本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種巧克力三維打印機的供料溫控系統(tǒng)，包括供料管，所述供料管從上到下依次為A料管、B料管和C料管，所述A料管、B料管和C料管上均設(shè)置有獨立的溫度傳感器，所述A料管的外部設(shè)置有升溫循環(huán)模塊，B料管的外部設(shè)置有保溫循環(huán)模塊，C料管的外部設(shè)置有降溫循環(huán)模塊；還包括一個中央控制器，所述溫度傳感器通過導(dǎo)線與所述中央控制器相連接。本發(fā)明專利技術(shù)能夠使巧克力三維打印機在出料成型過程中對溫度進行有效控制，提高成型后巧克力的品質(zhì)。
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及巧克力三維加工的
，特別是巧克力三維打印機供料溫控系統(tǒng)的
技術(shù)介紹
巧克力三維打印所面臨的主要技術(shù)難題之一是溫度控制，這是由于巧克力加工過程需要對晶體變化嚴(yán)格控制，特定的晶變過程能帶來各種不同口味的巧克力，所以在巧克力三維成型過程中，也需要對巧克力的溫度進行精確控制。目前市場上的巧克力三維成型機，大都缺乏溫度控制系統(tǒng)，或者只是采用粗糙的溫度控制，并不能實現(xiàn)溫控對巧克力可可脂晶體的有效轉(zhuǎn)變作用，所以所成型的巧克力無法長久保存，并且口感欠佳。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的就是解決現(xiàn)有巧克力三維成型過程中缺乏合理的溫控系統(tǒng)，從而導(dǎo)致所成型的巧克力保質(zhì)期短、口感不佳的問題，提出一種巧克力三維打印機的供料溫控系統(tǒng)，能夠使巧克力三維打印機在出料成型過程中對溫度進行有效控制，提高成型后巧克力的品質(zhì)。為實現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)提出了一種巧克力三維打印機的供料溫控系統(tǒng)，包括供料管，所述供料管從上到下依次為A料管、B料管和C料管，所述A料管、B料管和C料管上均設(shè)置有獨立的溫度傳感器，所述A料管的外部設(shè)置有升溫循環(huán)模塊，B料管的外部設(shè)置有保溫循環(huán)模塊，C料管的外部設(shè)置有降溫循環(huán)模塊；所述升溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在A料管上的加熱管道、與加熱管道相連接的加熱水泵，還包括與加熱水泵相連接的加熱器；所述保溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在B料管上的保溫管道、與保溫管道相連接的保溫水泵，還包括與保溫水泵相連接的保溫器；所述降溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在C料管上的冷卻管道、與冷卻管道相連接的冷卻水泵，還包括與冷卻水泵相連接的制冷器；所述加熱器、保溫器和制冷器均連接在一個中央控制器上；所述溫度傳感器通過導(dǎo)線連接著一個數(shù)據(jù)采集器，所述數(shù)據(jù)采集器通過導(dǎo)線連接著一個A/D轉(zhuǎn)換器，所述A/D轉(zhuǎn)換器通過導(dǎo)線連接到所述中央控制器上；所述中央控制器還通過導(dǎo)線連接著一個寄存器和一個計時器。作為優(yōu)選，所述加熱器包括散熱體和設(shè)置在散熱體內(nèi)的電熱絲。作為優(yōu)選，所述保溫器為帕爾貼。作為優(yōu)選，所述制冷器為磁制冷器，包括永磁鐵、設(shè)置在永磁鐵兩極之間的轉(zhuǎn)盤，沿圓周分布在轉(zhuǎn)盤上的冷工質(zhì)，以及設(shè)置在轉(zhuǎn)盤中心處的電動機。作為優(yōu)選，所述數(shù)據(jù)采集器內(nèi)集成有電壓信號放大器。本專利技術(shù)的有益效果：本專利技術(shù)通過將供料管從上至下設(shè)置加熱模塊、保溫模塊和降溫模塊，使得巧克力漿料在通過供料管時，能順序受到外部設(shè)置的溫控模塊的調(diào)溫處理，從而使巧克力漿料在出料成型之前得到有效地晶相轉(zhuǎn)變，從而保證成型后的巧克力具有一定的穩(wěn)定性，保證巧克力的保存質(zhì)量和食用口味；通過設(shè)置與中央控制器相連接的寄存器和計時器進行輔助控制，中央控制器能夠根據(jù)輔助硬件內(nèi)設(shè)置的備用調(diào)用信息，針對不同巧克力進行不同溫控方案的設(shè)定，提高溫控系統(tǒng)的適應(yīng)性。本專利技術(shù)的特征及優(yōu)點將通過實施例結(jié)合附圖進行詳細(xì)說明。【附圖說明】圖1是本專利技術(shù)巧克力三維打印機的供料溫控系統(tǒng)。圖中：1-供料管、2-溫度傳感器、3-加熱管道、4-加熱水泵、5-加熱器、6-保溫管道、7-保溫水泵、8-保溫器、9-冷卻管道、10-冷卻水泵、11-制冷器、12-中央控制器、13-寄存器、14-定時器、15-A/D轉(zhuǎn)換器、16-數(shù)據(jù)采集器、101-A料管、102-B料管、103-C料管。【具體實施方式】參閱圖1，本專利技術(shù)巧克力三維打印機的供料溫控系統(tǒng)，包括供料管1，所述供料管1從上到下依次為A料管101、B料管102和C料管103，所述A料管101、B料管102和C料管103上均設(shè)置有獨立的溫度傳感器2，所述A料管101的外部設(shè)置有升溫循環(huán)模塊，B料管102的外部設(shè)置有保溫循環(huán)模塊，C料管103的外部設(shè)置有降溫循環(huán)模塊；所述升溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在A料管101上的加熱管道3、與加熱管道3相連接的加熱水泵4，還包括與加熱水泵4相連接的加熱器5；所述保溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在B料管102上的保溫管道6、與保溫管道6相連接的保溫水泵7，還包括與保溫水泵7相連接的保溫器8；所述降溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在C料管103上的冷卻管道9、與冷卻管道9相連接的冷卻水泵10，還包括與冷卻水泵10相連接的制冷器11；所述加熱器5、保溫器8和制冷器11均連接在一個中央控制器12上；所述溫度傳感器2通過導(dǎo)線連接著一個數(shù)據(jù)采集器16，所述數(shù)據(jù)采集器16通過導(dǎo)線連接著一個A/D轉(zhuǎn)換器15，所述A/D轉(zhuǎn)換器15通過導(dǎo)線連接到所述中央控制器12上；所述中央控制器12還通過導(dǎo)線連接著一個寄存器13和一個計時器14；所述加熱器5包括散熱體和設(shè)置在散熱體內(nèi)的電熱絲；所述保溫器8為帕爾貼；所述制冷器11為磁制冷器，包括永磁鐵、設(shè)置在永磁鐵兩極之間的轉(zhuǎn)盤，沿圓周分布在轉(zhuǎn)盤上的冷工質(zhì)，以及設(shè)置在轉(zhuǎn)盤中心處的電動機；所述數(shù)據(jù)采集器16內(nèi)集成有電壓信號放大器。本專利技術(shù)工作過程：本專利技術(shù)巧克力三維打印機的供料溫控系統(tǒng)在工作過程中，巧克力漿料從供料管1處從上至下流動，位于A料管101處的加熱管道3經(jīng)加熱水泵4供入加熱器5生成的熱循環(huán)水進行加熱，該段溫控負(fù)反饋由位于A料管101處的溫度傳感器2進行檢測并由數(shù)據(jù)采集器16、A/D轉(zhuǎn)換器15后到達中央控制器12，從而實時調(diào)整加熱器5和加熱水泵4的工作參數(shù)；同理，位于B料管102處的保溫循環(huán)模塊對進入該段供料管1的巧克力漿料實行保溫，保溫器8采用帕爾貼，具有集成制熱和制冷的雙重功能，在保溫調(diào)節(jié)的溫度段，更具有靈敏的調(diào)溫能力；在降溫循環(huán)模塊，巧克力漿料開始在C料管103處降溫，采取降溫措施的目的在于保證出料后具有瞬間自定型的能力。采用磁制冷方式的制冷器11中，轉(zhuǎn)盤在電動機的帶動下旋轉(zhuǎn)，位于轉(zhuǎn)盤上的冷工質(zhì)不斷地進出磁場，從而產(chǎn)生溫降，這種制冷方式的設(shè)備體積小巧，沒有噪音和振動。本專利技術(shù)，通過將供料管從上至下設(shè)置加熱模塊、保溫模塊和降溫模塊，使得巧克力漿料在通過供料管時，能順序受到外部設(shè)置的溫控模塊的調(diào)溫處理，從而使巧克力漿料在出料成型之前得到有效地晶相轉(zhuǎn)變，從而保證成型后的巧克力具有一定的穩(wěn)定性，保證巧克力的保存質(zhì)量和食用口味；通過設(shè)置與中央控制器相連接的寄存器和計時器進行輔助控制，中央控制器能夠根據(jù)輔助硬件內(nèi)設(shè)置的備用調(diào)用信息，針對不同巧克力進行不同溫控方案的設(shè)定，提高溫控系統(tǒng)的適應(yīng)性。上述實施例是對本專利技術(shù)的說明，不是對本專利技術(shù)的限定，任何對本專利技術(shù)簡單變換后的方案均屬于本專利技術(shù)的保護范圍。本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護點】
一種巧克力三維打印機的供料溫控系統(tǒng)，其特征在于：包括供料管(1)，所述供料管(1)從上到下依次為A料管(101)、B料管(102)和C料管(103)，所述A料管(101)、B料管(102)和C料管(103)上均設(shè)置有獨立的溫度傳感器(2)，所述A料管(101)的外部設(shè)置有升溫循環(huán)模塊，B料管(102)的外部設(shè)置有保溫循環(huán)模塊，C料管(103)的外部設(shè)置有降溫循環(huán)模塊；所述升溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在A料管(101)上的加熱管道(3)、與加熱管道(3)相連接的加熱水泵(4)，還包括與加熱水泵(4)相連接的加熱器(5)；所述保溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在B料管(102)上的保溫管道(6)、與保溫管道(6)相連接的保溫水泵(7)，還包括與保溫水泵(7)相連接的保溫器(8)；所述降溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在C料管(103)上的冷卻管道(9)、與冷卻管道(9)相連接的冷卻水泵(10)，還包括與冷卻水泵(10)相連接的制冷器(11)；所述加熱器(5)、保溫器(8)和制冷器(11)均連接在一個中央控制器(12)上；所述溫度傳感器(2)通過導(dǎo)線連接著一個數(shù)據(jù)采集器(16)，所述數(shù)據(jù)采集器(16)通過導(dǎo)線連接著一個A/D轉(zhuǎn)換器(15)，所述A/D轉(zhuǎn)換器(15)通過導(dǎo)線連接到所述中央控制器(12)上；所述中央控制器(12)還通過導(dǎo)線連接著一個寄存器(13)和一個計時器(14)；所述加熱器(5)包括散熱體和設(shè)置在散熱體內(nèi)的電熱絲；所述保溫器(8)為帕爾貼；所述制冷器(11)為磁制冷器，包括永磁鐵、設(shè)置在永磁鐵兩極之間的轉(zhuǎn)盤，沿圓周分布在轉(zhuǎn)盤上的冷工質(zhì)，以及設(shè)置在轉(zhuǎn)盤中心處的電動機；所述數(shù)據(jù)采集器(16)內(nèi)集成有電壓信號放大器。...
【技術(shù)特征摘要】
1.一種巧克力三維打印機的供料溫控系統(tǒng)，其特征在于：包括供料管(1)，所
述供料管(1)從上到下依次為A料管(101)、B料管(102)和C料管(103)，
所述A料管(101)、B料管(102)和C料管(103)上均設(shè)置有獨立的溫度
傳感器(2)，所述A料管(101)的外部設(shè)置有升溫循環(huán)模塊，B料管(102)
的外部設(shè)置有保溫循環(huán)模塊，C料管(103)的外部設(shè)置有降溫循環(huán)模塊；所
述升溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在A料管(101)上的加熱管道(3)、與加熱管道(3)
相連接的加熱水泵(4)，還包括與加熱水泵(4)相連接的加熱器(5)；所述
保溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在B料管(102)上的保溫管道(6)、與保溫管道(6)
相連接的保溫水泵(7)，還包括與保溫水泵(7)相連接的保溫器(8)；所述
降溫循環(huán)模塊包括環(huán)繞在C料管(103)上的冷卻...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳昊哲，
申請(專利權(quán))人：陳昊哲，
類型：發(fā)明
國別省市：浙江;33
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