黑茶原料處理系統技術方案

黑茶原料處理系統涉及黑茶產品制備設備。黑茶原料處理系統，包括料倉，歸堆倉，黑茶發酵機，其特殊之處在于料倉設有料斗，料斗下面設有攪拌機，在料倉與攪拌機的攪拌桶之間設有向攪拌桶定量噴灑漿水的噴漿管，在所述黑茶發酵機與攪拌機之間用皮帶輸送機相連，在所述黑茶發酵機出料口與歸堆倉之間用皮帶輸送機相連。本系統打漿均勻度達100%，歸堆松緊一致，茶葉發酵質量好，茯磚茶發花均勻度大于95%，無因打漿不均發生霉變現象，茶葉成品質量高，可節省80%的勞動力，勞動強度輕，只需2名女工操作即可，生產效率可提高10倍，生產成本可降低90%，產品質量和衛生要求能得到有效保障，真正實現了黑茶生產的清潔化、自動化、程序化和標準化。

【技術實現步驟摘要】


本技術涉及黑茶產品制備過程中黑茶原料處理設備。

技術介紹

黑茶產業為傳統產業，在整個生產過程中都是以手工勞作為主，在成品茶生產過程中，必須對黑茶原料進行打漿、攪拌、汽蒸殺菌、運送和歸堆發酵，各工序之間不能有機銜接，特別是打漿，茶葉原料要人工司稱，人工在地上攤平，再人工司稱漿水，人工灑漿水，人工攪拌，人必須進入茶葉堆中勞作，勞動強度很大，必須要年青力壯的男勞力才能勝任，一個打漿工藝流程需要10多個青壯工人，加之打漿時漿水遍地流淌，衛生難以達標；再是打漿不均，造成茯磚茶發花均勻度≤70%，因打漿不均出現霉變現象時有發生，導致茶葉成品質量不一致；茶葉輸送為人工一車一車輸送;殺菌發酵也是人工一把一把地喂進發酵機，很不均勻;人工歸堆松緊不一致，茶葉發酵質量差，勞動強度大，勞動力需要數量多，生產效率低，生產成本高。隨著現代經濟和黑茶產業的發展，勞動力成本日益增長，人們對黑茶產品的質量和衛生要求也越來越高，傳統生產方式已無法滿足黑茶清潔化、程序化、標準化生產的需要。

技術實現思路

本技術的目的在于公開一種自動打漿、自動攪拌、連續輸送、自動喂料、自動歸堆、人工需要少、產品質量和衛生要求能得到有效保障的、生產效率高、大幅度降低生產成本的、能實現黑茶清潔化、自動化、程序化、標準化生產的黑茶原料處理系統。
本技術的技術解決方案是：黑茶原料處理系統，包括料倉，歸堆倉，黑茶發酵機，其特殊之處在于料倉設有料斗，料斗下面設有攪拌機，在料倉與攪拌機的攪拌桶之間設有向攪拌桶定量噴灑漿水的噴漿管，在所述黑茶發酵機與攪拌機之間用皮帶輸送機相連，在所述黑茶發酵機出料口與歸堆倉之間用皮帶輸送機相連。
本技術技術解決方案中的皮帶輸送機的下部或/和上部設有勻茶器11a或/和11b。
本技術由于采用了以上技術方案，在打漿、攪拌、汽蒸、發酵和運送、歸堆等工序中，采用相應的機械進行工作，并實行有機銜接，實現了自動定量打漿，自動攪拌，連續均勻輸送，自動均勻喂料，自動歸堆，打漿均勻度達100%，歸堆松緊一致，茶葉發酵質量好，茯磚茶發花均勻度大于95%，無因打漿不均發生霉變現象，茶葉成品質量高，可節省80%的勞動力，勞動強度輕，只需2名女工操作即可，生產效率可提高10倍以上，生產成本可降低90%，產品質量和衛生要求能得到有效保障，真正實現了黑茶生產的清潔化、自動化、程序化和標準化。
附圖說明
圖1為本技術黑茶原料處理系統示意圖；
圖2為本技術打漿設備主視示意圖；
圖3為本技術打漿設備左視示意圖；
圖4為本技術勻茶器實施例主視示意圖；
圖5為本技術勻茶器實施例主視示意圖；
圖6為本技術勻茶器實施例主視示意圖；
圖7為本技術勻茶器實施例俯視示意圖；
圖8為本技術勻茶器實施例俯視示意圖；
圖9為本技術勻茶器實施例俯視示意圖。
具體實施方式
下面結合附圖1-9，用實施例對本技術作進一步的說明。
實施例1：如圖1所示，黑茶原料處理系統，包括料倉1，歸堆倉10，黑茶發酵機8，其特殊之處在于料倉1設有料斗15，料斗15下面設有攪拌機5，在料倉1與攪拌機5的攪拌桶21之間設有向攪拌桶定量噴灑漿水的噴漿管12，在所述黑茶發酵機8與攪拌機5之間用皮帶輸送機7相連，在所述黑茶發酵機8出料口與歸堆倉10之間用皮帶輸送機9相連。
實施例2：如圖1所示，根據實施例1例舉的，黑茶原料處理系統，在所述皮帶輸送機7的下部或/和上部設有勻茶器11a或/和11b。
實施例3：如圖1所示，黑茶原料處理系統，包括料倉1，歸堆倉10，黑茶發酵機8，料倉1設有料斗15，料斗15下面設有攪拌機5，在料倉1與攪拌機5的攪拌桶21之間設有向攪拌桶噴灑漿水的噴漿管12，在所述黑茶發酵機8與攪拌機5和歸堆倉10之間，分別用皮帶輸送機7及皮帶輸送機9相連，在所述皮帶輸送機7的下部設有勻茶器11a。黑茶發酵機8由市場購買，本實施例使用的黑茶發酵機由益陽勝希機械設備制造有限公司生產的型號為3001FXJ的發酵機。
實施例4：如圖1-2所示，黑茶原料處理系統，包括料倉1，歸堆倉10，黑茶發酵機8，料倉1設有料斗15，料斗15下面設有攪拌機5，在料倉1與攪拌機5的攪拌桶21之間設有向攪拌桶噴灑漿水的噴漿管12。噴漿管12與輸漿管22相連，輸漿管22與貯漿桶4相連，在輸漿管22靠近噴漿管12處設有由流量控制器6b控制的流量控制閥2。流量控制當然可以采取定量容器控制，閥門也可采用常規閥門。噴漿管22在面向攪拌桶21的一側，均勻有噴漿小孔54，在輸漿管22與貯漿桶4的連接端設有閥門3，閥門3可以為電磁閥。在所述黑茶發酵機8與攪拌機5和歸堆倉10之間，分別用皮帶輸送機7及皮帶輸送機9相連,在所述皮帶輸送機7的下部和上部分別設有勻茶器11a和11b。本實施例的流量控制器6b采用上海皖科電子科技有限公司生產的WK定量控制箱。
實施例5：如圖2-3所示，按照實施例1、3、4所例舉的黑茶原料處理系統，所述攪拌機5，包括機架14，攪拌桶21，貫穿攪拌桶21的轉軸50，轉軸50通過傳動輪17與由控制器6a控制的驅動電機18進行動力連接，在固定轉軸50上固定有攪拌輪51，固定轉軸50的左頭外套有可獨立轉動的套軸23，套軸23與攪拌桶21的轉軸孔外側或轉軸孔內沿固定，套軸23左端設有控制攪拌桶21翻轉的棘輪機構20，棘輪機構20與由控制器控6a制的電機驅動機構19相連。機架14的前側擋箱16，防止茶葉外撒。攪拌機5也可以直接采用市場上的臥式食品攪拌機，如山東銀鷹炊事機械有限公司生產的HWY150II型和面機。
實施例6：如圖4、圖7所示，按照實施例2-4所例舉的黑茶原料處理系統，所述的勻茶器11a和11b，包括一端鉸接在輸送帶架7上的左支架25、還包括一端鉸接在輸送帶架7上的右支架34、可調節右支架34角度位置的位置調節器52，在左右支架上分別通過軸座33a、33b設有轉軸32，在轉軸32上設有均茶輪31，轉軸32的左側設有驅動機構。均茶輪31由2-5片圍軸心成放射狀均布的鋸齒形輪片53所組成。輪片數量為2片或3片或4片或5-6片。轉軸32的左側設有驅動機構。驅動機構可以由傳動輪26、傳動帶28與驅動電機所組成。轉軸32的右側，設有調節勻茶輪31高低的調節結構52，包括鉸接在右支架34的中上部區域的支柱35，鉸接在輸送帶架7上的支柱37，與支柱35和支柱37進行鏍紋連接的調整桿36，設在調整桿36尾部的調節手輪38。通過手輪調節調整桿36，使之拉動右支架34繞鉸點39轉動，帶動左支架25繞鉸點24轉動，從而帶動勻茶輪31作上下位置調節，根據需要來確定輸送皮帶30與勻茶輪31之間的間隔，使之通過的茶葉厚度一致，達到均勻輸送的目的。支柱37可以通過固定座40固定有輸送帶架7上。為了固定調整桿36的調節位置，一般在調整桿36穿過支柱37、支柱35的前后位置設有鎖緊螺母。
實施例7：如圖5所示，按照實施例6所例舉的黑茶原料處理系統，所述的勻茶器11a和11b的調節結構52，可以在右側輸送帶架7上處于右支架34中部位置繞鉸點39的弧線設置若干個定位螺紋孔41，在右支架34中部位置通過穿過右支架34的螺桿42來定位，本文檔來自技高網...

【技術保護點】
黑茶原料處理系統，包括料倉(1)，歸堆倉(10)，黑茶發酵機(8)，其特征在于料倉(1)設有料斗(15)，料斗(15)下面設有攪拌機(5)，在料倉(1)與攪拌機(5)的攪拌桶(21)之間設有向攪拌桶噴灑漿水的噴漿管(12)，在所述黑茶發酵機(8)與攪拌機(5)和歸堆倉(10)之間，分別用皮帶輸送機(7)及皮帶輸送機(9)相連。

【技術特征摘要】
1.黑茶原料處理系統，包括料倉(1)，歸堆倉(10)，黑茶發酵機(8)，其特征在于料倉(1)設有料斗(15)，料斗(15)下面設有攪拌機(5)，在料倉(1)與攪拌機(5)的攪拌桶(21)之間設有向攪拌桶噴灑漿水的噴漿管(12)，在所述黑茶發酵機(8)與攪拌機(5)和歸堆倉(10)之間，分別用皮帶輸送機(7)及皮帶輸送機(9)相連。
2.根據權利要求1所述的黑茶原料處理系統，其特征在于所述皮帶輸送機(7)的下部或/和上部設有勻茶器(11a)或/和勻茶器(11b)。
3.根據權利要求1所述的黑茶原料處理系統，其特征在于所述噴漿管(12)與輸漿管(22)相連，輸漿管(22)與貯漿桶(4)相連，在輸漿管(22)靠近噴漿管(12)處設有由流量控制器(6b)控制的流量控制閥(2)。
4.根據權利要求1所述的黑茶原料處理系統，其特征在于所述攪拌機(5)，包括機架(14)，攪拌桶(21)，貫穿攪拌桶(21)的轉軸(50)，轉軸(50)通過傳動輪(17)與驅動電機(18)進行動力連接，在固定轉軸(50)上固定有攪拌輪(51)，固定轉軸(50)的左頭套設有可獨立轉動的套軸(23)，套軸(23)與攪拌桶(21)的轉軸孔外側或轉軸孔內沿固定，套軸(23)左端設有控制攪拌桶(21)翻轉的棘輪機構(20)，棘輪機構(20)與由控制器控(6a)制的電機驅動機構(19)相連。
5.根據權利要求2所述的黑茶原料處理系統，其特征在于所述勻茶器(11a)和勻茶器(11b)，包括一端鉸接在輸送帶架(7)上的左支架(25)、還包括一端鉸接在輸送帶架(7)上的右支架(34)、可調節右支架(34)角度位置的位置調節器(52)，在左右支架上分別通過軸座(33a)、軸座(33b)設有轉軸(32)，在轉軸(32)上設有均茶輪(31)，轉軸(32)的左側設有驅動機構。
6.根據權利...

【專利技術屬性】
技術研發人員：賀建中，
申請(專利權)人：湖南建玲實業有限公司，
類型：新型
國別省市：湖南;43