一種奶牛用茶皂素飼料及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種奶牛用茶皂素飼料，以重量分數計，由以下原料制成：青貯玉米40?50份，桑樹枝粉5?15份，苜蓿草5?10份，燕麥草1?6份，豆粕4?10份，酒糟5?15份，玉米粉5?10份，麥麩1?5份，米糠10?20份，蝦殼粉10?15份，魚骨粉5?10份，銀花藤1?5份，磷酸氫鈣1?2份，碳酸氫鈉0.5?1.0份，食鹽0.2?0.5份，茶多酚0.5?1.0份，茶皂素0.05?0.2份。該飼料能夠顯著降低奶牛瘤胃pH值、NH3?N濃度，提高奶牛瘤胃微生物蛋白產量，能夠顯著抑制奶牛瘤胃原蟲數量,能夠提高牛奶質量。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于牲畜飼料領域，尤其涉及一種奶牛用茶皂素飼料及其制備方法。
技術介紹
反芻是指進食經過一段時間以后將在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反芻動物就是有反芻現象的動物，通常是一些食草動物，因為植物的纖維是比較難消化的。反芻動物采食一般比較匆忙，特別是粗飼料，大部分未經充分咀嚼就吞咽進入瘤胃，經過瘤胃浸泡和軟化一段時間后，食物經逆嘔重新回到口腔，經過再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽進入瘤胃。反芻動物的瘤胃中含有一種瘤胃原蟲，原蟲的氮源來源主要來自各個細菌，原蟲數量的減少可以使細菌數量增加3倍，因此隨著原蟲數的減少則細菌相對增加，細菌數量的增加則有助于瘤胃液中底物的發酵，同時能為動物提供更多的菌體蛋白，使動物獲得更多的營養。反芻動物瘤胃微生物對飼料纖維素、蛋白質等物質進行發酵為機體提供能量，但同時產生甲烷、氨態氮等物質。反芻動物吃的食物經口腔食道首先進入瘤胃，瘤胃中的細菌、原蟲和真菌等將食物中的60％-70％蛋白質，氨基酸，淀粉，脂肪分解發酵，一部分被微生物吸收，一部分在發酵中產生甲烷、氨態氮等物質，不僅造成飼料能量損失而且對造成環境污染。只有30％-40％營養物質能通過瘤胃進入小腸被直接吸收，所以各國的動物營養學家在不斷的通過各種方法研究過瘤胃飼料技術。奶牛作為一種反芻動物，每天要擠奶，攝取的飼料更多，對飼料的要求更高，研究出適合奶牛的飼料，保證奶牛的瘤胃健康，使奶牛能夠產出更高質量的牛奶，是本領域的研究方向之一。茶皂素，又稱茶皂苷，是一種從茶樹種子(茶籽、茶葉籽)中提取的五環三萜類糖甙化合物，由7種配基、4種糖體和2種有機羧酸組成。根據其化學結構可將茶皂素可分為三萜皂甙和甾體皂甙兩大類。三萜皂甙的皂甙元由30個碳原子組成，基本碳架為齊墩果烷(oleanane)，三萜皂甙主要存在于豆科、五加科、傘形花科、葫蘆科等植物中；甾體皂甙的皂甙元由27個碳原子組成，基本碳架為螺旋甾烷(spirostane)及異螺旋街烷(isospirostane)。茶皂素為乳白色或淡黃色固體無定形粉末，熔點為223～224。茶皂素純品難溶于冷水、無水甲醇、無水乙醇，不溶于石油醚、乙醚、丙酮、苯等有機溶劑，稍溶于溫水、二硫化碳、
醋酸乙酐，易溶于熱水、含水甲醇、含水乙醇、正丁醇及冰醋酸、醋酐和吡啶，在稀堿性水溶液中溶解度明顯增加。茶皂素是一種天然的非離子表面活性劑，具有乳化、分散、發泡、潤濕等活性作用以及消炎、抗滲透、鎮痛等藥理作用。茶皂素已廣泛應用于農藥生產、化工業、動物養殖等方面。農藥方面，茶皂素可作為農藥的濕潤劑、懸浮劑、增效劑和助溶劑等，并且可以直接作為純天然無毒性生物農藥使用；在化工業方面，由于茶皂素的表面活性作用，它主要作為起泡劑、乳化劑和清潔劑等使用。在畜禽養殖生產中，茶皂素還可被添加在奶牛日糧中，但大多用量過大，產奶量大的同時也容易增加牛奶中體細胞的含量，影響人體健康。
技術實現思路
本專利技術的目的之一是克服現有技術的不足而提供一種奶牛用茶皂素飼料，可顯著降低奶牛瘤胃pH值、NH3-N濃度，能顯著提高牛奶質量，特別能降低牛奶中的體細胞含量。本專利技術的目的之二是提供該奶牛用茶皂素飼料的制備方法。本專利技術的技術方案是：一種奶牛用茶皂素飼料，以重量分數計，由以下原料制成：青貯玉米40-50份，桑樹枝粉5-15份，苜蓿草5-10份，燕麥草1-6份，豆粕4-10份，酒糟5-15份，玉米粉5-10份，麥麩1-5份，米糠10-20份，蝦殼粉10-15份，魚骨粉5-10份，銀花藤1-5份，磷酸氫鈣1-2份，碳酸氫鈉0.5-1.0份，食鹽0.2-0.5份，茶多酚0.5-1.0份，茶皂素0.05-0.2份。其中所述的青貯玉米優選45-50份。其中所述的桑樹枝粉優選10-15份。其中所述的酒糟為白酒糟，用高粱、玉米、大麥等幾種純糧發酵而成，具有令人舒適的發酵谷物的味道，略具烤香及麥芽味，不僅可以降低飼料成本，而且對牛有一定的促食、誘食作用，優選5-10份。其中所述的銀花藤優選3-5份。其中所述的茶多酚優選0.5-0.8份。其中所述的茶皂素優選0.05-0.1份，皂苷重量含量≥60％。其中所述茶多酚與茶皂素的重量配比為(5-10)：1。其中所述的桑樹枝粉最好發酵，發酵方法如下：(1)以重量分數計，將桑樹枝粉100份，加入釀酒酵母0.05-0.09份，黑曲霉0.1-0.2份，木質素降解菌和纖維素降解菌復配菌株0.4-0.5份，進行混拌，并加入60-70份的水攪拌均勻；(2)然后將攪拌好的混合物填裝到容器中，密封厭氧發酵3-7天。其中步驟(1)木質素降解菌和纖維素降解菌的復配重量比例為1：(1.6-2.5)。本專利技術奶牛用茶皂素飼料的制備方法，其主要包括如下步驟：(1)將青貯玉米、苜蓿草和燕麥草粉碎成長度為15mm-25mm的碎段；(2)稱取飼料用各種原料；(3)按等量遞增法混合均勻。混合均勻以后可以直接飼喂，也可以將混合后的混合物加水壓制成餅狀或塊狀飼料。等量遞增法操作方法是：取小量的組分和等量的量大的組分，同時置于混合機械中混合均勻，再加入同混合物等量的量大的組分混合均勻，如此倍量增加直至加完全部量大的組分為止。經過專利技術人大量試驗證明，如果步驟(1)青貯玉米、苜蓿草和燕麥草粉碎過短過細，加快了飼料在瘤胃中的通過速度，不僅降低了飼料的消化率，而且無法滿足母牛、母羊對有效纖維的需求，從而對動物健康產生不利影響；青貯玉米、苜蓿草和燕麥草過長，牛咀嚼不方便，并且容易掉出料槽，造成浪費。本專利技術用到的部分原料說明如下：茶多酚:是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。茶皂素：又名茶皂甙，是由茶樹種子(茶籽、茶葉籽)中提取出來的一類醣甙化合物，是一種性能良好的天然表面活性劑，它可廣泛應用于輕工、化工、農藥、飼料、養殖、紡織、采油、采礦、建材與高速公路建設等領域。本專利技術的有益效果如下：(1)能夠顯著降低奶牛瘤胃pH值、NH3-N濃度，但均在正常生理范圍；顯著提高奶牛瘤胃微生物蛋白產量；(2)能夠顯著抑制奶牛瘤胃原蟲數量；(3)顯著降低牛奶中乳糖率；提供奶牛乳脂率和乳蛋白率，降低尿素氮和體細胞含量；(4)能夠提高奶牛的泌乳量。具體實施方式下面將結合實施例對本專利技術的實施方案進行詳細描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例僅用于說明本專利技術，而不應視為限定本專利技術的范圍。實施例1-14表1為實施例1-12、對比例1-4所使用的原料及質量，單位為kg。對比例1是在實施例6的基礎上去掉了茶多酚，對比例2是在實施例6的基礎上去掉了茶皂素，對比例3中所用茶多酚與茶皂素的重量配比在(5-10)：1之外，對比例4是在實施例12的基礎上去掉了銀花藤，所用茶皂素皂苷含量為70％。表1表2以上實施例、對比例飼料的制備方法如下：(1)將青貯玉米、苜蓿草和燕麥草粉碎成長度為20mm的碎段；(2)稱取飼料用各種原料；(3)按等量遞增法混合均勻。其中實施例6和實施例1的配方相同，區別在于實施例6的桑樹枝粉經過發酵，其中實施例7和實施例12的配方相同，區別在于實施例12的桑樹枝粉經過發酵，發酵方法如下：(1)將桑樹枝粉10份，加入釀酒酵母0.007份，黑曲霉0.02份，木質素降解菌和纖維素降解菌復配菌株0.05份，進行混拌，并加入6-7本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種奶牛用茶皂素飼料，其特征在于,以重量分數計，由以下原料制成：青貯玉米40?50份，桑樹枝粉5?15份，苜蓿草5?10份，燕麥草1?6份，豆粕4?10份，酒糟5?15份，玉米粉5?10份，麥麩1?5份，米糠10?20份，蝦殼粉10?15份，魚骨粉5?10份，銀花藤1?5份，磷酸氫鈣1?2份，碳酸氫鈉0.5?1.0份，食鹽0.2?0.5份，茶多酚0.5?1.0份，茶皂素0.05?0.2份。

【技術特征摘要】
1.一種奶牛用茶皂素飼料，其特征在于,以重量分數計，由以下原料制成：青貯玉米40-50份，桑樹枝粉5-15份，苜蓿草5-10份，燕麥草1-6份，豆粕4-10份，酒糟5-15份，玉米粉5-10份，麥麩1-5份，米糠10-20份，蝦殼粉10-15份，魚骨粉5-10份，銀花藤1-5份，磷酸氫鈣1-2份，碳酸氫鈉0.5-1.0份，食鹽0.2-0.5份，茶多酚0.5-1.0份，茶皂素0.05-0.2份。2.根據權利要求1所述的奶牛用茶皂素飼料，其特征在于所述青貯玉米為45-50份。3.根據權利要求1所述的奶牛用茶皂素飼料，其特征在于所述桑樹枝粉為10-15份。4.根據權利要求1所述的奶牛用茶皂素飼料，其特征在于所述酒糟為白酒糟，用量為5-10份。5.根據權利要求1所述的奶牛用茶皂素飼料，其特征在于所述銀花藤為3-5份。6.根據權利要求1所述的奶牛用茶皂素飼料，其特征在于所述茶多酚為0.5-0.8份。7.根據權利要求...

【專利技術屬性】
技術研發人員：蔣林樹，熊本海，路平，李志敏，嚴淑紅，周敏，
申請(專利權)人：北京農學院，
類型：發明
國別省市：北京;11