【技術實現步驟摘要】
本技術屬于保溫床
，具體涉及一種水浴保溫床。
技術介紹
在醬油的生產中，由于采用蒸汽保溫發酵，雖然成曲酶活率較理想，但受發酵保溫設備的限制，致使醬醅的溫度時高時低，不易掌握，醬油的質量較差，煤耗也較高。為此提出一種水浴保溫床。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種水浴保溫床，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種水浴保溫床，包括床體、發酵罐和蒸汽發生箱，所述床體為中空結構，所述床體的內部設有水道，所述水道設置為雙層真空結構，且水道中間填充有保溫海綿，所述床體的表面中間位置設有蒸汽槽，所述蒸汽槽的底面設有蒸汽進口，所述發酵罐的開口與床體的表面齊平，且發酵罐的罐體伸入水道，所述發酵罐的底部連接有出液管，所述蒸汽發生箱與床體的右側連接，所述蒸汽發生箱的內部設有電蒸汽發生器，所述蒸汽發生箱通過管道與蒸汽槽底面的蒸汽進口連接，且管道與水道相連通。優選的，所述水道與蒸汽發生箱通過回水管相連通。優選的，所述發酵罐設置若干個，且圍繞蒸汽槽的四周呈間隔等距設置。優選的，所述管道上安裝有蒸汽閥門。優選的，所述發酵罐上還設有與之相配的蓋子。本技術的技術效果和優點：該水浴保溫床，采用電蒸汽發生器來產生熱蒸汽，具有溫度穩定均勻的優點，有效的保證醬油產品的質量，較之傳統的燃煤，具有經濟環保的優點；由于水道采用雙層真空結構，且內部填充有保溫海綿，可以...
【技術保護點】
一種水浴保溫床，包括床體(1)、發酵罐(2)和蒸汽發生箱(3)，其特征在于：所述床體(1)為中空結構，所述床體(1)的內部設有水道(5)，所述水道(5)設置為雙層真空結構，且水道(5)中間填充有保溫海綿(12)，所述床體(1)的表面中間位置設有蒸汽槽(6)，所述蒸汽槽(6)的底面設有蒸汽進口(7)，所述發酵罐(2)的開口與床體(1)的表面齊平，且發酵罐(2)的罐體伸入水道(5)，所述發酵罐(2)的底部連接有出液管(13)，所述蒸汽發生箱(3)與床體(1)的右側連接，所述蒸汽發生箱(3)的內部設有電蒸汽發生器(4)，所述蒸汽發生箱(3)通過管道(8)與蒸汽槽(6)底面的蒸汽進口(7)連接，且管道(8)與水道(5)相連通。
【技術特征摘要】
1.一種水浴保溫床，包括床體(1)、發酵罐(2)和蒸汽發生箱(3)，
其特征在于：所述床體(1)為中空結構，所述床體(1)的內部設有水道(5)，
所述水道(5)設置為雙層真空結構，且水道(5)中間填充有保溫海綿(12)，
所述床體(1)的表面中間位置設有蒸汽槽(6)，所述蒸汽槽(6)的底面設
有蒸汽進口(7)，所述發酵罐(2)的開口與床體(1)的表面齊平，且發酵
罐(2)的罐體伸入水道(5)，所述發酵罐(2)的底部連接有出液管(13)，
所述蒸汽發生箱(3)與床體(1)的右側連接，所述蒸汽發生箱(3)的內部
設有電蒸汽發生器(4)，所述蒸汽發生...
【專利技術屬性】
技術研發人員：嚴中源，
申請(專利權)人：麗江錦園食品有限公司，
類型：新型
國別省市：云南;53
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