一種富硒麥芽的培育及加工方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及麥芽培育技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種富硒麥芽的培育及加工方法。本發(fā)明專利技術(shù)由硒作為肥料，經(jīng)小麥種子進(jìn)行培育發(fā)芽，待小麥發(fā)芽后、經(jīng)清洗、烘干、粉碎，加工成為富硒麥芽粉，本發(fā)明專利技術(shù)的一種富硒麥芽的培育及加工方法，其能夠穩(wěn)定獲得含硒量較高的麥芽硒產(chǎn)品。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種富硒麥芽的培育及加工方法，包括以下步驟：A、篩選麥種；B、將篩選后的麥種在無菌車間內(nèi)，通過硒營養(yǎng)液進(jìn)行浸泡，兩天后使用麥芽發(fā)芽容器進(jìn)行發(fā)芽培育；C、每天通過硒營養(yǎng)液噴灑，早中晚各一次，溫度控制在20～24攝氏度之間，濕度在50～70％，光照不低于八小時，每天換氣三次，一次三十分鐘，空氣質(zhì)量達(dá)到國家A級標(biāo)準(zhǔn)；D、經(jīng)過三周的時間，麥芽長度控制在3寸；E、將麥芽從容器中取出放入清水浸泡，浸泡兩三個小時后，再用清水清洗干凈；F、經(jīng)過烘干，粉碎，制成富硒麥芽粉。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：傅方勝，付佳，
申請(專利權(quán))人：傅方勝，
類型：發(fā)明
國別省市：江西;36