本發(fā)明專利技術(shù)屬于綠茶制作設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種高效節(jié)能的茶葉殺青烘干設(shè)備,用于解決現(xiàn)有殺青機(jī)存在的熱能利用率低、不能夠進(jìn)行分選而導(dǎo)致生產(chǎn)效率低的問題。本發(fā)明專利技術(shù)包括機(jī)架,所述機(jī)架上安裝有由驅(qū)動電機(jī)帶動旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸,轉(zhuǎn)軸傾斜的安裝在機(jī)架上,所述轉(zhuǎn)軸上套設(shè)有用于放置茶葉的滾筒,所述滾筒包括圓筒狀的外殼,所述外殼的內(nèi)部設(shè)置有與轉(zhuǎn)軸相互配合的套筒,所述外殼的內(nèi)部套設(shè)有內(nèi)殼,所述外殼與內(nèi)殼之間形成真空的蒸汽腔,所述蒸汽腔的內(nèi)壁上鋪設(shè)有吸液芯,所述蒸汽腔內(nèi)填充有工作液體;所述外殼的外部包覆有電加熱絲層;所述外殼與內(nèi)殼之間開設(shè)有用于排出濕氣和茶葉殘渣的通孔,所述通孔與蒸汽腔相互隔離。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于綠茶制作設(shè)備
,具體公開了一種高效節(jié)能的茶葉殺青烘干設(shè)備。
技術(shù)介紹
綠茶(Green Tea)是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。在綠茶的生產(chǎn)制作過程中,需要進(jìn)行殺青處理,現(xiàn)有技術(shù)中關(guān)于殺青機(jī)的技術(shù)文獻(xiàn)也較多,例如申請?zhí)枮?00910306532.7的專利技術(shù)專利公開了一種茶葉殺青機(jī),包括有機(jī)架、電機(jī)、滾筒,在滾筒內(nèi)連接有中軸,該中軸的兩端通過軸承將滾筒安裝在機(jī)架上;在中軸上固定有皮帶輪,該皮帶輪通過皮帶傳動機(jī)構(gòu)與電機(jī)連接,滾筒是通過位于其兩端的支撐桿與中軸固定連接;在滾筒的上方設(shè)有蓋罩,該蓋罩的內(nèi)壁與滾筒的外壁圍成煙氣通道,在蓋罩上設(shè)有煙囪,在滾筒的下方設(shè)有燃燒爐;燃燒爐是設(shè)在滾筒投茶端的下方;在機(jī)架上設(shè)有伸入滾筒投茶端的投茶通道,該投茶通道連通排濕管。申請?zhí)枮?01310247616.4的專利技術(shù)專利公開了一種茶葉殺青機(jī),包括機(jī)架、殺青筒、電機(jī)、燃燒氣排、紅外線瓦斯點(diǎn)火器和點(diǎn)火觸頭;點(diǎn)火觸頭安裝于燃燒氣排上,紅外線瓦斯點(diǎn)火器與點(diǎn)火觸頭電連接;殺青筒可轉(zhuǎn)動地裝于機(jī)架上,殺青筒包括外筒和可旋轉(zhuǎn)地裝于外筒內(nèi)的內(nèi)殼,外筒的筒壁開設(shè)有一個槽口,燃燒氣排裝于槽口內(nèi),并且燃燒氣排的燃燒口正對于內(nèi)殼的外壁,電機(jī)的輸出軸通過變速傳動機(jī)構(gòu)與內(nèi)殼連接;燃燒氣排包括燃燒槽、進(jìn)氣管和通風(fēng)管,進(jìn)氣管與燃燒槽連通,燃燒槽的槽口從上往下依次覆蓋有不銹鋼網(wǎng)和金屬纖維網(wǎng);進(jìn)氣管套裝于通風(fēng)管內(nèi),在進(jìn)氣管與通風(fēng)管之間留有空隙,通風(fēng)管的一端與燃燒槽連通,另一端設(shè)有通風(fēng)調(diào)節(jié)蓋;進(jìn)氣管上設(shè)有外螺紋,通風(fēng)調(diào)節(jié)蓋上開設(shè)有與外螺紋相適配的螺孔;通風(fēng)調(diào)節(jié)蓋通過螺孔裝于進(jìn)氣管上。申請?zhí)枮?01310704001.X的專利技術(shù)專利公開了一種茶葉殺青機(jī),包括:機(jī)體,其中設(shè)置有容置內(nèi)腔,機(jī)體一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口和電機(jī);散熱口,其設(shè)置在機(jī)體正上方,且遠(yuǎn)離進(jìn)料口的另一側(cè);抽風(fēng)器,其與散熱口對接,且另一端連接于機(jī)體內(nèi)側(cè);滾筒,其設(shè)置在機(jī)體容置內(nèi)腔中,且與進(jìn)料口對接;加熱爐,其設(shè)置在滾筒正下方,且與滾筒保持最佳距離;還包括轉(zhuǎn)動軸,其穿過滾筒的中心,并將滾筒連接于機(jī)體上;還包括頂蓋,其分為兩段,靠近散熱口的一段的頂蓋為固定設(shè)計,且與后一段通過合頁連接;還包括皮帶傳動器,其為一個大皮輪和一個小皮輪組合設(shè)計;大皮輪與轉(zhuǎn)動軸連接,且與小皮輪相向轉(zhuǎn)動。申請?zhí)枮?01410031785.9的專利技術(shù)專利公開了一種茶葉殺青機(jī),包括支架、滾筒、滾筒保護(hù)殼、電熱管、傳動裝置;滾筒保護(hù)殼包括外殼和保溫層;在外殼上有一個支撐桿,支撐桿伸入滾筒內(nèi)部且端部固定了一個由篩網(wǎng)做成的防護(hù)罩,防護(hù)罩側(cè)壁圓筒形且兩端有蓋,一個熱電偶從防護(hù)罩一端伸入防護(hù)罩內(nèi)部;在支架上,安裝了一個用于顯示滾筒傾斜度的刻度表;刻度表由刻度板和指針組成,刻度板上有一個指針軸,指針中間部位有一個圓孔;指針軸穿過指針上的圓孔,且指針可以圍繞指針軸轉(zhuǎn)動;指針最上端所指向的刻度板相應(yīng)位置上,標(biāo)注了滾筒在相應(yīng)傾斜度下,茶樹鮮葉從殺青機(jī)進(jìn)葉口進(jìn)入、再從出葉口排出所用的時間;指針最下部是一個配重塊。申請?zhí)枮?01410423968.5的專利技術(shù)專利公開了一種滾筒式茶葉殺青機(jī),包括機(jī)架、滾筒和固定在機(jī)架上的滾筒外殼,滾筒包括滾筒內(nèi)壁和滾筒外壁,滾筒內(nèi)壁由微孔材料制成,滾筒內(nèi)壁外側(cè)設(shè)有加熱層,滾筒內(nèi)壁內(nèi)側(cè)設(shè)有導(dǎo)葉片,滾筒內(nèi)壁外側(cè)的加熱層和滾筒外壁間設(shè)有氣腔,每個氣腔均設(shè)有進(jìn)氣孔,進(jìn)氣孔連接進(jìn)氣管,每個進(jìn)氣管均與供氣接口連接,進(jìn)氣管由剛性材料制成;供氣接口上設(shè)有進(jìn)氣總管,進(jìn)氣總管連接儲氣罐;儲氣罐的進(jìn)氣口依次干燥機(jī)和空氣壓縮機(jī),儲氣罐與干燥機(jī)間設(shè)有比例閥,干燥機(jī)與空氣壓縮機(jī)間設(shè)有開關(guān)閥;進(jìn)氣管與進(jìn)氣總管通過供氣接口連接,供氣接口包括固定供氣接口、轉(zhuǎn)動固定接口和密封墊圈,進(jìn)氣總管連接固定供氣接口,進(jìn)氣管連接轉(zhuǎn)動供氣接口。然而,現(xiàn)有技術(shù)的殺青機(jī)在殺青的過程中,都是通過風(fēng)機(jī)進(jìn)行抽濕處理,然而在抽濕的過程中,會將熱風(fēng)抽掉,從而導(dǎo)致熱能利用率低;同時,由于在轉(zhuǎn)動的過程中,會有部分茶葉破損,而現(xiàn)有技術(shù)都是殺青后再進(jìn)行分選工作,導(dǎo)致生產(chǎn)效率低。同時,現(xiàn)有的殺青機(jī)和烘干機(jī)都是分開使用,而烘干時排出的高溫氣體都是直接排出,從而導(dǎo)致熱能利用率。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)為了解決現(xiàn)有殺青機(jī)存在的熱能利用率低、不能夠進(jìn)行分選而導(dǎo)致生產(chǎn)效率低的問題,而提供一種高效節(jié)能的茶葉殺青烘干設(shè)備,在轉(zhuǎn)動的過程中,能夠自動排出濕氣,減少熱能的散失,提高熱能的利用率;同時在殺青的過程中,能夠?qū)堧s進(jìn)行分選,減少了后序分選的工序,提高了生產(chǎn)效率;本專利技術(shù)能夠?qū)⒑娓蓹C(jī)內(nèi)的熱能進(jìn)行循環(huán)利用,進(jìn)一步提尚熱能的利用率。為解決上述技術(shù)問題,本專利技術(shù)所采用的技術(shù)方案是: 一種高效節(jié)能的茶葉殺青烘干設(shè)備,包括殺青機(jī)和烘干機(jī),所述殺青機(jī)包括機(jī)架,所述機(jī)架上安裝有由驅(qū)動電機(jī)帶動旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸傾斜的安裝在機(jī)架上,所述轉(zhuǎn)軸上套設(shè)有用于放置茶葉的滾筒;所述烘干機(jī)包括烘箱,其特征在于,所述滾筒包括圓筒狀的外殼,所述外殼的內(nèi)部設(shè)置有與轉(zhuǎn)軸相互配合的套筒,所述外殼的內(nèi)部套設(shè)有內(nèi)殼,所述外殼與內(nèi)殼之間形成真空的蒸汽腔,所述蒸汽腔的內(nèi)壁上鋪設(shè)有吸液芯,所述蒸汽腔內(nèi)填充有工作液體;所述外殼的外部包覆有電加熱絲層;所述外殼與內(nèi)殼之間開設(shè)有用于排出濕氣和茶葉殘渣的通孔,所述通孔與蒸汽腔相互隔離;所述烘箱的上端開設(shè)有排氣孔,所述排氣孔連接有管道,所述管道的另一端與滾筒連通。所述轉(zhuǎn)軸為空心轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸和套筒均開設(shè)有進(jìn)氣孔,所述管道與轉(zhuǎn)軸連通。安裝位置較高的滾筒端開設(shè)有進(jìn)料口,安裝位置較低的滾筒端開設(shè)有出料口。所述外殼的外壁上設(shè)有隔熱保溫層。所述外殼和內(nèi)殼由4Cr5MoSiV鋼制成,所述工作液體為水。所述吸液芯為銅質(zhì)卷制絲網(wǎng)吸液芯。所述內(nèi)殼的內(nèi)壁上均勻設(shè)置有輻射片。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本專利技術(shù)具有以下有益效果: 本專利技術(shù)的高效節(jié)能的茶葉殺青烘干設(shè)備,在殺青的過程中,電加熱絲層的熱量傳遞給吸液芯和工作液體,工作液體將熱量傳遞給內(nèi)殼,從而對內(nèi)殼內(nèi)的茶葉進(jìn)行殺青處理,具有熱傳遞效率高、熱分布均勻的特點(diǎn),提高熱能的利用率和殺青的效果。同時,滾筒在轉(zhuǎn)動的過程中,濕氣由于密度較大,在旋轉(zhuǎn)的過程中由于離心力的作用,濕氣緊貼內(nèi)殼壁上,并通過通孔將濕氣排出;并且殘渣也通過通孔排出,達(dá)到排濕和排殘渣的作用,相比于現(xiàn)有直接采用風(fēng)機(jī)抽濕的方法,本專利技術(shù)能夠降低熱能的損耗,提高熱能的利用率;同時本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種高效節(jié)能的茶葉殺青烘干設(shè)備,包括殺青機(jī)和烘干機(jī),所述殺青機(jī)包括機(jī)架,所述機(jī)架上安裝有由驅(qū)動電機(jī)帶動旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸傾斜的安裝在機(jī)架上,所述轉(zhuǎn)軸上套設(shè)有用于放置茶葉的滾筒;所述烘干機(jī)包括烘箱,其特征在于,所述滾筒包括圓筒狀的外殼,所述外殼的內(nèi)部設(shè)置有與轉(zhuǎn)軸相互配合的套筒,所述外殼的內(nèi)部套設(shè)有內(nèi)殼,所述外殼與內(nèi)殼之間形成真空的蒸汽腔,所述蒸汽腔的內(nèi)壁上鋪設(shè)有吸液芯,所述蒸汽腔內(nèi)填充有工作液體;所述外殼的外部包覆有電加熱絲層;所述外殼與內(nèi)殼之間開設(shè)有用于排出濕氣和茶葉殘渣的通孔,所述通孔與蒸汽腔相互隔離;所述烘箱的上端開設(shè)有排氣孔,所述排氣孔連接有管道,所述管道的另一端與滾筒連通。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員:馮小群,
申請(專利權(quán))人:雅安市雨城區(qū)晏場鹿井茶廠,
類型:發(fā)明
國別省市:四川;51
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