【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及家禽屠宰器具制造
，尤其是一種用于種家禽屠宰放血的固定架。
技術介紹
家禽的屠宰加工是決定禽肉產品品質的一個重鍵環節，尤其是家禽屠宰時的放血是否良好，直接關系到家禽肉產品的外觀品質。活宰家禽放血良好， 禽肉表皮平滑有光澤，脂防呈乳白色或淡黃色，肌肉切面干燥有光澤，富有彈性；若放血不良，禽肉則呈暗紅色，表皮粗糙無光澤，皮膚松弛呈暗紅色或有出血斑，肌肉切面濕膩， 顏色暗紅，并有少量紫黑色血滴析出，禽肉產品表觀品質較差。目前養殖戶進行禽只屠宰放血時，通常是兩個人配合操作，一個人雙手緊握候宰禽只的雙腳和雙翅，并倒立禽只，另一個人一手抓緊禽只頭部，另一只手持刀進行人工放血。 此種活宰放血方法雖然禽只放血良好， 禽肉產品表觀品質良好，但需要兩人以上配合操作，費時費力，勞動強度大；另一方面，個體較大的禽只放血時的掙扎力氣較大，容易引起禽只脫手，甚至逃脫。
技術實現思路
本專利技術所解決的問題是提供一種家禽屠宰放血架，以解決現有家禽屠宰放血勞動強度大的問題。為了解決上述問題，本專利技術采用的技術方案是：這種家禽屠宰放血架包括一個設有臺面的架體，在所述臺面上設有多個上大下小的錐筒，所述架體于所述臺面的下方設有一塊擱置板，所述擱置板于每個所述錐筒下方設有一個定位凹臺。上述索緒鍋技術方案中，更具體的技術方案還可以是：每個所述錐筒于近小端出口處的筒壁處設有一個套環。進一步的：所述套環通過鏈子鉸接在所述錐筒的筒壁上。由于采用了上述技術方案，本專利技術與現有技術相比具有如下有益效果：1、可將完成屠宰的禽只頭朝下的放置在錐筒內，并使禽只的頭固定在套環上，禽只的血就會滴...
【技術保護點】
一種家禽屠宰放血架，其特征在于：包括一個設有臺面（2）的架體（1），在所述臺面（2）上設有多個上大下小的錐筒，所述架體（1）于所述臺面（2）的下方設有一塊擱置板（5），所述擱置板（5）于每個所述錐筒下方設有一個定位凹臺（5－1）。
【技術特征摘要】
1.一種家禽屠宰放血架，其特征在于：包括一個設有臺面（2）的架體（1），在所述臺面（2）上設有多個上大下小的錐筒，所述架體（1）于所述臺面（2）的下方設有一塊擱置板（5），所述擱置板（5）于每個所述錐筒下方設有一個定位凹臺（5...
【專利技術屬性】
技術研發人員：陳緒雄，
申請(專利權)人：廣西悅綠源農業科技發展有限公司，陳緒雄，
類型：發明
國別省市：廣西;45
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