一種金銀花槐米保健飲料制造技術

本發明專利技術屬于中藥保健飲料領域，特別涉及一種金銀花槐米保健飲料。所述金銀花槐米保健飲料以重量份計由以下組分制備而成：槐米提取液3-6份，金銀花提取液1-5份，蔗糖1-5份，冰糖3-5份，蜂蜜1-3份，阿斯巴甜0.01-0.03份，檸檬酸0.1-0.3份，蘋果酸0.03-0.08份，耐酸CMC-Na0.03-0.08份，果膠O.01-0.07份，黃原膠0.1-0.3份，β-CD?0.05-0.2份；該飲料采用藥食同源的槐米和金銀花提取液，加入糖、蜂蜜、檸檬酸、蘋果酸調味，殺菌得飲料，加工工藝簡單易行；該飲料無苦澀味，儲藏不出現分層和沉淀現象，具有涼血透表、清熱解毒的作用，特別適用于野外工作、外出旅游等人群飲用。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種金銀花槐米保健飲料，其特征在于，所述金銀花槐米保健飲料以重量份計由以下組分制備而成：槐米提取液3?6份，金銀花提取液1?5份，蔗糖1?5份，冰糖3?5份，蜂蜜1?3份，阿斯巴甜0.01?0.03份，檸檬酸0.1?0.3份，蘋果酸0.03?0.08份，耐酸CMC?Na0.03?0.08份，果膠O.01?0.07份，黃原膠0.1?0.3份，β?CD?0.05?0.2份；所述金銀花提取液的制備為：將金銀花花瓣用流動水沖洗干凈，瀝干水分后，40?80℃烘烤30?60min，用粉碎機粉碎并過20?80目篩得金銀花粉，將金銀花粉與4?6倍量凈水一起放入多功能浸提罐，升溫至50?80℃，保溫浸提40?90min，再過濾取汁；其濾渣加4?6倍量凈水，以上述同樣條件浸提40?90min?min，之后再過濾取汁，合并2次濾液，即為金銀花提取液；所述槐米提取液的制備方法為：將槐米用清水清洗干凈，撈起，瀝干水分，于40?80℃烘烤30?60min，用粉碎機粉碎并過20?80目篩得槐米粉，將槐米粉與4?6倍量凈水一起加入多功能浸提罐，加熱至90?100℃，保溫1?3h，其間不停地攪拌，過濾取汁；其濾渣再加4?6倍量凈水，浸提0.5?2h，過濾，取汁；合并2次濾液，即為槐米提取液。...

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：不公告發明人，
申請(專利權)人：榮昌縣康華金銀花種植股份合作社，
類型：發明
國別省市：重慶;85