【技術實現步驟摘要】
姬松茸超微粉的制備方法姬松耳超微粉的制備方法
專利技術屬于食品
，尤其是涉及一種無公害姬松茸巖出101株子實體干品的超微粉制備方法。技術背景目前，姬松茸C^ar/c^ Murr.) 1975年在日本巖出菌學研究所首次人工栽培成功，成為姬松葺的發祥地。姬松茸已有多個栽培品種， 但唯有巖出101株是經科學研究證明、可以信頼的姬松葺藥用菌株。 姬松苯的有效成分因菌株(品種)、產地和栽培方法的不同而異。選擇取得 驗證功效的菌株進行栽培、攝取高品質的姬松茸原料加工食品，是取得姬 松苯食療功效的前提和基礎。姬松茸(巖出IOI株)均衡含有P-D-葡聚糖 等多種有效成分，在調整人體內平衡方面發揮著多種功效，不僅具有很高 的食用價值，而且具有很強的抗腫瘤活性。姬松茸對腫瘤的抑制率高達 93.6%,超過靈芝的83.9%。我國對姬松苯的研究起步很晚，由于栽培加工的工藝粗放，對生產菌 株生物學特性的認識不足，姬松苯產品產量、品質及主要營養有效成分含 量不夠穩定，甚至發生農藥高殘留及重金屬超標等現象。目前，我國的姬 松茸產品主要以鹽漬品和子實體干品、鮮品食用消費為主，深加工保健產 品研發與應用還處于起步階段。
技術實現思路
本專利技術的目的在于克服上述技術中存在的不足之處，提供一種具有提 高免疫力、抗腫瘤作用的姬松葺超微粉的制備方法。為了達到上述目的，本專利技術釆用的技術方案是首先將含水量《12%的 姬松萁子實體干品，在55。C 6(TC范圍恒溫烘干8-12h,使其含水量降至 5%以下，然后利用超微粉碎機完成超微粉碎，讓姬松葺子實體干品在磨簡內受到的高速撞擊、姬松葺超微粉經...
【技術保護點】
一種姬松茸超微粉的制備方法，其特征在于：首先將含水量≤１２％的姬松茸子實體干品，在５５℃～６０℃范圍恒溫烘干８－１２ｈ，使其含水量降至５％以下，然后利用超微粉碎機完成超微粉碎，讓姬松茸子實體干品在磨筒內受到的高速撞擊、姬松茸超微粉經定量秤量、裝袋、封口、裝盒，在６千戈瑞的鈷６０輻照劑量下，輻照殺蟲、滅菌４０ｈ。
【技術特征摘要】
1.一種姬松茸超微粉的制備方法，其特征在于首先將含水量≤12％的姬松茸子實體干品，在55℃～60℃范圍恒溫烘干8-12h，使其含水量降至5％以下，然后利用超微粉碎機完成超微粉碎，讓姬松茸子實體干品在磨筒內受到...
【專利技術屬性】
技術研發人員：胡偉，佟立君，于文志，馬鳳，閻保松，張躍新，
申請(專利權)人：黑龍江省林副特產研究所，胡偉，
類型：發明
國別省市：23[中國|黑龍江]
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