【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食品
，具體涉及一種鹵汁調味品。
技術介紹
人們在日常生活中常在制作食品和烹飪菜肴時添加一些調味品使食品和菜肴更加美味，隨著生活水平的不斷提高，人們對飲食的要求不僅僅是提高口感，更注重了其營養保健價值，因此對食品和菜肴添加的調味品要求也越來越高，目前人們常用的調味品已不能滿足需求。
技術實現思路
鑒于上述，本專利技術的目的是提供一種原料來源廣，無添加劑，味道鮮美，健康養生的調味品。一種鹵汁調味品，由以下重量原料制備而成：肉桂1-3份、木香0.5-2份、香葉0.5-2份、辣椒1-3份、花椒3-7份、八角1-3份、白芷0.3-0.5份、草果0.5-2份、高良姜0.5-2份、蓽撥0.5-1份、陳皮1-3份、甘草0.5-1份、甘松0.5-1份、靈香草0.5-1份。優選地，所述的鹵汁調味品，由以下重量原料制備而成：肉桂2份、木香1.25份、香葉1.25份、辣椒2份、花椒5份、八角2份、白芷0.4份、草果1.25份、高良姜1.25份、蓽撥0.75份、陳皮2份、甘草0.75份、甘松0.75份、靈香草0.75份。上述鹵汁調味品的制備方法為：取規定重量份數原料，加20-30倍量水浸泡1個小時，煎煮2次，每次30分鐘，過濾，混液，過濾，
滅菌、包裝即可。本專利技術原料中：肉桂：補元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈，是肉類烹調中不可或缺的調味品；木香：理氣止疼，健胃化滯；香葉：行氣溫中；辣椒：和胃，養顏護膚，降糖消渴，抑癌抗瘤，養陰補虛；花椒：溫中散寒，止瀉溫脾；八角：理氣止痛，溫中散寒，行氣活血；白芷：祛風散寒，通竅止痛，消腫排膿；草果：燥濕除寒，...
【技術保護點】
一種鹵汁調味品，其特征在于由以下重量原料制備而成：肉桂1?3份、木香0.5?2份、香葉0.5?2份、辣椒1?3份、花椒3?7份、八角1?3份、白芷0.3?0.5份、草果0.5?2份、高良姜0.5?2份、蓽撥0.5?1份、陳皮1?3份、甘草0.5?1份、甘松0.5?1份、靈香草0.5?1份。
【技術特征摘要】
1.一種鹵汁調味品，其特征在于由以下重量原料制備而成：肉桂1-3份、木香0.5-2份、香葉0.5-2份、辣椒1-3份、花椒3-7份、八角1-3份、白芷0.3-0.5份、草果0.5-2份、高良姜0.5-2份、蓽撥0.5-1份、陳皮1-3份、甘草0.5-1份、甘松0.5-1份、靈香草0.5-1份。2.根據權利要求1所述的鹵汁調味品，其特征在于由以下重量原料制備而成：肉...
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