本發明專利技術的一種適宜婦女食用含有當歸熟地阿膠的補血功效菜肴，由土豆、當歸、熟地、阿膠組成，各組分的重量百分比如下：土豆500克、當歸10克、熟地10克，阿膠5克，加水煮熟。土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆富含鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多，每100克土豆含鉀高達300毫克，可使患中風的幾率下降40％，對調解消化不良又有特效，當歸熟地阿膠補血，尤其適合女性。
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食品加工領域，具體是一種以土豆為主要原料的食品。
技術介紹
土豆又名馬鈴薯，富含淀粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時，體內的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。土豆中的維生素C，不僅對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。防中風:土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助于防治消化道癌癥和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣，土豆能減少中風的危險，且無任何副作用。有學者指出，每日吃I個土豆，即可使中風的機會下降40%。減肥:首先，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1 %的脂肪，是其他所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃土豆不必擔心營養單一，有損健康。土豆含的優質蛋白首屈一指，無論是營養價值還是保健功能，都不在黃豆之下；即便是人體需要的其他營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等，它也比米面更全面。近些年來，意大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國家，先后涌現了一批風味獨特的土豆食療餐廳，以滿足健美減肥人士的日常需求。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆富含鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多，每100克土豆含鉀高達300毫克，可使患中風的幾率下降40%，對調解消化不良又有特效，它還有防治神經性脫發的作用，用新鮮土豆片反復涂擦脫發的部位，對促進頭發再生有顯著的效果。對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用;土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。一提起有營養、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像土豆這樣的〃大眾貨〃。其實，土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素，這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。淀粉在人體內吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食療蔬菜;其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里，人們的主食就是土豆。土豆對人體有很奇妙的作用，瘦人食之能使其〃胖〃，胖人食之則使其〃瘦〃，且身段會變得苗條起來，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到〃越貪吃越美麗〃的效果O食物可以影響人的情緒，因為它里面含有的礦物質和營養元素能作用于人體，改善精神狀態。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，和做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。另外，性情不安定的人多吃土豆，可以攝取到足夠的鈣與磷，緩解不安情緒，使性格變得沉穩。因工作繁重，再加上經常食用精米、細糧而行動遲緩、性情暴躁的人常吃土豆，其富含的維生素B6能起到平復焦躁、加強身體協調性的作用。土豆可以與各種功能性中藥制成保健品，還可帶動農民種植發展，具有深遠的意義。當歸的功效與作用有很多，尤其適合女性使用。祖國醫學認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經，又能活絡。凡婦女月經不調，痛經，血虛閉經，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產后瘀血，例經(月經來潮時，出現口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當歸治療。熟地功效補血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈耳鳴。阿I父的功效:I，養血補血止血:促進造血，明顯提尚紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。2，提高免疫力:對年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預防作用。3，美容養顏:阿膠通過補血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健。4，調經安胎:阿膠的最主要功用是補血，月經不調有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當配用其它藥物。受孕后，陰血聚以養胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產。阿膠補陰血，益沖任，故能養胎，調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。5，改善睡眠:阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養，維護神經功能，具有較強的鎮靜作用。還能增強中樞神經功能，穩定精神情緒，消除抑郁，緊張，煩躁，起到安神功效。6，增強體質:阿膠調整充養內臟功能，使體質增強，經常服用阿膠，可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用，因而也能發揮更好的補養作用。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種以土豆為主要原料的一種含有當歸熟地阿膠的補血功效菜肴。本專利技術的一種含有當歸熟地阿膠的補血功效菜肴，由土豆、當歸、熟地、阿膠組成，各組分的重量百分比如下:土豆500克、當歸10克、熟地10克，阿膠5克，加水煮熟，即可食用。本專利技術的有益效果:土豆可以二與各種功能性中藥制成保健品，且無任何副作用，由于土豆含的優質蛋白首屈一指，無論是營養價值還是保健功能，都不在黃豆之下；即便是人體需要的其他營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等，它也比米面更全面，土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆富含鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多，每100克土豆含鉀高達300毫克，可使患中風的幾率下降40%，對調解消化不良又有特效，當歸熟地阿膠補血，尤其適合女性。【具體實施方式】本專利技術的一種含有當歸熟地阿膠的補血功效菜肴，由土豆、當歸、熟地、阿膠組成，各組分的重量百分比如下:土豆500克、當歸10克、熟地1克，阿膠5克，加水煮熟。【主權項】1.一種適宜婦女食用含有當歸熟地阿膠的補血功效菜肴，由土豆、當歸、熟地、阿膠組成，各組分的重量百分比如下:土豆500克、當歸10克、熟地1克，阿膠5克，加水煮熟。【專利摘要】本專利技術的一種適宜婦女食用含有當歸熟地阿膠的補血功效菜肴，由土豆、當歸、熟地、阿膠組成，各組分的重量百分比如下：土豆500克、當歸10克、熟地1本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種適宜婦女食用含有當歸熟地阿膠的補血功效菜肴，由土豆、當歸、熟地、阿膠組成，各組分的重量百分比如下：土豆500克、當歸10克、熟地10克，阿膠5克，加水煮熟。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：胡玉梅，
申請(專利權)人：胡玉梅，
類型：發明
國別省市：河北;13
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