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    一種保健飲料及其制造方法技術

    技術編號:128145 閱讀:217 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
    本發(fā)明專利技術涉及一種保健飲料及其制造方法。保健飲料組成如下,蜂王漿5-10%,蜂∶花粉5-10%,木糖醇10-20%,天然果汁25-40%,及余量的水,天然果汁原料為下列之一:桔子,芒果,山梨,葡萄,山楂,桂元,草莓。將各組分按其重量百分比混合,攪拌均勻,在5公斤壓力下加溫100℃以上消毒,最后灌裝密封即可。本發(fā)明專利技術的飲料香味濃郁,口感好,可將不同果汁不同色彩的飲料依次倒入同一透明杯中,能保持層次分明,多色多味具于一杯之中。制造方法簡便易行。(*該技術在2017年保護過期,可自由使用*)

    【技術實現(xiàn)步驟摘要】
    ?一種保健飲料及其制造方法本專利技術涉及一種果汁類飲料,屬于非酒精飲料及制備
    現(xiàn)有果汁類飲料都是單一種水果榨汁后過濾,消毒,然后加入防腐劑、調味劑、色素等添加劑制備而成,不具備特別的保健效果。蜂王漿作為一種保健營養(yǎng)品,產(chǎn)品深受人們的喜愛,但蜂王漿純品價格昂貴,不適合作為飲料飲用。在各類宴會和重大慶典上,單一品種單一色彩的果汁飲料難免令人感到單調,雞尾酒又令不善飲者望而卻步,目前,尚無即具保健功能又多色多味的果汁飲料。本專利技術的目的在于,提供一種具有保健功效的果汁類飲料及其制備方法。本專利技術的目的是通過如下技術方案實現(xiàn)的。本專利技術的保健飲料組成如下,均為重量百分比:蜂王漿???5-10%蜂花粉???5-10%木糖醇???10-20%天然果汁?25-40%水???????余量上述保健飲料中天然果汁的原汁是下列水果之一:桔子,芒果,山梨,葡萄,山楂,桂元,草莓。上述保健飲料中還有重量百分比0.1-0.5%的麥芽酶。本專利技術保健飲料的制造方法如下:將重量百分比5-10%的蜂王漿、5-10%的蜂花粉、10-20%的木糖醇、25-40%的天然果汁及余量的水混合,攪拌均勻,在5公斤壓力下加溫100℃以上消毒,最后灌裝密封即可。本專利技術的保健飲料,含有對人體生理功能具有特殊功效的高質蛋白、硒、鋅、鐵等微量元素、多種維生素、氨基酸、酶等,經(jīng)常飲用對人體健康十分有益,可降低血脂、保護肝臟、增強記憶、駐顏美容。該保健飲料香味濃郁,口感好,可將不同果汁不同色彩的飲料依次倒入同一透明杯中,能保持層次分明,多色多味具于一杯之中。還可根據(jù)需要向本專利技術系列飲料中分別加入赤、橙、黃、綠、青、藍、紫食用色素,組成七彩系列,依次倒入一杯中,層層分明,如七彩虹一樣美麗炫爛。本專利技術制造方法簡便易行。-->下面結合實施例對本專利技術作進一步說明(均為重量百分比)。實施例1.保健飲料組成如下:蜂王漿8%,蜂花粉7%,木糖醇15%,桔子汁35%,水35%。實施例2.保健飲料組成如下:蜂王漿5%,蜂花粉6%,木糖醇11%,芒果汁30%,水48%。實施例3.保健飲料組成如下:蜂王漿10%,蜂花粉9%,木糖醇18%,山梨汁48%,水15%。實施例4.保健飲料組成如下:蜂王漿6%,蜂花粉8%,木糖醇16%,葡萄汁32%,麥芽酶0.2%,水37.8%。實施例5.保健飲料組成如下:蜂王漿7%,蜂花粉5%,木糖醇14%,山楂汁28%,麥芽酶0.3%,水45.7%。實施例6.保健飲料組成如下:蜂王漿9%,蜂花粉10%,木糖醇12%,桂元汁26%,麥芽酶0.4%,水42.6%。實施例7.保健飲料組成如下:蜂王漿8%,蜂花粉7%,木糖醇20%,草莓汁35%,麥芽酶0.5%,水29.5%。實施例8.制造方法如下:將8%的蜂王漿,7%的蜂花粉,15%的木糖醇,35%的桔子汁,0.3%的麥芽酶及34.7%的水混合,攪拌均勻,在5公斤壓力下加溫120℃消毒,最后灌裝密封即可。本文檔來自技高網(wǎng)...

    【技術保護點】
    一種保健飲料,其特征在于,組成如下,均為重量百分比:蜂王漿 5-10%蜂花粉 5-10%木糖醇 10-20%天然果汁 25-40%水 余量。

    【技術特征摘要】
    1.一種保健飲料,其特征在于,組成如下,均為重量百分比:蜂王漿????5-10%蜂花粉????5-10%木糖醇????10-20%天然果汁??25-40%水????????余量。2.如權利要求1所述的保健飲料,其特征在于,所述保健飲料中天然果汁的原汁是下列水果之一:桔子,芒果,山梨,葡萄,山楂,桂元,草莓。3.如權...

    【專利技術屬性】
    技術研發(fā)人員:張守義,張守志,
    申請(專利權)人:張守義張守志,
    類型:發(fā)明
    國別省市:37[中國|山東]

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