一種蘋果醋發酵罐監控系統技術方案

本發明專利技術公開了一種蘋果醋發酵罐監控系統，包括控制器、用于實時采集蘋果醋發酵罐的狀態參數的傳感器單元和將所述傳感器單元采集到的數據進行處理并根據已處理數據對控制器發出控制指令的數據采集與處理單元；所述傳感器單元包括PH值傳感器、DO傳感器、溫度傳感器和壓力傳感器；所述數據采集與處理單元包括多路開關、信號調理電路、微處理器、顯示器、通信接口和看門狗電路；所述控制器分別連接有用于輸送熱媒的熱媒輸送單元和用于輸送冷媒的冷媒輸送單元。本發明專利技術結構簡單、設計合理、投入成本低，工作能夠對蘋果醋發酵罐進行自動監控，控制精度高，保證了蘋果醋發酵工藝的正確執行，提高了蘋果醋的生產質量。

【技術實現步驟摘要】
201410766083

【技術保護點】
一種蘋果醋發酵罐監控系統，其特征在于：包括控制器(1)、用于實時采集蘋果醋發酵罐的狀態參數的傳感器單元和將所述傳感器單元采集到的數據進行處理并根據已處理數據對控制器(1)發出控制指令的數據采集與處理單元；所述傳感器單元包括用于對所述蘋果醋發酵罐內發酵液的PH值進行檢測的PH值傳感器(2)、用于對所述發酵液的溶解氧進行檢測的DO傳感器(3)、用于對所述發酵液的溫度進行檢測的溫度傳感器(4)和用于檢測所述蘋果醋發酵罐內氣體壓力的壓力傳感器(5)；所述蘋果醋發酵罐的頂部設置有排放二氧化碳氣體的排氣裝置，所述排氣裝置包括排氣管和氣動調節閥(6)，所述壓力傳感器(5)安裝在所述排氣管上，所述PH值傳感器(2)、DO傳感器(3)和溫度傳感器(4)均固定在所述蘋果醋發酵罐的內壁上，所述蘋果醋發酵罐的外壁上安裝有加熱套和冷卻套，所述加熱套和冷卻套內分別存放用于調節所述蘋果醋發酵罐溫度的熱媒和冷媒；所述數據采集與處理單元包括多路開關(7)、信號調理電路(8)、微處理器(9)、顯示器(10)、通信接口(11)和看門狗電路(12)，所述信號調理電路(8)、顯示器(10)、通信接口(11)和看門狗電路(12)均與所述微處理器(9)相接，所述多路開關(7)與信號調理電路(8)相接；所述控制器(1)分別連接有用于輸送所述熱媒的熱媒輸送單元(13)和用于輸送所述冷媒的冷媒輸送單元(14)；所述控制器(1)與氣動調節閥(6)之間依次連接有D/A轉換電路(15)和電氣轉換單元(16)。...

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：曹文惠，
申請(專利權)人：西安越度機電科技有限公司，
類型：發明
國別省市：陜西;61