組合物、皮膚外用劑、化妝品及飲食品制造技術

本發明專利技術提供一種組合物、皮膚外用劑、化妝品及飲食品。本發明專利技術的組合物含有：下述式(1)所表示的化合物；選自檸檬酸及其鹽中的至少一種化合物；以及選自鎂的無機鹽及具有碳原子數5以下的有機基團的鎂的有機鹽中的至少一種化合物。

【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】
本專利技術涉及一種含有莎拉西諾(salacinol)的組合物、皮膚外用劑、化妝品及飲食品。
技術介紹
從五層龍屬植物中發現的莎拉西諾是具有特異的結構的硫糖衍生物，具有后述的式(1)所表示的結構。本專利技術中，將含有式(1)所表示的化合物的從五層龍屬植物萃取物中得到的成分稱作莎拉西諾。莎拉西諾具有小腸α葡萄糖苷酶抑制能，且具有延遲碳水化物的吸收的作用，因此作為新型抗糖尿病劑的候選正在進行研究(例如，參考日本專利第3030008號公報)。已知莎拉西諾除了顯示小腸α葡萄糖苷酶抑制能以外，還顯示以抑制三聚氰胺的產生為代表的各種生理活性，還期待在準標準藥物或藥用化妝品中的應用(例如，參考日本特開2011-88886號公報、日本特開2012-206982號公報)。關于五層龍屬植物萃取物(網狀五層龍萃取物(kothala himbutu extract))，公開有在化妝品中的應用(例如，參考日本特開2006-188463號公報)。并且，關于五層龍屬植物萃取物(網狀五層龍萃取物)，以作為食品的利用為目的正在進行穩定性研究(例如，參考農水省推薦資料Japan Confectionery Research Center編“網狀五層龍”)。
技術實現思路
專利技術要解決的技術課題日本專利第3030008號公報中所記載的專利技術是涉及一種在抗糖尿病劑中有用的新型莎拉西諾化合物的專利技術，對于莎拉西諾的穩定化未加以考慮。日本特開2011-88886號公報中所記載的專利技術是著眼于莎拉西諾的三聚氰胺產生抑制功能的專利技術，日本特開2012-206982號公報是著眼于莎拉西諾的外切糖苷酶(processing glycosidase)抑制作用的專利技術，均對莎拉西諾的穩定化未進行研究。日本特開2006-188463號公報中所記載的專利技術是涉及一種作為五層龍屬植物萃取物的網狀五層龍萃取物的專利技術，雖然公開有在美白化妝品中的應用，但并非著眼于作為有效成分的莎拉西諾，且關于莎拉西諾本身在化妝品中的穩定性未進行研究。農水省推薦資料Japan Confectionery Research Center編“網狀五層龍”中，研究作為五層龍屬植物萃取物的網狀五層龍在食品中的應用，且研究適用于食品時的溶解性等，對于萃取物的穩定性，通過α葡萄糖苷酶抑制活性進行了研究，但并非著眼于作為有效成分的莎拉西諾，對莎拉西諾的穩定性提高未進行研究。本專利技術的課題在于提供一種莎拉西諾在含有莎拉西諾的組合物中的分解或改性得到抑制，且穩定性優異的組合物。本專利技術的另一課題在于提供一種含有含穩定性優異的莎拉西諾的組合物的皮膚外用劑、化妝品及飲食品。用于解決技術課題的手段本專利技術人等為了解決上述課題而進行了深入研究的結果，發現通過含有選自檸檬酸及其鹽中的至少一種化合物和特定的鎂鹽，能夠解決上述課題。本專利技術如下所示。[1]一種組合物，其含有：下述式(1)所表示的化合物；選自檸檬酸及其鹽中的至少一種化合物；以及選自鎂的無機鹽及具有碳原子數5以下的有機基團的鎂的有機鹽中的至少一種化合物。[化學式1][2]根據[1]所述的組合物，其中，式(1)所表示的化合物的含量相對于組合物總量為0.001質量％～10質量％。[3]根據[1]或[2]所述的組合物，其中，pH為8.0以下。[4]根據[1]至[3]中任一項所述的組合物，其中，鎂的無機鹽包含氯化鎂。[5]一種皮膚外用劑，其含有[1]至[4]中任一項所述的組合物。[6]一種化妝品，其含有[1]至[4]中任一項所述的組合物。[7]一種飲食品，其含有[1]至[4]中任一項所述的組合物。[8]一種組合物，其含有下述式(1)所表示的化合物，且pH為8.0以下。[化學式2][9]根據[8]所述的組合物，其中，式(1)所表示的化合物的含量相對于組合物總量為0.001質量％～10質量％。[10]根據[8]或[9]所述的組合物，其還含有選自檸檬酸及其鹽中的至少一種化合物。[11]根據[8]至[10]中任一項所述的組合物，其還含有選自鎂的無機鹽及具有碳原子數5以下的有機基團的鎂的有機鹽中的至少一種化合物。[12]根據[11]所述的組合物，其中，鎂的無機鹽含有氯化鎂。[13]一種皮膚外用劑，其含有[8]至[12]中任一項所述的組合物。[14]一種化妝品，其含有[8]至[12]中任一項所述的組合物。[15]一種飲食品，其含有[8]至[12]中任一項所述的組合物。專利技術效果根據本專利技術，能夠提供一種莎拉西諾在含有莎拉西諾的組合物中的分解或改性得到抑制且穩定性優異的組合物。根據本專利技術，能夠提供一種含有含穩定性優異的莎拉西諾的組合物的皮膚外用劑、化妝品及飲食品。具體實施方式作為本專利技術的第一方式的組合物含有：下述式(1)所表示的化合物；選自檸檬酸及其鹽中的至少一種化合物；及選自鎂的無機鹽及具有碳原子數5以下的有機基團的鎂的有機鹽中的至少一種化合物。[化學式3]作為本專利技術的第二方式的組合物是含有下述式(1)所表示的化合物且pH為8.0以下的組合物。作為第二方式的組合物優選還含有選自檸檬酸及其鹽中的至少一種化合物，更優選還含有選自鎂的無機鹽及具有碳原子數5以下的有機基團的鎂的有機鹽中的至少一種化合物。[化學式4]本說明書中，用“～”表示的數值范圍表示將“～”的前后所記載的數值分別作為最小值及最大值而包含的范圍。本說明書中，關于組合物中的各成分的量，當在組合物中存在多種相當于各成分的物質時，只要沒有特別指出，則指存在于組合物中的該多種物質的總計量。以下，對本專利技術的實施方式進行進一步具體的說明。[式(1)所表示的化合物(莎拉西諾)]本專利技術的組合物中所使用的式(1)所表示的化合物被稱作莎拉西諾(Salacinol)，是與1,4-二脫氧-1,4-[(S)-[(2S,3S)-2,4-二羥基-3-(磺氧)丁基]環锍亞基]-D-阿糖醇內鹽(1,4-Dideoxy-1,4-[(S)-[(2S,3S)-2,4-dihydroxy-3-(sulfooxy)butyl]episulfoniumylidene]-D-arabinitol Inner Salt)(IUPAC名)、CAS號；200399-47-9相同的化合物。以下，本說明書中有時將式(1)所表示的化合物稱作莎拉西諾。關于莎拉西諾，通過生物合成、化學合成、從植物中的萃取提純的任何方法得到的化合物也可以用于本專利技術。作為通過萃取提純從植物中得到莎拉西諾的方法，可以舉出利用既知的方法例如制備色譜法，從五層龍屬植物或從五層龍屬植物的萃取物中分離提純的方法。五層龍屬植物是主要在印度或東南亞地區自生的翅子藤科植物。更具體而言，作為五層龍屬植物，可以舉出網狀五層龍(Salacia reticulata)、長圓果五層龍(Salacia oblonga)、五層龍(Salacia prinoides)、中國五層龍(Salacia chinensis)、闊葉五層龍(Salacia latifolia)、河口五層龍(Salacia burunoniana)、粉葉五層龍(Salacia·grandiflora)、多籽五層龍(Salacia macrosperma)等。從莎拉西諾的植物中的萃取提純中可以使用選自既述的五層龍屬植物中的一種以上的植物。五層龍屬植物及從五層龍屬植物中的萃取物含有作為本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種組合物，其含有：下述式(1)所表示的化合物；選自檸檬酸及其鹽中的至少一種化合物；以及選自鎂的無機鹽及具有碳原子數5以下的有機基團的鎂的有機鹽中的至少一種化合物，[化學式1]

【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】2014.03.31 JP 2014-0721271.一種組合物，其含有：下述式(1)所表示的化合物；選自檸檬酸及其鹽中的至少一種化合物；以及選自鎂的無機鹽及具有碳原子數5以下的有機基團的鎂的有機鹽中的至少一種化合物，[化學式1]2.根據權利要求1所述的組合物，其中，式(1)所表示的化合物的含量相對于組合物總量為0.001質量％～10質量％。3.根據權利要求1或2所述的組合物，其中，所述組合物的pH為8.0以下。4.根據權利要求1至3中任一項所述的組合物，其中，鎂的無機鹽包含氯化鎂。5.一種皮膚外用劑，其含有權利要求1至4中任一項所述的組合物。6.一種化妝品，其含有權利要求1至4中任一項所述的組合物。7.一種飲食品，其含有權利要求1至4...

【專利技術屬性】
技術研發人員：本間俊之，水田英里，
申請(專利權)人：富士膠片株式會社，
類型：發明
國別省市：日本;JP