磨盤組件和具有其的磨米面食加工機制造技術

本發明專利技術公開了一種磨盤組件和具有其的磨米面食加工機，所述磨盤組件包括：下磨盤和上磨盤，所述下磨盤固定在所述面包桶的底部，所述驅動軸穿過所述下磨盤的第一中心孔向上伸出，所述上磨盤同軸地設在所述下磨盤的上部且與所述下磨盤之間具有磨料間隙，其中所述驅動軸穿過所述上磨盤的第二中心孔且驅動所述上磨盤旋轉，所述上磨盤上具有至少一個進料口，所述進料口與所述磨料間隙連通，所述上磨盤的下表面還具有與所述進料口連通的導料槽，所述導料槽連接在所述進料口的第一側。根據本發明專利技術的磨盤組件，進料效率高、工作可靠性高。

【技術實現步驟摘要】
磨盤組件和具有其的磨米面食加工機
本專利技術涉及面食加工機設備領域，尤其是涉及一種磨盤組件和具有其的磨米面食加工機。
技術介紹
相關技術中指出，相關技術中家用自動面食加工機的主要功能包括：制作土司面包、攪面、饅頭等，制作土司面包的基本過程包括攪拌、發酵、放酸、醒面和烘烤，采用高筋面粉制作的土司面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，從而土司面包的口味多樣、易于消化、吸收。隨著生活水平的提高，人們對面包的要求也日益增加，以米飯為主食的亞洲國家人群對傳統面包的口感不太適應，而采用大米與面粉結合制作的面包恰好能調節面包的口感，使得面包既有米飯的風味，又有面包的口感。相關技術中的一些家用自動面食加工機具有采用面粉和米粉制作面包功能，但是上述這些粉料一般較難購買，而且用戶也不能放心食用，從而用戶希望直接加入大米、小麥、豆類顆粒狀雜糧谷物等配料就能制作出美味、健康且放心食用的面包。
技術實現思路
本專利技術旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本專利技術在于提出一種用于磨米面食加工機的磨盤組件，所述磨盤組件具有進料效果好的優點。本專利技術還提出一種具有上述磨盤組件的磨米面食加工機。根據本專利技術的用于磨米面食加工機的磨盤組件，所述磨盤組件設在面包桶中，所述面包桶的底部伸出驅動軸，其特征在于，所述磨盤組件包括：下磨盤，所述下磨盤固定在所述面包桶的底部，所述驅動軸穿過所述下磨盤的第一中心孔向上伸出；上磨盤，所述上磨盤同軸地設在所述下磨盤的上部且與所述下磨盤之間具有磨料間隙，其中所述驅動軸穿過所述上磨盤的第二中心孔且驅動所述上磨盤旋轉，所述上磨盤上具有至少一個進料口，所述進料口與所述磨料間隙連通，所述上磨盤的下表面還具有與所述進料口連通的導料槽，所述導料槽連接在所述進料口的第一側。根據本專利技術的用于磨米面食加工機的磨盤組件，進料效率高、工作可靠性高。具體地，所述第一側從所述進料口沿上磨盤的旋轉方向延伸。具體地，所述導料槽的寬度沿所述延伸方向逐漸減小。具體地，所述導料槽的最大寬度為0.5cm-2.0cm。具體地，所述導料槽的高度沿所述延伸方向逐漸減小并形成為傾斜的光滑曲面。具體地，所述導料槽的最大高度為2mm-6mm。具體地，所述導料槽的長度為0.5cm-3.0cm。具體地，所述下磨盤的上表面上具有多條沿所述第一中心孔的邊緣朝向所述下磨盤的邊緣方向延伸出的第一牙形槽，所述第一牙形槽相對于其內端與所述第一中心孔的中心之間的第一徑向連線偏離；所述上磨盤的下表面上具有多條沿所述第二中心孔的邊緣朝向所述上磨盤的邊緣方向延伸出的第二牙形槽，所述第二牙形槽相對于其內端與上述第二中心孔的中心之間的第二徑向連線偏離，且所述第二牙形槽相對于第二徑向連線的偏離方向與所述第一牙形槽相對于所述第一徑向連線的偏離方向相反。具體地，所述第一側為沿所述第二牙形槽相對于第二徑向連線的所述偏離方向的一側。具體地，所述磨料間隙的高度為0.2mm-1.0mm。根據本專利技術第二方面的磨米面食加工機，包括根據本專利技術的用于磨米面食加工機的磨盤組件。根據本專利技術的磨米面食加工機，通過設置上述的用于磨米面食加工機的磨盤組件，從而提高了磨米面食加工機的整體性能。本專利技術的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本專利技術的實踐了解到。附圖說明本專利技術的上述和/或附加的方面和優點從結合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：圖1是根據本專利技術一個實施例的磨米面食加工機的示意圖；圖2是根據本專利技術一個實施例的磨米面食加工機安裝普通面包桶的剖面圖；圖3是根據本專利技術一個實施例的磨米面食加工機安裝面包桶的剖面圖；圖4是圖3中所示的面包桶、磨盤組件和攪拌組件的剖面圖；圖5是圖3中所示的磨盤組件和攪拌組件的另一個爆炸圖；圖6是圖3中所示的磨盤組件和攪拌組件的又一個爆炸圖，圖未示出下磨盤；圖7是圖3中所示的磨盤組件和攪拌組件的剖面圖；圖8是圖3中所示的上磨盤的立體圖；圖9是圖8中所示的上磨盤的仰視圖；圖10是3中所示的下磨盤的立體圖；圖11是圖10中所示的下磨盤的俯視圖；圖12是圖10中所示的下磨盤的剖面圖；圖13是圖9中所示的下磨盤的剖面圖。附圖標記：100：磨米面食加工機；1：機殼；11：控制面板組件；12：上蓋；2：烤箱腔體；20：腔室；22：發熱管組件；23：NTC傳感器和熱保護器；3a：普通面包桶；3b：面包桶；4：驅動裝置；41：電機；42：傳動組件；43：驅動軸；5：磨盤組件；50：磨料間隙；51：下磨盤；511：第一中心孔；51a：螺釘孔；512：第一牙形槽；513：第一筋條；52：上磨盤；521：第二中心孔；522：進料口；523：第二牙形槽；524：第二筋條；5241：倒角；6：攪拌組件。具體實施方式下面詳細描述本專利技術的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本專利技術，而不能理解為對本專利技術的限制。下文的公開提供了許多不同的實施例或例子用來實現本專利技術的不同結構。為了簡化本專利技術的公開，下文中對特定例子的部件和設置進行描述。當然，它們僅僅為示例，并且目的不在于限制本專利技術。此外，本專利技術可以在不同例子中重復參考數字和/或字母。這種重復是為了簡化和清楚的目的，其本身不指示所討論各種實施例和/或設置之間的關系。此外，本專利技術提供了的各種特定的工藝和材料的例子，但是本領域普通技術人員可以意識到其他工藝的可應用于性和/或其他材料的使用。下面參考圖1-圖13描述根據本專利技術實施例的用于磨米面食加工機100的磨盤組件5。其中，磨米面食加工機100可以為磨米面包機，下面僅以磨米面食加工機100為磨米面包機為例進行說明，當然，本領域技術人員可以理解的是，磨米面食加工機100還可以為一些其他的具有加工面食功能的烹飪器具。如圖1所示，根據本專利技術實施例的用于磨米面食加工機100的磨盤組件5，磨盤組件5設在面包桶3b中，面包桶3b的底部伸出驅動軸43。參照圖3，并結合圖4、圖8和圖10，磨盤組件5包括：下磨盤51和上磨盤52，下磨盤51固定在面包桶3b底部，其中驅動軸43穿過下磨盤51的第一中心孔511向上伸出，上磨盤52同軸地設在下磨盤51的頂部，驅動軸43穿過上磨盤52的第二中心孔521且驅動上磨盤52旋轉，上磨盤52和下磨盤51之間具有磨料間隙50，上磨盤52上具有至少一個進料口522，進料口522與磨料間隙50連通。參照圖3，并結合圖4、圖8和圖10，上磨盤52和下磨盤51均布置在面包桶3b內，驅動軸43向上穿過下磨盤51且與下磨盤51無連接，驅動軸43向上穿過下磨盤51后與上磨盤52相連以向上磨盤52傳遞動力，這樣，下磨盤51可以固定在面包桶3b內的底部，例如，下磨盤51可以通過螺紋緊固件例如螺釘固定在面包桶3b內的底部(如圖11所示，下磨盤51上可以具有用于連接螺釘的螺釘孔51a)，上磨盤52可以可轉動地設在下磨盤51的上方，其中，上磨盤52的下表面與下磨盤51的上表面上下間隔開以限定出磨料間隙50，進料口522可以由上磨盤52的上端面向下貫穿至與磨料間隙50連通，從而待磨的大米、小麥、豆類等雜糧谷物可以從上本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種用于磨米面食加工機的磨盤組件，所述磨盤組件設在面包桶中，所述面包桶的底部伸出驅動軸，其特征在于，所述磨盤組件包括：下磨盤，所述下磨盤固定在所述面包桶的底部，所述驅動軸穿過所述下磨盤的第一中心孔向上伸出；上磨盤，所述上磨盤同軸地設在所述下磨盤的上部且與所述下磨盤之間具有磨料間隙，其中所述驅動軸穿過所述上磨盤的第二中心孔且驅動所述上磨盤旋轉，所述上磨盤上具有至少一個進料口，所述進料口與所述磨料間隙連通，所述上磨盤的下表面還具有與所述進料口連通的導料槽，所述導料槽連接在所述進料口的第一側。

【技術特征摘要】
1.一種用于磨米面食加工機的磨盤組件，所述磨盤組件設在面包桶中，所述面包桶的底部伸出驅動軸，其特征在于，所述磨盤組件包括：下磨盤，所述下磨盤固定在所述面包桶的底部，所述驅動軸穿過所述下磨盤的第一中心孔向上伸出，所述下磨盤的上表面上具有多條沿所述第一中心孔的邊緣朝向所述下磨盤的邊緣方向延伸出的第一牙形槽，所述第一牙形槽相對于其內端與所述第一中心孔的中心之間的第一徑向連線偏離；上磨盤，所述上磨盤同軸地設在所述下磨盤的上部且與所述下磨盤之間具有磨料間隙，其中所述驅動軸穿過所述上磨盤的第二中心孔且驅動所述上磨盤旋轉，所述上磨盤的下表面上具有多條沿所述第二中心孔的邊緣朝向所述上磨盤的邊緣方向延伸出的第二牙形槽，所述第二牙形槽相對于其內端與所述第二中心孔的中心之間的第二徑向連線偏離，且所述第二牙形槽相對于所述第二徑向連線的偏離方向與所述第一牙形槽相對于所述第一徑向連線的偏離方向相反，所述上磨盤上具有至少一個進料口，所述進料口與所述磨料間隙連通，所述上磨盤的下表面還具有與所述進料口連通的導料槽，所述導料槽連接在所述進料...

【專利技術屬性】
技術研發人員：鐘神耀，闞華彬，吳金水，葉幾，翁金星，
申請(專利權)人：佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司，美的集團股份有限公司，
類型：發明
國別省市：廣東;44