一種大黃的干燥方法技術

本發明專利技術提供一種大黃的干燥方法，所述方法包括如下步驟：步驟a，于春季采收大黃根和/或根莖；步驟b，將大黃根和/或根莖分割成若干單元；步驟c，將所述單元進行陰干。該方法于春季采收、采用陰干的方式對大黃進行處理，相對于其他干燥方法可顯著提高大黃有效成分番瀉苷A及番瀉苷B的含量。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種大黃產地加工中的干燥方法，具體涉及一種采用陰干的方式對大黃進行干燥的方法，屬于中藥材領域。
技術介紹
大黃來自于掌葉大黃Rheum palmatum L.、唐古特大黃R.tanguticumMaxim.ex Balf.或藥用大黃R.officinale Baill.的干燥根及根莖，是一種常用的大宗中藥材。大黃又被稱為中藥中的“將軍”，攻積瀉下是其主要的功效，現代研究表明，番瀉苷類是其攻積瀉下功效的主要成分，同時番瀉苷A也是16版《日本藥局方》(日本藥典)規定的指標成分，因此，如何提高大黃中番瀉苷類成分的含量具有重要意義。大黃為多年生草本植物，喜溫潤涼爽氣候，耐寒，忌高溫。在我國，野生大黃分布于海拔2000m左右的西部及西南部等高海拔地區，大黃栽培產區的海拔也均在1500m以上。在大黃的主產區，傳統上在秋季采收大黃，干燥方法多采用自然曬干，由于秋季采收大黃后即刻進入冬季，秋季采收未能及時干燥的大黃往往會發生凍害而發生糠芯，影響藥材質量。為了避免這一問題發生，當地人常采用柴草熏干干燥，但是這樣干燥的大黃藥材質量往往不佳。本專利技術意外發現，采用春季采挖，切段，并且采用避光陰干的方法可顯著提高大黃中的番瀉苷A及番瀉苷B的含量，本專利技術對于提高大黃藥材質量具有重要意義。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種大黃的干燥方法，該方法于春季采收、采用陰干的方式對大黃進行處理，相對于其他干燥方法可顯著提高大黃有效成分番瀉苷A及番瀉苷B的含量。本專利技術的目的是通過如下技術方案實現的：一種大黃的干燥方法，所述方法包括如下步驟：步驟a，于春季采收大黃的根和/或根莖；步驟b，將大黃根和/或根莖分割成若干單元；步驟c，將所述單元進行陰干。在一些實施方案中，步驟a所述采收時間為4～5月。在一些實施方案中，需要對步驟a采收的大黃根進行初加工，去除直徑低于2cm的細根。在一些實施方式中，步驟b所述“單元”為具有任何空間形態的結構，比如塊狀、段狀、片狀等，其形狀可以是規則的也可以是不規則的。所述單元在空間上的最大長度≤15cm。優選的，大黃根分割成段狀，長度為7～15cm；大黃根莖分割成塊狀，縱切直徑5～12cm，橫切厚度2～5cm；進一步優選的，大黃根段長度為9～12cm；大黃根莖塊縱切直徑7～10cm，橫切厚度3～4cm。在一些實施方案中，步驟c陰干時應選擇避光處將大黃根和/或根莖分割成的單元平鋪，平鋪厚度為5～6cm。在一些實施方案中，步驟c避光處照度為20～30Lx，溫度為5～25℃。在一些實施方案中，步驟c陰干時間為50～70天，陰干標準達到含水量17～19％。本專利技術所述“根和根莖”為《植物學》概念，二者均為大黃的地下部分，區別在于：根沒有節、節間和葉；根莖是地下莖的總稱，在外形上與根完全不同，有節和節間，節上有退化的小葉、葉柄基部殘余物或葉痕。二者在外形上容易區分，本專利技術大黃根及根莖形態見圖1所示。傳統陰干方法是將采后除去外面糙皮的大黃根和/或根莖不經分割，直接用繩穿成串，然后懸掛在屋檐下或陰棚內，直至干透，一般需要4個月，多則半年以上。該方法費時長，有效成分分解較多，且常有發霉或糠心，有效成分分解多，影響藥材質量。現有技術倡導以烘干的方式對大黃進行干燥(如CN201310153061.7號專利)，該方法耗時短，產品外觀形狀良好。但本專利技術實驗證明，采用烘干的方法，雖然效率高，外觀形狀好，但會顯著影響有效成分含量。本專利技術固定采收時間，并在干燥前將大黃根和/或根莖分割成若干單元，再進行陰干，不僅大大降低了干燥用時間，防止了霉變，且有效防止了有效成分的分解。附圖說明圖1大黃地下部分示意圖具體實施方式實施例1選取6年生唐古特大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖)，見圖1，去除直徑低于2cm的細根；將根切制成10cm的段(低于此長度的側根不做此切制處理直接進行干燥)，將根莖切制成縱切直徑為8cm、橫切厚度為4cm的塊(低于此直徑及厚度的根莖不做此切制處理直接進行干燥)；將切制好的大黃根段和根莖塊平鋪于通風避光處陰干，平鋪厚度5-6cm，避光處照度為20lx，溫度為25℃；陰干時間50天；干燥品含水量17～19％。實施例2主要步驟同實施例1，區別在于根切段長度為12cm，根莖縱切直徑為10cm、橫切厚度為3cm。實施例3主要步驟同實施例1，區別在于根切段長度為9cm，根莖縱切直徑為7cm、橫切厚度為3cm。實施例4實施例1～3任一干燥過程中，避光處照度為30lx，溫度為15℃。實施例5實施例1～3任一干燥過程中，避光處照度為25lx，溫度為5℃對比實施例1同實施例1的6年生唐古特大黃，于同年秋季9-10月份采收，其他處理方法同實施例1。對比實施例2同實施例1的6年生唐古特大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖)，不經切段/塊處理，直接進行陰干，干燥條件同實施例1。對比實施例3同實施例1的6年生唐古特大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖)，按實施例1對根和根莖進行切段/塊處理，區別在于干燥方法為曬干：光照強度為1000～50萬Lx，溫度為10～35℃，曬干時間為15天。對比實施例4同實施例1的6年生唐古特大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖)，按實施例1對根和根莖進行切段/塊處理，區別在于干燥方法為烘干：烘干溫度分別為50℃、60℃、70℃、80℃，烘干時間分別為3天、3天、2.5天、2.5天。實施例1～5及對照實施例1～4干燥獲得的大黃產品有效成分含量檢測結果1含量測定方法：使用Sartorius BS110S(萬分之一)電子分析天平(上海賽多利斯儀器有限公司)準確稱量1g粉末樣品，置于具塞三角瓶中，精密加入60％甲醇50mL，稱定重量，超聲提取1h(200W，40HZ)，放冷，稱重，用60％甲醇補足損失的重量，搖勻，過濾(0.22um微孔濾膜)，取續濾液，即得供試品溶液。將該溶液作為分析樣品，用高效液相色譜儀對該樣品中的番瀉苷A、番瀉苷B含量進行測定。測定條件：Agilent ZQRBA SB-C18色譜柱(250mm×4.6mm，5μm)Agilent1200高效液相色譜儀(包括四元泵、真空脫氣泵、自動進樣器、柱溫箱、DAD二極管陣列檢測器)柱溫：40℃流動相：0.05％磷酸水，乙腈流量：1.0ml/min進樣量：10ul測定波長：254nm2實驗結果：見表1。表1不同干燥方法獲得的大黃產品有效成分含量檢測結果實施例6選取6年生掌葉大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖)，去除直徑低于2cm的細根；將根切制成10cm的段(低于此長度的側根不做此切制處理直接進行干燥)，將根莖切制成縱切直徑為8cm、橫切厚度為4cm的塊(低于此直徑及厚度的根莖不做此切制處理直接進行干燥)；將切制好的大黃根段和根莖塊平鋪于通風避光處陰干，平鋪厚度5-6cm，避光處照度為20lx，溫度為25℃；陰干時間50天。對比實施例5同實施例6的6年生掌葉大黃，于同年秋季9-10月份采收，其他處理方法同實施例6。對比實施例6同實施例6的6年生掌葉大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根
莖)，不經切段/塊處理，直接進行陰干，干燥條件同實施例6。對比實施例7同實施例6的6年生掌葉大本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種大黃的干燥方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：步驟a，于春季采收大黃根和/或根莖；步驟b，將大黃根和/或根莖分割成若干單元；步驟c，將所述單元進行陰干。

【技術特征摘要】
1.一種大黃的干燥方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：步驟a，于春季采收大黃根和/或根莖；步驟b，將大黃根和/或根莖分割成若干單元；步驟c，將所述單元進行陰干。2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述大黃為唐古特大黃、藥用大黃或掌葉大黃。3.如權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟a所述采收時間為4～5月。4.如權利要求1所述的方法，其特征在于，對步驟a采收的大黃根進行初加工，去除直徑低于2cm的細根。5.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述單元在空間上的最大長度≤15cm。6.如權利要求1所述的方法，其特征在于...

【專利技術屬性】
技術研發人員：魏勝利，關錳，陳國強，胡會娟，
申請(專利權)人：中國醫藥保健品有限公司，美康中藥材有限公司，中國醫藥健康產業股份有限公司，北京中醫藥大學，
類型：發明
國別省市：北京;11