一種半成品黃芽茶加工方法技術

本發明專利技術涉及茶葉技術領域，具體涉及一種半成品黃芽茶加工方法，黃芽采摘后，在溫度為?10℃~?15℃、真空度為8?10kpa下處理2?3分鐘，取出進行揉捻，揉捻結束后，在溫度為?15℃~?18℃、真空度為12?14kpa下處理5?8分鐘，取出進行一次烘焙，一次烘焙溫度為60?68℃，一次烘焙時不斷進行翻炒，一次烘焙時間為10?12分鐘，一次烘焙結束后在溫度為?20℃~?22℃、真空度為15?20kpa下處理5?8分鐘，得到半成品黃芽茶。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種半成品黃芽茶加工方法，其特征在于，黃芽采摘后，在溫度為?10℃~?15℃、真空度為8?10kpa下處理2?3分鐘，取出進行揉捻，揉捻結束后，在溫度為?15℃~?18℃、真空度為12?14kpa下處理5?8分鐘，取出進行一次烘焙，一次烘焙溫度為60?68℃，一次烘焙時不斷進行翻炒，一次烘焙時間為10?12分鐘，一次烘焙結束后在溫度為?20℃~?22℃、真空度為15?20kpa下處理5?8分鐘，得到半成品黃芽茶。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：郭中旺，
申請(專利權)人：郭中旺，
類型：發明
國別省市：安徽;34