配備有蒸汽回收裝置的浸泡飲料的生產設備制造方法及圖紙

本發明專利技術涉及一種浸泡飲料的生產設備(1)，所述浸泡飲料的生產設備(1)包括被設置用于至少容納浸泡飲料的壺(2)、被設置用于容納待浸泡的產品并且使浸泡飲料流入到所述壺(2)中的混合室(3)和被設置用于在加熱液體后將液體注入到所述混合室(3)中的加熱裝置(4)。所述設備包括蒸汽回收裝置，所述蒸汽回收裝置被設置用于將容納在所述混合室(3)中的在待浸泡的產品的上方的蒸汽排出并且將所述蒸汽注入到所述壺(2)中，而所述蒸汽不穿過待浸泡的產品。根據本發明專利技術的所述設備(1)允許既從味道的角度上又從品嘗溫度的角度上改善浸泡飲料的質量。

【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】配備有蒸汽回收裝置的浸泡飲料的生產設備
本專利技術涉及一種浸泡飲料的生產設備，例如咖啡壺或茶壺。以傳統的方式，這種浸泡飲料的生產設備包括壺、混合室和加熱裝置。所述壺允許容納浸泡飲料。在某些情況下，根據設備的設計，該壺還允許容納水或用于制備該浸泡飲料的任何其它的液體。所述混合室被設置用于容納待浸泡的產品，尤其是咖啡粉或茶葉。該混合室同樣被設置用于過濾浸泡飲料或在熱的液體中浸泡產品后使浸泡飲料流入到壺中。根據本專利技術的設計，所述加熱裝置被設置用于在加熱或再次加熱液體后，將來自于附屬的容器或直接來自壺的液體注入到混合室中。
技術介紹
作為示例，這種浸泡飲料的生產設備在以下公開號公布的專利中被描述：GB604320A,US2824509A,US5473974A。
技術實現思路
本專利技術的主要目的在于從味道的角度上和從品嘗時的溫度的角度上改善浸泡飲料的質量。因此，本專利技術涉及一種浸泡飲料的生產設備，如同根據現有技術已知的多種不同的設計一樣，所述浸泡飲料的生產設備包括被設置用于至少容納浸泡飲料的壺、被設置用于容納待浸泡的產品并且使浸泡飲料流入到壺中的混合室和被設置用于在加熱液體后將液體注入到所述混合室中的加熱裝置。根據本專利技術的所述設備的可考慮的多種不同的設計，根據本專利技術的設備包括液體儲存容器，所述液體儲存容器用于浸泡飲料的制備，所述液體儲存容器不同于所述壺，或相反地由所述壺構成。顯著地，根據本專利技術，所述設備包括蒸汽回收裝置，所述蒸汽回收裝置被設置用于將容納在所述混合室中的在待浸泡的產品的上方的蒸汽排出。此外，所述蒸汽回收裝置的構造允許將所述蒸汽注入到所述壺中，而蒸汽不穿過待浸泡的產品。根據該設計，首先避免蒸汽直接接觸到待浸泡的產品，例如咖啡粉，并且避免使蒸汽給待浸泡的產品帶來燒焦的味道從而的損壞其味道。隨后，將蒸汽朝向壺引導到混合室之外，對于具有與用于制備浸泡飲料的液體容器不同的壺的設備，這允許至少加熱容納在該壺中的浸泡飲料。對于具有也允許容納用于制備浸泡飲料的液體的壺的設備的情況，根據本專利技術的該設計允許在通過加熱裝置加熱然后注入到所述混合室中之前同樣加熱所述液體。這允許減少通過加熱裝置加熱液體的時間，并且因此減少浸泡飲料的制備周期時間并且減少設備的能源消耗。根據本專利技術的浸泡飲料的生產設備的一種實施方式，所述壺包括傾倒嘴。并且，蒸汽回收裝置被設置用于通過所述傾倒嘴將蒸汽注入到所述壺中。這不僅允許加熱容納在所述壺中的液體，并且允許避免熱量從飲料生產期間保持打開的所述傾倒嘴中排出。當然，尤其當根據本專利技術的浸泡飲料的生產設備配備有用于封閉傾倒嘴的閥門時，可考慮以不同的方式將蒸汽注入到所述壺中。在根據本專利技術的浸泡飲料的生產設備的一種實施方式中，所述蒸汽回收裝置包括被設置用于控制注入到所述壺中的蒸汽量的調節系統。因此，所述調節系統可被調節以便將產生的且來自于混合室中的全部蒸汽注入到所述壺中，這允許獲得設備最優化的效率，并且浸泡的飲料更熱甚至根據設備的配置周期時間更短。相反地，調節系統可被調節以便不將蒸汽注入到壺中，這允許獲得設備的最低效率，并且浸泡飲料不熱，甚至根據設備的配置周期時間更長。因此可以調節已制備好的浸泡飲料的溫度，這允許使品嘗者在適宜自己的溫度上品嘗該飲料。在根據本專利技術的浸泡飲料的生產設備的一種實施方式中，所述蒸汽回收裝置由被設置用于封閉所述混合室的蓋構成。此外，所述蓋包括至少一個蒸汽引導通道，所述至少一個蒸汽引導通道包括至少一個被設置用于與所述混合室連通的入口和至少一個被設置用于與所述壺連通的出口。該設計允許通過加熱裝置引導注入到混合室中的全部蒸汽，以便將蒸汽從該混合室中排出并且將其重新注入到壺中。優選地，所述至少一個引導通道包括與所述傾倒嘴連通的出口。根據浸泡飲料的生產設備的所述實施方式，在一個配備有上述調節系統的變型例中，所述調節系統布置在至少一個蒸汽引導通道上。根據浸泡飲料的生產設備的所述實施方式，優選地，所述調節系統包括布置在所述至少一個蒸汽引導通道上的開口，所述開口被設置用于通向外部，所述調節系統還包括被設置用于關閉所述開口的關閉件或舌狀部和用于調節所述關閉件相對于所述開口的位置的調節機構，所述調節機構被設置用于在不同程度上關閉所述開口。因此，當所述關閉件被調節至完全關閉開口的關閉位置上時，從混合室中排放出來的全部蒸汽注入到壺中。相反地，當所述關閉件被調節至使開口完全打開的打開位置時，從混合室中排出的蒸汽幾乎全部向外部排放，很少的量的蒸汽仍可注入到所述壺中。在關閉件的兩個所述位置之間，注入到壺中的蒸汽量和排放到外部的蒸汽量根據實施的調節而被更改。在根據本專利技術的浸泡飲料的生產設備的一種實施方式中，鎖緊系統布置在所述蓋和所述混合室之間。所述鎖緊系統被設置用于以可拆卸的方式將蓋和混合室組裝在一起。該設計允許容易地相對于壺取下蓋和混合室，之后相對于混合室分離蓋，以便在混合室中填充待浸泡的產品或相反地清空混合室。在根據本專利技術的浸泡飲料的生產設備的一種實施方式中，所述壺包括布置在上部的主開口。此外，所述蓋被設置用于同樣封閉所述主開口。這避免在主開口處的熱量流失。當壺構成液體儲存容器時，所述主開口還用于對壺填充液體。根據浸泡飲料的生產設備的這種實施方式，組裝系統布置在所述蓋和所述壺的主開口之間，所述組裝系統被設置用于被收起。這允許蓋在壺上合適的保持并且還方便蓋的取下。在根據本專利技術的浸泡飲料的生產設備的一種優選實施方式中，所述加熱裝置集成在所述壺上，并且與所述壺連通，所述壺最初構成水容器。然而，在不超出本專利技術的范圍的情況下，可考慮具有與壺不同的水儲存容器的變型例。根據這種浸泡飲料的生產設備的所述實施方式，所述加熱裝置包括用于已加熱液體的上升柱，并且所述混合室包括配備有底部的過濾容器。所述柱以密封的方式穿過所述底部并且所述柱的上端部定位于所述容器的上部處。附圖說明本專利技術的特征和優點在閱讀優選的實施方式的以下描述中顯現出來，該描述參考附圖，在附圖中：-圖1示出浸泡飲料的生產設備的立體圖；-圖2示出圖1沿縱向剖面的平面圖；-圖3和圖4示出兩個圖1的沿縱向和橫向的兩個剖面的部分平面視圖，其中明顯示出壺、混合室和蓋；-圖5和圖6示出混合室和蓋的立體圖，并且明顯示出注入到壺中的蒸汽量的調節系統-圖7示出圖5的沿橫向剖面的平面圖。具體實施方式如圖1和圖2所示，在以下的描述中被稱為設備1的所述浸泡飲料的生產設備包括壺2、混合室3、加熱裝置4、蓋5和操作手柄6。所述壺2優選地具有球形的形狀。該壺2配備有布置在上部的主開口7和布置在該主開口7的上邊緣上、在與所述操作手柄6的相對一側的傾倒嘴8。該壺2被以密封的方式固定在加熱裝置4的主體9的上方，所述操作手柄6在其上部6a處固定在主開口7的邊上并且在其下部6b處固定在主體9上。所述加熱裝置4包括加熱元件10，所述加熱元件10限定與所述壺2的內部連通的腔體11，并且腔體11允許收納容納在該壺2中的液體以便通過所述加熱元件10將液體加熱。所述加熱裝置4還包括水上升柱12，該水上升柱12的下端部12a與腔體11連通。開啟系統13由尤其在圖5至圖7中示出的兩個墊片13a，13b構成，所述開啟系統13布置在柱12的下端部12a處，并且在由在腔體11中的液體的沸騰產生的壓力作用下，開啟系統13允許以本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種浸泡飲料的生產設備(1)，所述浸泡飲料的生產設備(1)包括被設置用于至少容納所述浸泡飲料的壺(2)、被設置用于容納待浸泡的產品并且使所述浸泡飲料流入到所述壺(2)中的混合室(3)和被設置用于在加熱液體后將液體注入到所述混合室(3)中的加熱裝置(4)，其特征在于，所述設備(1)包括蒸汽回收裝置，所述蒸汽回收裝置被設置用于將容納在所述混合室(3)中的在待浸泡的產品的上方的蒸汽排出并且將所述蒸汽注入到所述壺(2)中，而所述蒸汽不穿過所述待浸泡的產品,并且所述蒸汽回收裝置由被設置用于封閉所述混合室(3)的蓋(5)構成，所述蓋包括至少一個蒸汽引導通道(24)，所述至少一個蒸汽引導通道(24)包括至少一個被設置用于與所述混合室(3)連通的入口(25a,25b,25c,25d)和至少一個被設置用于與所述壺(2)連通的出口(24a)。

【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】2013.09.27 FR 13593721.一種浸泡飲料的生產設備(1)，所述浸泡飲料的生產設備(1)包括被設置用于至少容納所述浸泡飲料的壺(2)、被設置用于容納待浸泡的產品并且使所述浸泡飲料流入到所述壺(2)中的混合室(3)和被設置用于在加熱液體后將液體注入到所述混合室(3)中的加熱裝置(4)，其特征在于，所述設備(1)包括蒸汽回收裝置，所述蒸汽回收裝置被設置用于將容納在所述混合室(3)中的在待浸泡的產品的上方的蒸汽排出并且將所述蒸汽注入到所述壺(2)中，而所述蒸汽不穿過所述待浸泡的產品,并且所述蒸汽回收裝置由被設置用于封閉所述混合室(3)的蓋(5)構成，所述蓋包括至少一個蒸汽引導通道(24)，所述至少一個蒸汽引導通道(24)包括至少一個被設置用于與所述混合室(3)連通的入口(25a,25b,25c,25d)和至少一個被設置用于與所述壺(2)連通的出口(24a)。2.根據權利要求1所述的浸泡飲料的生產設備(1)，其特征在于，所述壺(2)包括傾倒嘴(8)，所述蒸汽回收裝置被設置用于通過所述傾倒嘴(8)將蒸汽注入到所述壺(2)中。3.根據權利要求1或2中任一項所述的浸泡飲料的生產設備(1)，其特征在于，所述蒸汽回收裝置包括被設置用于控制注入到所述壺(2)中的蒸汽量的調節系統(26，27，28)。4.根據權利要求3所述的浸泡飲料的生產設備(1)，其特征在于，所述蒸汽回收裝置包括被設置用于控制注入到所述壺(2)中的蒸汽量的調節系統(26，27，28)并且所述調節系統(26，27，28)布置在所述至少一個蒸汽引導通道(24)上。5.根據權利要...

【專利技術屬性】
技術研發人員：吉爾·莫蘭，
申請(專利權)人：SEB公司，
類型：發明
國別省市：法國;FR