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    一種果汁飲料制造技術

    技術編號:13969138 閱讀:126 留言:0更新日期:2016-11-10 02:54
    本發明專利技術公開了一種果汁飲料,其按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁10?50份、核桃汁10?50份、菠蘿汁10?50份、枸杞汁10?50份、麥芽糖10?20份、檸檬酸5?10份、穩定劑1?5份、果膠5?10份其余為水。本發明專利技術不僅食用方便,口感好,更主要的是各組分相互配伍作用可明顯具有明顯提高記憶力的效果。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術涉及一種果汁飲料。
    技術介紹
    杏仁有著豐富的營養價值,是市場上非常名貴的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維,還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質,容易被人體吸收,夏季食用,不但可以美容養顏,還有減肥功效。枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質,是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價值。很多研究已經證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預防和抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。但迄今為止,沒有以杏仁、核桃、菠蘿以及枸杞為主,輔以麥芽糖、檸檬酸和果膠,可明顯提高記憶力的果汁飲料的相關報道。
    技術實現思路
    本專利技術的目的就在于為了解決上述問題而提供一種可明顯記憶力的果汁飲料。為了實現上述目的,本專利技術是通過以下技術方案實現的:一種果汁飲料,其按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁10-50份、核桃汁10-50份、菠蘿汁10-50份、枸杞汁10-50份、麥芽糖10-20份、檸檬酸5-10份、穩定劑1-5份、果膠5-10份其余為水。進一步的,一種果汁飲料,其按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁20-40份、核桃汁20-30份、菠蘿汁30-40份、枸杞汁10-30份、麥芽糖10-15份、檸檬酸5-7份、穩定劑2-4份、果膠5-8份其余為水。再進一步的,一種果汁飲料,其按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁30份、核桃汁25份、菠蘿汁35份、枸杞汁20份、麥芽糖13份、檸檬酸6份、穩定劑3份、果膠7份其余為水。更進一步的,所述穩定劑為羧甲基纖維素或黃原膠其中的一種或混合物。綜上所述本專利技術具有以下有益效果:本專利技術食用方便,口感好,更主要的是各組分相互配伍作用可明顯具有提高記憶力的功效。具體實施方式具體實施例1:一種果汁飲料,其按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁10份、核桃汁10份、菠蘿汁10份、枸杞汁10份、麥芽糖10份、檸檬酸5份、羧甲基纖維素1份、果膠5份其余為水。具體實施例2:一種果汁飲料,其按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁30份、核桃汁25份、菠蘿汁35份、枸杞汁20份、麥芽糖13份、檸檬酸6份、黃原膠3份、果膠7份其余為水。具體實施例3:一種果汁飲料,其按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁50份、核桃汁50份、菠蘿汁50份、枸杞汁50份、麥芽糖20份、檸檬酸10份、羧甲基纖維素與黃原膠的混合物5份、果膠10份其余為水。以上所舉實施例為本專利技術的較佳實施方式,僅用來方便說明本專利技術,并非對本專利技術作任何形式上的限制,任何所屬
    中具有通常知識者,若在不脫離本專利技術所提技術特征的范圍內,利用本專利技術所揭示
    技術實現思路
    所作出局部更動或修飾的等效實施例,并且未脫離本專利技術的技術特征內容,均仍屬于本專利技術技術特征的范圍內。本文檔來自技高網
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    【技術保護點】
    一種果汁飲料,其特征在于:按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁10?50份、核桃汁10?50份、菠蘿汁10?50份、枸杞汁10?50份、麥芽糖10?20份、檸檬酸5?10份、穩定劑1?5份、果膠5?10份其余為水。

    【技術特征摘要】
    1.一種果汁飲料,其特征在于:按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁10-50份、核桃汁10-50份、菠蘿汁10-50份、枸杞汁10-50份、麥芽糖10-20份、檸檬酸5-10份、穩定劑1-5份、果膠5-10份其余為水。2.根據權利要求1所述的一種果汁飲料,其特征在于:按照以下原料的重量份數組成:杏仁汁20-40份、核桃汁20-30份、菠蘿汁30-40份、枸杞汁10-30...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:陸家李,
    申請(專利權)人:明光市晶鑫飲料食品有限公司,
    類型:發明
    國別省市:安徽;34

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