一種適用于糖尿病患者的五谷養生粥制造技術

本發明專利技術屬于食品技術領域，具體涉及一種適用于糖尿病患者的五谷養生粥,該五谷養生粥是由以下重量份原料組成：山藥4?5份、蕎麥5?6份、苦蕎5?6份、燕麥9?12份、薏米4?5份、紅豆3?4份、黃豆2?3份、糙米8?10份、黑芝麻1?2份、枸杞1?2份、茯苓2?3份、玉竹1?2份；本發明專利技術通過雜糧同藥食同源中藥材的協同作用，能夠有效的控制血糖指數的變化，營養價值高；本發明專利技術所使用的山藥通過進行預處理，曬干后的山藥色澤潔白，在后期蒸煮過程中，提高原料的分散性，不分層，口感好。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種適用于糖尿病患者的五谷養生粥，其特征在于，是由以下重量份原料組成：山藥4?5份、蕎麥5?6份、苦蕎5?6份、燕麥9?12份、薏米4?5份、紅豆3?4份、黃豆2?3份、糙米8?10份、黑芝麻1?2份、枸杞1?2份、茯苓2?3份、玉竹1?2份；所述原料均已干重計；所述山藥經去皮、切片后處理劑浸泡，最后曬干即可。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：展恩偉，李慎波，
申請(專利權)人：山東山野原糧農業科技有限公司，
類型：發明
國別省市：山東;37