋部813及一帶動部814 ;該容器82具有與該機殼81結合的一開口821，且該容器82是可以盛裝或集收液體及汁液；該渣體集收構件83是由可供液體滲出的材料所構成，且該渣體集收構件83設有一軸管831及一旋轉構件832，該軸管831設有內螺紋833可以與該軸桿812的螺紋部813螺合及分離，該旋轉構件832可以相對于該軸桿812旋轉，或以一嚙合部834與該軸桿812的帶動部814嚙合以同步旋轉。借此，當使用者驅動該動力元件811而帶動該軸桿812朝第一方向轉動時，該渣體集收構件83則借助該內螺紋833對該軸桿812作下降移動，以迫使該旋轉構件832的該嚙合部834與該軸桿812上的該帶動部814相嚙合，并隨該軸桿812帶動該旋轉構件呈同步旋轉，以對食材進行切削或碎化。接續驅動該動力元件811而帶動該軸桿812朝第二方向轉動時，該旋轉構件832的該嚙合部834與該軸桿812上的該帶動部814形成分離，使得該軸管831的內螺紋833上端與該軸桿812上的該螺紋部813相螺合，進而帶動該渣體集收構件83相對該軸桿812作上升移動，并于該渣體集收構件83持續旋動下形成旋轉離心力，使該渣體集收構件83內的汁液得以瀝出，達到渣汁分離的效果。上述的渣汁分離裝置8雖已能解決上述現有的料理機9的各項缺點而具有較佳的使用便利性，但為了能實現更優異的渣汁分離效果，本技術再提供一種新穎的下壓式渣汁分離裝置，期能提供更佳的渣汁分離效果，并縮減整體裝置的體積。
技術實現思路
本技術所述的「第一方向」可以為順時針旋轉方向或為逆時針旋轉方向，本技術所述的「第二方向」則是與「第一方向」相反的方向。換言之，「第一方向」為順時針旋轉方向時，「第二方向」即為逆時針旋轉方向；「第一方向」為逆時針旋轉方向時，「第二方向」即為順時針旋轉方向。本技術提供一種下壓式渣汁分離裝置，可以將被加工物的渣體與液體確實地分咼。本技術提供一種下壓式渣汁分離裝置，可以縮減整體裝置的體積并提升使用便利性。本技術的下壓式渣汁分離裝置，包含:一機殼，該機殼的內部設有一動力元件；一容器，該容器設于該機殼中，該容器的底部設有一排液口 ；一刀具模組，該刀具模組具有一軸桿、一導引套管及一刀片，該軸桿的一端結合該動力元件，該軸桿的外周面凸設一銷件，該導引套管套設于該軸桿外，該銷件伸入該導引套管的一導槽，該刀片連接該導引套管；及一濾杯，該濾杯具有一杯體及一蓋體，該杯體容置于該容器中，該導引套管及該刀片容置于該杯體中，該蓋體蓋合于該杯體的頂部，該杯體的內表面設有一驅轉部供該刀具模組可分離地卡掣抵接。其中，該導槽具有一上終止端及一下終止端，該上終止端與該下終止端在軸向上的高度差大于ο但不超過5公分。其中，該軸桿的銷件抵接該上終止端時，該刀片卡掣抵接該杯體的驅轉部，以帶動該濾杯隨該刀具模組同步旋轉。其中，該導引套管朝向該杯體底部的一端漸擴外徑以形成一對位蓋，該杯體的底部內表面凸設一穩定盤，該軸桿的銷件抵接該上終止端時，該對位蓋蓋合該穩定盤。其中，該容器的底部位于該動力元件的上方，該軸桿貫穿該杯體的底部并結合該動力元件，該驅轉部設于該杯體的底部內表面。其中，該機殼具有一本體及一上蓋，該動力元件、該容器、該刀具模組及該濾杯的杯體均容置于該本體的內部，該濾杯的蓋體可旋轉地設于該上蓋。其中，該上蓋中設一軸承，該軸承中穿設一連接桿，該連接桿的一端結合該蓋體。又，可另設一彈性件抵接該連接桿的另一端。其中，該本體設有一取出口，一集液盒通過該取出口置入該本體中，該容器的排液口與該集液盒相對，該排液口由一閥控制其開關狀態。其中，該閥與設置于該本體中的一控制器電連接。又，該容器的外環周面設一加熱件，該加熱件亦可與該控制器電連接。其中，該容器的底部內表面設有一壟起部，該排液口設于該壟起部的范圍外。其中，該壟起部的頂面設成平坦狀，該杯體的底部外表面設有數個助轉件，該杯體由該數個助轉件抵接該壟起部的頂面。其中，該容器內在較鄰近底部的位置設一煮盤，及在較鄰近頂部的位置設一蒸盤，該煮盤及該蒸盤均設為環狀，以環設在該濾杯的外周。其中，該機殼中設一連動件，該連動件的一端結合該動力元件，該連動件的另一端結合該軸桿，使該軸桿由該連動件間接結合該動力元件。其中，該軸桿具有一固定桿及一外套件，該固定桿的一端結合該連動件，該外套件可拆離地套設在該固定桿外周，該銷件凸設在該外套件的外環周面，該導引套管套設在該外套件的外周，供該銷件伸入該導引套管的導槽。其中，該固定桿的外環周面設有一連動部，該外套件的內環周面設有一連動部，該外套件套設在該固定桿外周時，該外套件的連動部與該固定桿的連動部相嚙合以同步旋轉。其中，該固定桿的另一端設有一穿槽，該穿槽中容置有一彈性件；至少一穿孔由該固定桿的外環周面貫穿至該穿槽，該穿孔中設有一卡掣件；一壓棒的二端之間設有一外撐部，一環槽設于該外撐部，該壓棒的一端抵接該彈性件，該壓棒的另一端凸伸穿出該穿槽，該外撐部及該環槽均設于該穿槽中；該外套件的內環周面設一卡掣凹槽，該壓棒由該外撐部推抵該卡掣件，使該卡掣件的局部凸伸穿出該固定桿的外環周面并卡掣于該卡掣凹槽中，或是由該環槽與該卡掣件相對。又，該導引套管可以在其外環周面設一勾持部。本技術另提供一種攪拌器，包含:一刀具模組，該刀具模組具有一軸桿、一導引套管及一刀片，該軸桿的外周面凸設一銷件，該導引套管套設于該軸桿外，該銷件伸入該導引套管的一導槽，該刀片連接該導引套管；及一濾杯，該濾杯具有一杯體及一蓋體，該導引套管及該刀片容置于該杯體中，該蓋體蓋合于該杯體的頂部，該杯體的內表面設有一驅轉部供該刀具模組可分離地卡掣抵接。其中，該導槽具本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種下壓式渣汁分離裝置，其特征在于，其包含：一個機殼，該機殼的內部設有一個動力元件；一個容器，該容器設于該機殼中，該容器的底部設有一個排液口；一個刀具模組，該刀具模組具有一個軸桿、一個導引套管及一個刀片，該軸桿的一端結合該動力元件，該軸桿的外周面凸設一個銷件，該導引套管套設于該軸桿外，該銷件伸入該導引套管的一個導槽，該刀片連接該導引套管；及一個濾杯，該濾杯具有一個杯體及一個蓋體，該杯體容置于該容器中，該導引套管及該刀片容置于該杯體中，該蓋體蓋合于該杯體的頂部，該杯體的內表面設有一個驅轉部供該刀具模組可分離地卡掣抵接。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：陳建榮，
申請(專利權)人：陳建榮，
類型：新型
國別省市：中國臺灣;71
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