一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，包括第一機架、第二機架，所述第一機架首端設有第一鵝頸輸送機，第一機架末端與第二機架首端之間設置有第二鵝頸輸送機。第一機架上設有灑水罐，第一機架一側(cè)設置有驅(qū)動齒輪，第一機架另一側(cè)設置支撐滾輪，所述驅(qū)動齒輪的驅(qū)動軸連接驅(qū)動電機，所述灑水罐內(nèi)壁分布有多個葉片，所述灑水罐上設置有軸承座，水管穿過軸承座伸入到灑水罐內(nèi)，驅(qū)動電機連接PLC控制器。第二機架上安裝有發(fā)酵柜，發(fā)酵柜內(nèi)設有鏈板，鏈板通過主動輪、從動輪安裝，所述主動輪連接減速電機，發(fā)酵柜內(nèi)安裝有解塊裝置，減速電機連接PLC控制器。本實用新型專利技術生產(chǎn)線，通過PLC控制器自動控制發(fā)酵工藝，加速了茶葉灑水步驟的時間，準確調(diào)控了茶葉與水的比例，節(jié)約人力。
【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本技術一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，涉及青磚茶發(fā)酵領域。
技術介紹
青磚茶在發(fā)酵過程中，要將綠毛茶采取渥堆的方式進行快速的人工發(fā)酵，在渥堆過程中需要對綠毛茶進行灑水處理，培養(yǎng)微生物，加快茶葉的發(fā)酵速度。傳統(tǒng)方法是通過人力在茶堆上灑水，并且若茶堆較大，需要分層多次灑水。傳統(tǒng)方法費時費力且灑水量無標準，灑水過多或過少均影響茶葉渥堆效果，甚至灑水不均勻效率低下，影響青磚茶發(fā)酵品質(zhì)，生產(chǎn)成本高，不利于企業(yè)發(fā)展。
技術實現(xiàn)思路
為解決上述技術問題，本技術提供一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，改變現(xiàn)有技術中的發(fā)酵工藝，達到全自動化控制的程度。通過PLC控制器自動控制發(fā)酵工藝，加速了茶葉灑水步驟的時間，準確調(diào)控了茶葉與水的比例，節(jié)約人力。本技術所采用的技術方案是:—種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，包括第一機架、第二機架，所述第一機架首端設有第一鵝頸輸送機，第一機架末端與第二機架首端之間設置有第二鵝頸輸送機。第一機架上設有灑水罐，第一機架一側(cè)設置有驅(qū)動齒輪，第一機架另一側(cè)設置支撐滾輪，所述驅(qū)動齒輪的驅(qū)動軸連接驅(qū)動電機，所述灑水罐內(nèi)壁分布有多個葉片，所述灑水罐上設置有軸承座，水管穿過軸承座伸入到灑水罐內(nèi)，驅(qū)動電機連接PLC控制器。第二機架上安裝有發(fā)酵柜，發(fā)酵柜內(nèi)設有鏈板，鏈板通過主動輪、從動輪安裝，所述主動輪連接減速電機，發(fā)酵柜內(nèi)安裝有解塊裝置，減速電機連接PLC控制器。多個葉片呈螺旋狀分布在灑水罐內(nèi)壁上。所述軸承座通過加強筋安裝在灑水罐上。所述灑水罐兩頭小，中間大的外形，灑水罐首端設有進料口，罐體末端設有出料口，進料口對應第一鵝頸輸送機，出料口對應第二鵝頸輸送機。所述灑水罐首端一側(cè)與第一鵝頸輸送機之間設置有電子稱，電子稱連接PLC控制器。所述發(fā)酵柜設有出料口，出料口對應出料輸送帶。本技術一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，技術效果如下:1)、水分添加量嚴格按照規(guī)定比例添加，最大程度地保證茶葉含水量的穩(wěn)定性。2)、在PLC控制器的統(tǒng)一控制下，整個發(fā)酵生產(chǎn)線基本上是自動完成整個灑水、發(fā)酵的過程，節(jié)省人力。3)、該自動發(fā)酵生產(chǎn)線節(jié)約了運行的費用，無廢氣廢熱排放，無污染，低碳環(huán)保。4)、可根據(jù)實際情況的生產(chǎn)量，可以再對接幾條生產(chǎn)線。5)、罐體內(nèi)壁布滿葉片，在罐體攪拌茶葉的過程中，利用重力將濕潤的茶葉結(jié)塊打散，使水分充分的、均勻的灑落在茶葉上。6)、多個葉片呈螺旋狀分布在罐體內(nèi)壁上，便于茶葉灑水均勻、且通過一定的路線速度移動至出料口?！靖綀D說明】圖1是本技術生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)示意圖?！揪唧w實施方式】如圖1所示，一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，包括第一機架14、第二機架18，所述第一機架14首端設有第一鵝頸輸送機17，第一機架14末端與第二機架18首端之間設置有第二鵝頸輸送機9。第一機架14上設有灑水罐10，第一機架14 一側(cè)設置有驅(qū)動齒輪13，第一機架14另一側(cè)設置支撐滾輪19，所述灑水罐10首端外圍設有齒圈，齒圈與驅(qū)動齒輪13嚙合，所述驅(qū)動齒輪13的驅(qū)動軸連接驅(qū)動電機15，所述灑水罐1內(nèi)壁分布有多個葉片12，所述灑水罐1上設置有軸承座，水管11穿過軸承座伸入到灑水罐10內(nèi)，水管上設有多個灑水孔，所述水管設置有電磁控制閥，電磁控制閥連接PLC控制器，驅(qū)動電機15連接PLC控制器；第二機架18上安裝有發(fā)酵柜6，發(fā)酵柜6內(nèi)設有鏈板7，鏈板7通過主動輪3、從動輪8安裝，所述主動輪3連接減速電機5，發(fā)酵柜6內(nèi)安裝有解塊裝置4，減速電機5連接PLC控制器。多個葉片12呈螺旋狀分布在灑水罐1內(nèi)壁上。所述軸承座通過加強筋安裝在灑水罐10上。所述灑水罐10呈兩頭小，中間大的外形，灑水罐10首端設有進料口，罐體末端設有出料口，進料口對應第一鵝頸輸送機17，出料口對應第二鵝頸輸送機9。所述灑水罐10首端一側(cè)與第一鵝頸輸送機17之間設置有電子稱16，電子稱16連接PLC控制器。所述發(fā)酵柜6設有出料口 2，出料口 2對應出料輸送帶I。本技術一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線分為兩個部分，第一部分將茶葉進行灑水處理，第二部分則將發(fā)酵的茶進行解塊處理。第一部分裝置的灑水罐10類似攪拌機，呈兩頭小，中間大的灌狀外形。第一機架14是支撐裝置固定在地面，支撐滾輪19和驅(qū)動齒輪13則是起到承接罐體，帶動罐體旋轉(zhuǎn)運行的作用。第一鵝頸輸送機17與電子稱16通過PLC控制器準確地輸送定量的茶葉進入灑水罐10。灑水罐10內(nèi)部中間是水管11。水管11也是通過PLC控制器定時、定量輸送水進入灑水罐10，達到準確控制茶葉灑水程度的狀態(tài)。灑水罐10內(nèi)壁布滿細長的葉片12，在灑水罐10攪拌茶葉的過程中，利用重力將濕潤的茶葉結(jié)塊打散，使水分充分的、均勻的灑落在茶葉上。通過PLC控制器的預先設定，第一鵝頸輸送機17將定量的茶葉送進灑水罐10內(nèi)部，灑水罐10在旋轉(zhuǎn)的同時，水管11通過PLC控制器的控制噴灑定量的水。茶葉在接觸到水后有一部分可能會結(jié)塊，還有一部分沒被水灑至IJ。在灑水罐10旋轉(zhuǎn)過程中，茶葉到達灑水罐10頂部，然后在重力的作用下下落撞擊到罐體內(nèi)壁的葉片12上被葉片打散。第二部分為大型箱狀結(jié)構(gòu)，灑水發(fā)酵過的茶葉由第二鵝頸輸送機9送入發(fā)酵柜6內(nèi)。茶葉進入發(fā)酵柜6后落到鏈板7上，經(jīng)由鏈板7帶動移向解塊裝置4，減速電機5降低鏈板7的移動速度，另一方面則增強鏈板7的拉力。解塊裝置4將結(jié)塊的茶葉打散，茶葉從出料口 2出來。解塊裝置4是在不銹鋼實心軸桿上焊接若干不銹鋼鋼片，通過電機高速旋轉(zhuǎn)，進行解塊。本技術一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，工作原理主要是通過PLC控制器集成化、自動化控制水與茶葉之間的比例關系，按照一定的比例充分混合茶葉與水。通過電子監(jiān)控發(fā)酵柜6內(nèi)茶葉內(nèi)部溫度和濕度，達到一定溫度時，系統(tǒng)自動報警提示。本技術一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，基本上是僅需少許人力便可自動工作，加快了灑水的速度，發(fā)酵時溫度濕度的控制，大大節(jié)約了人力。綜上所述，使用本技術生產(chǎn)線，使茶葉得到充分的攪拌與水分的濕潤，發(fā)酵茶品質(zhì)的控制，改變了古老的人工灑水的工藝方法和傳統(tǒng)的發(fā)酵方法。【主權(quán)項】1.一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，包括第一機架(14)、第二機架(18)，其特征在于，所述第一機架(14)首端設有第一鵝頸輸送機(17)，第一機架(14)末端與第二機架(18)首端之間設置有第二鵝頸輸送機(9);第一機架(14)上設有灑水罐(10)，第一機架(14) 一側(cè)設置有驅(qū)動齒輪(13)，第一機架(14)另一側(cè)設置支撐滾輪(19)，所述驅(qū)動齒輪(13)的驅(qū)動軸連接驅(qū)動電機(15)，所述灑水罐(10)內(nèi)壁分布有多個葉片(12)，所述灑水罐(10)上設置有軸承座，水管(11)穿過軸承座伸入到灑水罐(10)內(nèi)，驅(qū)動電機(15)連接PLC控制器;第二機架(18)上安裝有發(fā)酵柜(6)，發(fā)酵柜(6)內(nèi)設有鏈板(7)，鏈板(7)通過主動輪(3)、從動輪(8)安裝，所述主動輪(3 )連接減速電機(5 )，發(fā)酵柜(6 )內(nèi)安裝有解塊裝置(4)，減速電機(5 )連接PLC控制器。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，其特征在于，多個葉片(12)呈螺旋狀分布在灑水罐(10)內(nèi)壁上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，其特征在于，所述軸承座通過加強筋安裝在灑水罐(10)上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，其本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術保護點】
一種青磚茶自動發(fā)酵生產(chǎn)線，包括第一機架（14）、第二機架（18），其特征在于，所述第一機架（14）首端設有第一鵝頸輸送機（17），第一機架（14）末端與第二機架（18）首端之間設置有第二鵝頸輸送機（9）；第一機架（14）上設有灑水罐（10），第一機架（14）一側(cè)設置有驅(qū)動齒輪（13），第一機架（14）另一側(cè)設置支撐滾輪（19），所述驅(qū)動齒輪（13）的驅(qū)動軸連接驅(qū)動電機（15），所述灑水罐（10）內(nèi)壁分布有多個葉片（12），所述灑水罐（10）上設置有軸承座，水管（11）穿過軸承座伸入到灑水罐（10）內(nèi)，驅(qū)動電機（15）連接PLC控制器；第二機架（18）上安裝有發(fā)酵柜（6），發(fā)酵柜（6）內(nèi)設有鏈板（7），鏈板（7）通過主動輪（3）、從動輪（8）安裝，所述主動輪（3）連接減速電機（5），發(fā)酵柜（6）內(nèi)安裝有解塊裝置（4），減速電機（5）連接PLC控制器。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：何建剛，李世振，
申請(專利權(quán))人：鑫鼎生物科技有限公司，
類型：新型
國別省市：湖北;42
還沒有人留言評論。發(fā)表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。