一種薄荷清心明目保健餅干及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種薄荷清心明目保健餅干及其制備方法，是由下列重量份原料制成：橄欖油1?2、豆腐干6?7、西葫蘆粉3?4、薄荷汁8?9、紫蘇葉1?2、姜黃1?2、南瓜花1?2、面粉200?220、鮮桑葉30?40、酵母1.5?2、白砂糖18?20、牛奶10?12、玉米膳食纖維8?10、小麥胚芽油15?18、雞蛋6?7、食鹽2?3、小蘇打4?5、水適量。本發明專利技術將豆腐干放到薄荷汁內浸泡，將豆腐干切成末，并與西葫蘆粉混合拌勻，放到燒熱的橄欖油內翻炒，豆腐干內浸有薄荷汁的清爽，口味獨特，加入的中藥具有清利濕熱的功效。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種薄荷清心明目保健餅干，其特征在于是由下列重量份原料制成：橄欖油1?2、豆腐干6?7、西葫蘆粉3?4、薄荷汁8?9、紫蘇葉1?2、姜黃1?2、南瓜花1?2、面粉200?220、鮮桑葉30?40、酵母1.5?2、白砂糖18?20、牛奶10?12、玉米膳食纖維8?10、小麥胚芽油15?18、雞蛋6?7、食鹽2?3、小蘇打4?5、水適量。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王茉，
申請(專利權)人：安徽省繼紅食品有限公司，
類型：發明
國別省市：安徽;34