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    黃米養胃茶油低溫壓榨?亞臨界萃取工藝制造技術

    技術編號:13910028 閱讀:60 留言:0更新日期:2016-10-27 00:20
    本發明專利技術公開了一種黃米養胃茶油低溫壓榨?亞臨界萃取工藝,具體包括以下內容:選取油茶籽、核桃、花生、黑芝麻、葵花籽、玉米胚芽進行低溫壓榨;將榛子、松子、桂圓、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂采用亞臨界萃取;萃取完成后通過壓縮機脫溶與真空泵?壓縮機聯動脫溶的方式使萃取溶劑與目的產物分離得到毛油,將毛油精濾后得到高品質的黃米養胃茶油。本方法具有操作簡單、能耗低、污染小、提取時間短、提油率高、有利于實現工業化生產的特點。采用低溫壓榨?亞臨界萃取亞臨界流體萃取技術,能夠保持目標產物的理化特性和營養成分不受損害;減少精煉工序,降低工業成本,對實現新資源功能性油脂產業化生產具有重要意義。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術涉及一種黃米養胃茶油低溫壓榨-亞臨界萃取的方法,所屬
    :生物與新醫藥技術,現代農業技術,農產品精深加工與現代儲運 :農林產品及特種資源增值加工。
    技術介紹
    隨著人們生活水平的提高,食品、食用調料行業也在發生著變化,調味油在口味以及產品種類上做出了很大的突破,但是很少有食品具有特殊的功效,這越來越不能滿足人們對調味油高標準要求,應運市場的發展,調味油行業有待創新發展。
    技術實現思路
    本專利技術的目的在于提供一種簡便、營養價值和保健養生、工藝合理的黃米養胃茶油生產方法。本專利技術的技術方案是這樣實現的,包括如下步驟:(1)低溫壓榨 :優選油茶籽、核桃、花生、黑芝麻、葵花籽、玉米胚芽低溫壓榨;(2)亞臨界萃取:將榛子、松子、桂圓、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂亞臨界萃取;(3)脫溶 :壓榨、萃取結束后,將含有黃米養胃茶油及萃取溶劑的混合物放入分離釜,進行壓縮機脫溶和真空泵-壓縮機聯動脫溶,壓縮機脫溶時間為25-35min,真空泵-壓縮機聯動脫溶時間為 8-12min,脫溶完畢后打開分離釜下端閥門,收集黃米養胃茶油毛油 ;(4)毛油精制 :將上述制得的黃米養胃茶油毛油進行抽濾,即得到精制黃米養胃茶油。與現有技術相比本專利技術方法具有如下優點 :(1) 本專利技術提供一種黃米養胃茶油生產工藝,特別是在黃米養胃茶油的精煉過程中,沒有添加化學試劑,采用純物理方法進行精煉,獲得的黃米養胃茶油保留了活性物質,無溶劑殘留、無污染、安全性好、油品品質高。由于在提煉過程中沒有添加任何化學試劑,無化學殘留試劑,可作為極好的高端食用油和化妝品、或制藥添加劑。食用和用于藥物中能補腎益肺、納氣平喘、潤腸通便 ;(2) 本專利技術利用冷凍真空干燥技術,將混合物便于粉碎 ;(3) 本專利技術利用 亞臨界萃取技術,使得產品中沒有有機溶劑殘留,同時萃取出的毛油色澤比壓榨黃米養胃茶油淺,不需要經過脫膠、堿煉、脫色、脫臭處理,因而天然營養 VE 等損失少,也不產生反式脂肪酸等有害物質提供 ;(4) 本專利技術制取的高品質油脂中,因為富含天然 VE 等天然抗氧化劑,油脂貯存過程中不需要額外添加抗氧劑。本專利技術提供一種簡便、營養價值和保健養生、工藝合理的黃米養胃茶油生產方法,能夠為小批量特種油脂生產提供技術支持,適于在食用油生產
    推廣。具體實施方式一種黃米養胃茶油生產工藝 :(1)低溫壓榨 :優選油茶籽、核桃、花生、黑芝麻、葵花籽、玉米胚芽低溫壓榨;(2)亞臨界萃取:將榛子、松子、桂圓、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂亞臨界萃取;(3)脫溶 :壓榨、萃取結束后,將含有黃米養胃茶油及萃取溶劑的混合物放入分離釜,進行壓縮機脫溶和真空泵-壓縮機聯動脫溶,壓縮機脫溶時間為25min,真空泵-壓縮機聯動脫溶時間為 8min,脫溶完畢后打開分離釜下端閥門,收集黃米養胃茶油毛油 ;(4)毛油精制 :將上述制得的黃米養胃茶油毛油進行抽濾,即得到精制黃米養胃茶油。本專利技術可用于特種油脂生產,適用于營養價值和保健養生食用油生產,做到無污染、低能耗。本文檔來自技高網
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    【技術保護點】
    一種黃米養胃茶油低溫壓榨?亞臨界萃取工藝,其特征在于,具體步驟如下?:(1)低溫壓榨?:優選油茶籽、核桃、花生、黑芝麻、葵花籽、玉米胚芽低溫壓榨;(2)亞臨界萃取:將榛子、松子、桂圓、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂亞臨界萃取;(3)脫溶?:壓榨、萃取結束后,將含有黃米養胃茶油及萃取溶劑的混合物放入分離釜,進行壓縮機脫溶和真空泵?壓縮機聯動脫溶,壓縮機脫溶時間為25?35min,真空泵?壓縮機聯動脫溶時間為?8?12min,脫溶完畢后打開分離釜下端閥門,收集黃米養胃茶油毛油?;(4)毛油精制?:將上述制得的黃米養胃茶油毛油進行抽濾,即得到精制黃米養胃茶油。

    【技術特征摘要】
    1.一種黃米養胃茶油低溫壓榨-亞臨界萃取工藝,其特征在于,具體步驟如下 :(1)低溫壓榨 :優選油茶籽、核桃、花生、黑芝麻、葵花籽、玉米胚芽低溫壓榨;(2)亞臨界萃取:將榛子、松子、桂圓、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂亞臨界萃取;(3)脫溶 :壓榨、萃取結束后,將含有黃米養胃茶...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:不公告發明人
    申請(專利權)人:岳西縣光圣茶油有限公司
    類型:發明
    國別省市:安徽;34

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