電動切絲切片裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術涉及一種電動切絲切片裝置，包括容器（100）、刀盤（200）、容器蓋（300）、推桿（400）和帶動所述刀盤（200）旋轉的驅動結構，所述刀盤（200）設置在容器（100）之內，所述容器蓋（300）設有中心進料口（301），所述推桿（400）和該中心進料口（301）之上設有相互配合的用于防止該推桿（400）轉動的止轉結構，所述推桿（400）底面設有用于插固食材一端的第一定位結構，所述刀盤（200）中心設有用于定位食材另一端的第二定位結構。本實用新型專利技術具有以下技術效果：提高了切削效率、穩定性和安全性，操作方便，容易清洗。

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種用于將蔬果加工成絲/條，或片的切絲切片裝置。更具體地涉及一種電動旋轉切削的切絲切片裝置。
技術介紹
現有的切絲切片器，特別是以中心定位裝置旋轉切削的切絲切片器，通常是將被切食材的一端插固于刀架上的一個中心定位裝置上，又將一個帶有頂尖的旋轉盤插固被切食材的另一端，刀架的中心定位裝置只將被切食材固定，但被切食材仍然可以繞其中心轉動，而旋轉盤頂尖與被切食材插固后，被切食材與旋轉盤之間不轉動；所述旋轉盤向后延伸有手搖式把手，旋轉盤固定于一個進給機構上，通過用手轉動把手從而帶動旋轉盤轉動，即帶動被切食材轉動。另一只手則均速推動進給機構往刀架方向運動，當旋轉的食材接觸刀架時，刀架上的牙刀刃（切削分條）及平刀刃（切削分片）依次作用被切食材，切削的食材再沿落料口輸出即完成一步切削，連續轉動把手，食材繞其自身中心旋轉，并依次被切削，即連續切削，完成連續長條狀的食材效果。同上描述，若將刀架上的牙刀刃取下，僅保留平刀刃（或者更換只設有平刀刃的刀架），則可實現切削出連續片狀食材的效果。此類產品不足之處在于：手動的進給機構操作復雜，兩只手同時需要動作則難以保持協調性，如果進給速度慢，切出的食材厚度太薄（偏離我們預期厚度效果），且容易切斷。進給速度快，操作更費力，長操作時間，操作者易疲勞。加上進給機構的零部件多，不便于清洗，又或者沒有專用的落料容器，使用過程不方便。
技術實現思路
本技術要解決的技術問題在于，針對現有技術中的不足之處而提出一種能實現電動切削的容易操作的電動切絲切片裝置。本技術解決所述技術問題所采用的技術方案為：提出一種電動切絲切片裝置，包括容器、刀盤、容器蓋、推桿和帶動所述刀盤旋轉的驅動結構，所述刀盤設置在容器之內，所述容器蓋設有中心進料口，所述推桿和該中心進料口之上設有相互配合的用于防止該推桿轉動的止轉結構，所述推桿底面設有用于插固食材一端的第一定位結構，所述刀盤中心設有用于定位食材另一端的第二定位結構。進一步地：所述驅動結構包括用于與電動機輸出軸耦合的動力連接頭和動力輸出齒輪，所述刀盤外周設有與所述動力輸出齒輪嚙合的齒圈。所述驅動裝置設置在所述容器蓋的一側。所述推桿上的止轉結構為凹槽，所述中心進料口上的止轉結構為與所述凹槽配合的凸條。所述推桿底面的第一定位結構為可插固食材的頂尖結構。所述刀盤上固定有牙刀刃和平刀刃。所述驅動結構包括電動機和傳動系，所述刀盤外周設有與所述傳動系末極齒輪嚙合的齒圈。所述電動切絲切片裝置還可增加一個設有偏心進料口的容器蓋，以實現常規的切短絲、圓片狀食材的功能。與現有技術相比，本技術具有以下技術效果：通過電動馬達驅動裝置驅動刀盤旋轉，刀盤中心有定位裝置固定被切食材,從容器蓋中心的進料口進料，用推桿均速推壓被切食材到刀盤，通過刀盤上固定的刀刃完成切削目的。提高了切削效率、穩定性和安全性，操作方便，容易清洗。通過增加設有偏心進料口的容器蓋，以實現常規的切短絲、圓片狀食材的功能，拓展產品的使用范圍，實現產品功能多樣性。附圖說明圖1是本技術電動切絲切片裝置實施例的立體示意圖；圖2是本技術電動切絲切片裝置實施例的剖面圖；圖3是本技術電動切絲切片裝置實施例的分解示意圖；圖4是本技術電動切絲切片裝置實施例的刀盤放大示意圖；圖5是本技術電動切絲切片裝置實施例的偏心進料方式示意圖。具體實施方式現結合附圖，對本技術的實施例作詳細說明。為了說明的需要，有時會對示意圖中某些元件的寬度、長度、厚度等進行夸張表示。根據圖1至圖5所示，本技術實施例中的電動切絲切片裝置共包括以下部分：用于落料的容器100；裝于容器100內的刀盤200，刀盤200中心有定位裝置201、刀盤200上對應平刀刃204處開設有落料口202、刀盤200上還固定有一把牙刀刃203及一把平刀刃204、刀盤200外周設有齒圈205，容器100上方裝有容器蓋300，容器蓋300右上方有驅動裝置連接器303、容器蓋300右下方有輸出連接裝置304。容器蓋300設有中心進料口301，中心進料口301與推桿400相配合，二者均設有防止推桿400轉動的止轉結構。本實施例中，所述中心進料口301內側有用于止轉的凸條302，而推桿400外側設有用于止轉的與凸條302相配合的凹槽402。推桿400底面設有第一定位結構用于插固食材的上端，本實施例中，第一定位結構為頂尖結構401。操作時，將被切食材沿容器蓋300中心的進料口301進料，當被切食材接觸刀盤200時，刀盤200中心定位裝置即第二定位結構201會將被切食材一端定位，然后將推桿400放入進料口301輕壓被切食材，推桿400底部的頂尖結構401插入被切食材另一端，使被切食材和推桿400插固，推桿400底面的頂尖結構401與被切食材插固后，被切食材與推桿400間不能相對轉動。啟動馬達驅動裝置，通過動力輸出齒輪304與刀盤200外圈的齒圈205耦合帶動刀盤200旋轉。用均力推動推桿400將被切食材壓向刀盤200方向。在進給過程中，進料口301內側凸條302與推桿外側的凹槽402配合限位用于防止推桿400轉動。當被切食材接觸旋轉的刀盤200，刀盤200上固定的牙刀刃203先將被切食材上劃出溝痕，隨后平刀刃204作用被切食材，可將被切食材劃出溝痕的部分切下，形成長條狀切削效果，切削的食材再沿落料口202輸出掉落到容器100，這樣即完成一步切削。推桿400繼續推壓被切食材，因被切食材處在刀盤200中心，刀盤200繞中心一直旋轉，使被切食材依次被切削，即連續切削，實現連續的長條狀切削效果。通過設置不同牙距的牙刀刃203，可調整條狀的截面寬度，同時，通過設置不同的平刀刃204高度（平刀刃204與刀盤200之間的距離）可調整切削食材的厚度。進一步地，可通過配備帶有不同的牙距的牙刀刃203和不同高度的平刀刃204的刀盤，以實現不同切削尺寸的選擇。上述操作說明中，刀盤200固接有牙刀刃203和平刀刃204為切削連續長條狀食材時使用的刀盤200，若需要切削出連續片狀食材，則需在切削時取消牙刀刃，或者更換只設有平刀刃的刀盤。除了使用中心進料方式外還可通過在中心進料口301上方設置有偏心進料口的容器蓋500。偏心進料口容器蓋設有偏心進料口501，另還設有偏心推桿502。以實現偏心的進料方式。偏心進料方式可以將被切食材加工成常規的短絲、圓片狀食材。具體實現方式：被切食材從偏心進料口501進料，偏心推桿502推壓食材向刀盤200方向，因為偏心進料口501偏離刀盤200中心定位裝置201，被切食材不處于一直切削狀態，所以刀盤200每旋轉一圈即切削一次。使用帶有牙刀刃203和平刀刃204的刀盤200時可得到常規的短絲狀食材的效果；使用只有平刀刃204的刀盤200可常規的圓片狀食材。一些實施例中，刀盤的中心定位裝置為五金圓管，其中心為通孔，上端部為刀刃。其它實施例中，刀盤的中心定位裝置可以采用其它可行的材本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種電動切絲切片裝置，包括容器（100）、刀盤（200）、容器蓋（300）、推桿（400）和帶動所述刀盤（200）旋轉的驅動結構，其特征在于：所述刀盤（200）設置在容器（100）之內，所述容器蓋（300）設有中心進料口（301），所述推桿（400）和該中心進料口（301）之上設有相互配合的用于防止該推桿（400）轉動的止轉結構，所述推桿（400）底面設有用于插固食材一端的第一定位結構，所述刀盤（200）中心設有用于定位食材另一端的第二定位結構。

【技術特征摘要】
1.一種電動切絲切片裝置，包括容器（100）、刀盤（200）、容器蓋（300）、推桿（400）和帶動所述刀盤（200）旋轉的驅動結構，其特征在于：所述刀盤（200）設置在容器（100）之內，所述容器蓋（300）設有中心進料口（301），所述推桿（400）和該中心進料口（301）之上設有相互配合的用于防止該推桿（400）轉動的止轉結構，所述推桿（400）底面設有用于插固食材一端的第一定位結構，所述刀盤（200）中心設有用于定位食材另一端的第二定位結構。
2.根據權利要求1所述的電動切絲切片裝置，其特征在于：所述驅動結構包括用于與電動機輸出軸耦合的動力連接頭（303）和動力輸出齒輪（304），所述刀盤（200）外周設有與所述動力輸出齒輪（304）嚙合的齒圈（205）。
3.根據權利要求2所述的電動切絲切片裝置，其特征在于：所述驅動裝置設置在所述容器蓋（300）的一側。
4.根據權利要求1所...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李曉川，
申請(專利權)人：深圳市聯創三金電器有限公司，
類型：新型
國別省市：廣東;44