雪蓮冰水及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種雪蓮冰水，含有雪蓮汁、蔗糖、乳酸等調(diào)味劑、香料、色素，采用先進(jìn)的浸提取工藝調(diào)配而成，風(fēng)味純正，具有祛風(fēng)勝濕、通經(jīng)活血的功能，久服可祛病健身，有很好的治療保健作用。（*該技術(shù)在2013年保護(hù)過期，可自由使用*）

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
?本專利技術(shù)涉及一種雪蓮冰水及其制備方法。目前，飲料品種繁多，它們只具有清涼解署功能，無防病治病作用，醫(yī)療保健效果不明顯。本專利技術(shù)的目的在于提供一種清涼解署、又具防病、治病，醫(yī)療效果明顯的雪蓮冰水及其制備方法。本專利技術(shù)由水和雪蓮浸提液構(gòu)成。還可含有香料、色素以及蔗糖、蜂蜜、果汁等調(diào)味劑。上述的水和雪蓮最好為天山冰水和天山雪蓮。上述雪蓮冰水可加入碳酸氫鈉調(diào)節(jié)PH值，起穩(wěn)定劑作用。本專利技術(shù)的制備方法可以用天山冰水直接浸泡雪蓮，也可以提取雪蓮汁后再進(jìn)行配制。本專利技術(shù)由于采用新疆特有的中草藥雪蓮為主要原料，具有祛風(fēng)勝濕、通經(jīng)活血的功能，不僅口感清香，久服還可祛病健身，有明顯的醫(yī)療保健效果，并可采用常規(guī)設(shè)備生產(chǎn)，批量大、價(jià)格低廉。實(shí)施例一：取雪蓮選優(yōu)去劣、去雜質(zhì)，清水沖洗，切成絲，加入2倍水中加熱煮沸1小時(shí)，過濾，濾液置真空濃縮缸中濃縮，取濃縮液加入蔗糖、乳酸、碳酸-->氫鈉調(diào)節(jié)PH值，加蒸餾水至全量。裝瓶密封，100℃、30分鐘流通蒸氣滅菌，冷卻即得成品。實(shí)施例二：取雪蓮選優(yōu)去劣、去雜質(zhì)，清水沖洗，切成絲，加入4倍水中加熱煮沸2.5小時(shí)，過濾，濾液置真空濃縮缸中濃縮，取濃縮液加入蔗糖、乳酸、碳酸氫鈉調(diào)節(jié)PH值，加蒸餾水至全量。裝瓶密封，100℃、30分鐘流通蒸氣滅菌，冷卻即得成品。本專利技術(shù)雪蓮冰水，經(jīng)過進(jìn)一步的調(diào)配加工工藝處理后，可成為一系列的飲品，它具有風(fēng)味純正、防病、治病的功效，是理想的保健飲料。

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種雪蓮冰水，其特征在于由水及雪蓮組成。

【技術(shù)特征摘要】
1、一種雪蓮冰水，其特征在于由水及雪蓮組成。2、如權(quán)利要求1所述的雪蓮冰水，其特征在于含有香料、色素及調(diào)味劑。3、如權(quán)利要求1或2所述的雪蓮冰...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：于向東，
申請(專利權(quán))人：于向東，
類型：發(fā)明
國別省市：65[中國|新疆]