一種滋陰補(bǔ)血桃花味蛋糕制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)提供了一種滋陰補(bǔ)血桃花味蛋糕，由以下重量份的原料制成：玉米面粉100?110份、面粉130?150份、桃花20?22份、香菇3?5份、松茸2?4份、桂圓2?3份、荸薺1?2份、牛肉3?6份、綠豆1.2?1.8份、紅豆0.6?0.9份、枸杞0.5?0.8份、生姜0.1?0.3份、雪蓮花0.3?0.6份、胡黃連1.2?1.4份、當(dāng)歸0.5?0.9份、阿膠0.3?0.8份、黨參0.8?1.5份、苦地膽0.6?1.2份、蛋清35?45份、泡打粉3?7份、蜂蜜2?3份、食鹽0.5?0.8份、食用香精0.6?0.9份、植物油1.2?2.3份；本發(fā)明專利技術(shù)的滋陰補(bǔ)血桃花味蛋糕原料豐富、制備簡(jiǎn)單、口感香嫩、甜而不膩、易于成型、性價(jià)比高、老少皆宜，具有滋陰補(bǔ)氣，保護(hù)心腦血管，增強(qiáng)免疫力，排毒抗癌，抗衰老，達(dá)到延年益壽的保健效果，不含任何添加劑，食用安全健康，老人和小孩也可正常食用，消費(fèi)人群廣泛。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
201610371994

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種滋陰補(bǔ)血桃花味蛋糕，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米面粉100?110份、面粉130?150份、桃花20?22份、香菇3?5份、松茸2?4份、桂圓2?3份、荸薺1?2份、牛肉3?6份、綠豆1.2?1.8份、紅豆0.6?0.9份、枸杞0.5?0.8份、生姜0.1?0.3份、雪蓮花0.3?0.6份、胡黃連1.2?1.4份、當(dāng)歸0.5?0.9份、阿膠0.3?0.8份、黨參0.8?1.5份、苦地膽0.6?1.2份、蛋清35?45份、泡打粉3?7份、蜂蜜2?3份、食鹽0.5?0.8份、食用香精0.6?0.9份、植物油1.2?2.3份。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：趙東旭，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：安徽巧美滋食品有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：安徽;34