黃米養(yǎng)胃茶油超臨界萃取工藝制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開(kāi)了一種黃米養(yǎng)胃茶油及其超臨界萃取工藝，具體包括以下內(nèi)容：選取油茶籽、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圓、花生，粉碎過(guò)篩混合備用；采用超臨界流體作為萃取溶劑，使用超臨界流體萃取裝置多次提取混合粉；萃取完成后通過(guò)壓縮機(jī)脫溶與真空泵?壓縮機(jī)聯(lián)動(dòng)脫溶的方式使萃取溶劑與目的產(chǎn)物分離得到毛油，將毛油精濾后得到高品質(zhì)的黃米養(yǎng)胃茶油。本方法具有操作簡(jiǎn)單、能耗低、污染小、提取時(shí)間短、提油率高、有利于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用亞臨界流體萃取技術(shù)，在低溫條件下完成，能夠保持目標(biāo)產(chǎn)物的理化特性和營(yíng)養(yǎng)成分不受損害；減少精煉工序，降低工業(yè)成本，對(duì)實(shí)現(xiàn)新資源功能性油脂產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有重要意義。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及一種生產(chǎn)黃米養(yǎng)胃茶油的方法，所屬
：生物與新醫(yī)藥技術(shù)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工與現(xiàn)代儲(chǔ)運(yùn) ：農(nóng)林產(chǎn)品及特種資源增值加工。
技術(shù)介紹
隨著人們生活水平的提高，食品、食用調(diào)料行業(yè)也在發(fā)生著變化，調(diào)味油在口味以及產(chǎn)品種類上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，這越來(lái)越不能滿足人們對(duì)調(diào)味油高標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)運(yùn)市場(chǎng)的發(fā)展，調(diào)味油行業(yè)有待創(chuàng)新發(fā)展。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種黃米養(yǎng)胃茶油及其制備方法。本專利技術(shù)是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種黃米養(yǎng)胃茶油，由以下重量份原料制成：油茶籽300-320、黑豆60-70、油菇40-50、小黃米80-90、生姜30-40、茯苓40-50、山楂 40-50、核桃80-100、榛子30-40、松子50-80、桂圓30-40、花生40-60適量。一種黃米養(yǎng)胃茶油的制備方法，包括以下步驟：（1）原料預(yù)處理：優(yōu)選油茶籽、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圓、花生為原料，置于烘箱中于 40-50℃干燥46-50h，再將干燥后的混合物放入粉碎機(jī)粉碎過(guò)篩后得到混合物粉備用；（2）裝料：將上述混合物粉放入 200-220 目的網(wǎng)狀綢中并投入至超臨界萃取釜內(nèi)，用真空泵使超臨界萃取釜和分離釜內(nèi)的真空度為 -0.1-0MPa ；（3）超臨界流體萃取：向超臨界萃取釜中注入萃取溶劑溶劑至樣品完全浸沒(méi)，采用熱水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)萃取釜進(jìn)行加熱，并進(jìn)行 3-4 次萃取；（4）脫溶：萃取結(jié)束后，將含有黃米養(yǎng)胃茶油及萃取溶劑的混合物放入分離釜，進(jìn)行壓縮機(jī)脫溶和真空泵-壓縮機(jī)聯(lián)動(dòng)脫溶，壓縮機(jī)脫溶時(shí)間為25-35min，真空泵-壓縮機(jī)聯(lián)動(dòng)脫溶時(shí)間為 8-12min，脫溶完畢后打開(kāi)分離釜下端閥門(mén)，收集黃米養(yǎng)胃茶油毛油；（5）毛油精制：將上述制得的黃米養(yǎng)胃茶油毛油進(jìn)行抽濾，即得到精制黃米養(yǎng)胃茶油。本專利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是：小黃米是傳統(tǒng)的養(yǎng)胃佳品，適合于腸胃不好的人士食用，本專利技術(shù)提取小黃米精華，配合山楂、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等健胃原料，適合于腸胃不好的人食用。本方法具有操作簡(jiǎn)單、能耗低、污染小、提取時(shí)間短、提油率高、有利于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的特點(diǎn)，采用超臨界流體萃取技術(shù)，在低溫條件下完成，萃取溶劑低毒無(wú)害，能夠保持目標(biāo)產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)成分不受損害，萃取得到的黃米養(yǎng)胃茶油品質(zhì)好，只需經(jīng)簡(jiǎn)單精煉即可作為高級(jí)植物油及基礎(chǔ)油使用，能夠減少精煉工序，降低工業(yè)成本。具體實(shí)施方式一種黃米養(yǎng)胃茶油，由以下重量份（Kg）原料制成：油茶籽320、黑豆70、油菇50、小黃米90、生姜40、茯苓50、山楂 50、核桃100、榛子40、松子80、桂圓40、花生60、水適量、食用酒精適量。一種黃米養(yǎng)胃茶油的制備方法，包括以下步驟：（1）原料預(yù)處理：優(yōu)選油茶籽、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圓、花生為原料，置于烘箱中于 45℃干燥50h，再將干燥后的混合物放入粉碎機(jī)粉碎過(guò)篩后得到混合物粉備用；（2）裝料：將上述混合物粉放入 200 目的網(wǎng)狀綢中并投入至超臨界萃取釜內(nèi)，用真空泵使超臨界萃取釜和分離釜內(nèi)的真空度為 -0.06 MPa ；（3）超臨界流體萃取：向超臨界萃取釜中注入萃取溶劑溶劑至樣品完全浸沒(méi)，采用熱水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)萃取釜進(jìn)行加熱，并進(jìn)行 3次萃取；（4）脫溶：萃取結(jié)束后，將含有黃米養(yǎng)胃茶油及萃取溶劑的混合物放入分離釜，進(jìn)行壓縮機(jī)脫溶和真空泵-壓縮機(jī)聯(lián)動(dòng)脫溶，壓縮機(jī)脫溶時(shí)間為35min，真空泵-壓縮機(jī)聯(lián)動(dòng)脫溶時(shí)間為 12min，脫溶完畢后打開(kāi)分離釜下端閥門(mén)，收集黃米養(yǎng)胃茶油毛油；（5）毛油精制：將上述制得的黃米養(yǎng)胃茶油毛油進(jìn)行抽濾，即得到精制黃米養(yǎng)胃茶油。本專利技術(shù)列舉實(shí)施實(shí)例旨在進(jìn)一步闡明黃米養(yǎng)胃茶油生產(chǎn)工藝具體操作和應(yīng)用方向，而不對(duì)本專利技術(shù)的范圍構(gòu)成任何限制。本專利技術(shù)可用于特種油脂生產(chǎn)，適用于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健養(yǎng)生食用油生產(chǎn)，做到無(wú)污染、低能耗。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種黃米養(yǎng)胃茶油的超臨界萃取工藝，其特征在于，具體步驟如下?：（1）原料預(yù)處理?：優(yōu)選油茶籽、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圓、花生為原料，置于烘箱中于?40?50℃干燥46?50h，再將干燥后的混合物放入粉碎機(jī)粉碎過(guò)篩后得到混合物粉備用?；（2）裝料?：將上述混合物粉放入?200?220?目的網(wǎng)狀綢中并投入至超臨界萃取釜內(nèi)，用真空泵使超臨界萃取釜和分離釜內(nèi)的真空度為??0.1?0MPa?；（3）超臨界流體萃取?：向超臨界萃取釜中注入萃取溶劑溶劑至樣品完全浸沒(méi)，采用熱水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)萃取釜進(jìn)行加熱，并進(jìn)行?3?4?次萃取?；（4）脫溶?：萃取結(jié)束后，將含有黃米養(yǎng)胃茶油及萃取溶劑的混合物放入分離釜，進(jìn)行壓縮機(jī)脫溶和真空泵?壓縮機(jī)聯(lián)動(dòng)脫溶，壓縮機(jī)脫溶時(shí)間為25?35min，真空泵?壓縮機(jī)聯(lián)動(dòng)脫溶時(shí)間為?8?12min，脫溶完畢后打開(kāi)分離釜下端閥門(mén)，收集黃米養(yǎng)胃茶油毛油?；（5）毛油精制?：將上述制得的黃米養(yǎng)胃茶油毛油進(jìn)行抽濾，即得到精制黃米養(yǎng)胃茶油。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種黃米養(yǎng)胃茶油的超臨界萃取工藝，其特征在于，具體步驟如下 ：（1）原料預(yù)處理 ：優(yōu)選油茶籽、黑豆、油菇、小黃米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圓、花生為原料，置于烘箱中于 40-50℃干燥46-50h，再將干燥后的混合物放入粉碎機(jī)粉碎過(guò)篩后得到混合物粉備用 ；（2）裝料 ：將上述混合物粉放入 200-220 目的網(wǎng)狀綢中并投入至超臨界萃取釜內(nèi)，用真空泵使超臨界萃取釜和分離釜內(nèi)的真空度為 -0.1-0MPa ；（3）超臨界流體萃取 ：向超臨界萃取釜中注入萃取溶劑溶劑至樣品完全浸沒(méi)，采用熱水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)萃取釜進(jìn)行加熱，并進(jìn)行 3-4 次萃取 ；（4）脫溶 ：萃取結(jié)束后，將含有黃米養(yǎng)胃茶油及萃取溶劑的混合物放入...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：不公告發(fā)明人，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：岳西縣光圣茶油有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：安徽;34