一種提取山竹殼中原花青素的方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開(kāi)了一種提取山竹殼中原花青素的方法，屬于農(nóng)產(chǎn)品活性物質(zhì)提取的技術(shù)領(lǐng)域，以山竹殼為原料，采用溶劑輔助高壓脈沖電場(chǎng)方法提取山竹殼中的原花青素，該方法首先是將山竹殼進(jìn)行干燥、粉碎、過(guò)篩，得到山竹殼粉末，再經(jīng)粗提、高壓脈沖電場(chǎng)處理、提取、純化、干燥等步驟提取山竹殼中的原花青素，該發(fā)明專利技術(shù)改進(jìn)了目前從山竹殼中提取原花青素的效率，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)屬于農(nóng)產(chǎn)品活性物質(zhì)原花青素提取
，具體涉及一種提取山竹殼中原花青素的方法。
技術(shù)介紹
原花青素(簡(jiǎn)稱PC)是自然界中廣泛存在于植物中的一種多酚物質(zhì)混合物，紅棕色粉末，氣微、味澀，溶于水和大多有機(jī)溶劑，具有非常強(qiáng)的體內(nèi)生物活性，是目前世界公認(rèn)的高效抗氧化劑，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。原花青素在日常生活中應(yīng)用十分廣泛，如在護(hù)膚方面，原花青素添加進(jìn)護(hù)膚品中能有效改善肌膚彈性，起抗衰老、美白和抗紫外線等作用，在化妝品市場(chǎng)上則可用做口紅；醫(yī)療保健方面，原花青素制成保健品能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，具有降血脂、抑制結(jié)腸癌細(xì)胞，預(yù)防心腦血管疾病和動(dòng)脈粥樣硬化；因此原花青素在護(hù)膚、化妝品行業(yè)、醫(yī)藥保健、功能性食品等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。原花青素在葡萄、高粱、蘋果、可可豆等豆類及野生水果如玫瑰果、櫻桃、草莓等植物中廣泛分布，隨著植物研究范圍的擴(kuò)大，越來(lái)越多的研究顯示山竹殼中也存在原花青素。目前，有關(guān)提取原花青素的方法主要有以下幾種：傳統(tǒng)有機(jī)溶劑萃取法、水溶液提取法、超臨界流體萃取法、微波輔助提取法等，但有機(jī)溶劑提取法受試劑選擇、原料大小、料液比等多種因素的影響，且有機(jī)溶劑毒副作用大且產(chǎn)物提取率低，提取時(shí)間長(zhǎng)，易破壞熱穩(wěn)定性較弱的成分，雜質(zhì)含量高，污染環(huán)境；水溶液提取法選擇水作為提取劑，浸提耗時(shí)長(zhǎng)，溫度高，易造成原花青素的損失，同時(shí)水的極性較大，溶出雜質(zhì)較多，提取純度較低；超臨界流體萃取法成本高，對(duì)操作條件的要求比較高。綜上，原花青素傳統(tǒng)提取方法普遍存在提取效率低與花青素不穩(wěn)定等問(wèn)題，因此，探索新的提取技術(shù)以提高花青素的提取效率和穩(wěn)定性是今后原花青素提取研究的發(fā)展方向。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種從山竹殼中提取原花青素的方法。利用此方法所提取的原花青素可廣泛應(yīng)用于護(hù)膚品行業(yè)、醫(yī)藥保健和功能性食品等領(lǐng)域。本專利技術(shù)是一種利用溶劑輔助高壓脈沖電場(chǎng)方法提取山竹殼中的原花青素，原料為山竹殼。該方法首先是將懷枝去殼后將果皮進(jìn)行干燥、粉碎、過(guò)篩，獲到山竹殼粉末，再將山竹殼粉末經(jīng)粗提、高壓脈沖電場(chǎng)處理、提取、純化、干燥等步驟提取山竹殼中的原花青素。該專利技術(shù)改進(jìn)了目前從山竹殼中提取原花青素的效率，具有重要的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。本專利技術(shù)提供的技術(shù)方案為：一種提取山竹殼中原花青素的方法，所述方法包括下列步驟：1)將山竹殼晾干，液氮粉碎后過(guò)40～80目篩，裝入容器，密封保存于4℃冰箱備用；2)稱取山竹殼，以1：10～15的料液重量比加入乙醇水溶液，再按150U/mL加入纖維素酶，在PH值為4～8進(jìn)行粗提取0.5～1.5h，過(guò)濾、減壓、濃縮后得到濃縮液，加入乙醚去除脂類化合物，再用甲醇與乙酸乙酯混合溶液進(jìn)行萃取，加入水后減壓、去除有機(jī)溶劑即得到粗提液；3)將粗提液按重量比1：10～20加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)30％冰醋酸水溶液，將粗提液與冰醋酸水溶液放置于高壓脈沖電場(chǎng)中提取1～2小時(shí)，得提取液；4)純化：將提取液減壓過(guò)濾，回收溶劑后，經(jīng)過(guò)大孔吸附樹(shù)脂分離，并采用10倍重的蒸餾水和60％質(zhì)量分?jǐn)?shù)乙醇水溶液進(jìn)行洗脫；5)干燥：把洗脫液置于50～60℃真空中進(jìn)行濃縮，最后冷凍干燥成粉末，得到產(chǎn)物。優(yōu)選的是，步驟2)中粗提取溫度為35～45℃，乙醇水溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60～70％。優(yōu)選的是，步驟2)中所述的甲醇與乙酸乙酯重量比為1：4。優(yōu)選的是，步驟2)中所述的乙醚、甲醇、乙酸乙酯濃度質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于99％，乙醚與濃縮液的重量比為1∶1，甲醇與乙酸乙酯混合溶液與濃縮液的重量比為2∶1。優(yōu)選的是，步驟3)中所述的高壓脈沖電場(chǎng)電場(chǎng)強(qiáng)度為20～30kV/cm，脈沖數(shù)為6～8。優(yōu)選的是，步驟3)中高壓脈沖電場(chǎng)設(shè)備中提取2小時(shí)。優(yōu)選的是，步驟4)中所述的大孔吸附樹(shù)脂為AB-8。本專利技術(shù)至少包括以下有益效果：(1)溶劑輔助高壓脈沖電場(chǎng)提取分離主要是根據(jù)物質(zhì)中的有效成分的存在狀態(tài)、極性、溶解度等設(shè)計(jì)的一項(xiàng)新型提取原花青素工藝，具有成本低、投資少、提取時(shí)間短、提取效率高等特點(diǎn)，在提取過(guò)程中高壓脈沖電場(chǎng)的處理不會(huì)造成原料溫度的升高，可以有效地保護(hù)原花青素提取物的生理活性，保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，具有很大的推廣應(yīng)用價(jià)值。(2)本專利技術(shù)提供的從山竹殼中提取原花青素的方法，比一般的原花青素提取工藝得率高，是常規(guī)有機(jī)溶劑法的約2.5倍，微波輔助法的約1.6倍，超聲波輔助法的約1.4倍，提取溫度低，能很好保持原花青素的活性，避免了超聲波輔助方法的噪聲大、處理量小的缺陷，能夠連續(xù)處理樣品，適于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。(3)采用本專利技術(shù)所公開(kāi)的方法，填補(bǔ)了目前利用溶劑輔助高壓脈沖電場(chǎng)從山竹殼中提取原花青素的技術(shù)空白。本專利技術(shù)的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過(guò)下面的說(shuō)明體現(xiàn)，部分還將通過(guò)對(duì)本專利技術(shù)的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。具體實(shí)施方式結(jié)合下列實(shí)施例對(duì)本專利技術(shù)做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書(shū)文字能夠據(jù)以實(shí)施。實(shí)施例1提取山竹殼中原花青素的方法包括下列步驟：1)將山竹殼晾干，液氮粉碎后過(guò)40目篩，裝入容器，密封保存于4℃冰箱備用；2)稱取山竹殼，以1∶10的料液重量比加入乙醇水溶液，再按150U/mL加入纖維素酶，在PH值為4進(jìn)行粗提取0.5h，過(guò)濾、減壓、濃縮后得到濃縮液，加入乙醚去除脂類化合物，再用甲醇與乙酸乙酯混合溶液進(jìn)行萃取，加入水后減壓、去除有機(jī)溶劑即得到粗提液；3)將粗提液按重量比1∶10加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)30％冰醋酸水溶液，將粗提液與冰醋酸水溶液放置于高壓脈沖電場(chǎng)中提取1小時(shí)，得提取液；4)純化：將提取液減壓過(guò)濾，回收溶劑后，經(jīng)過(guò)大孔吸附樹(shù)脂分離，并采用10倍重的蒸餾水和60％質(zhì)量分?jǐn)?shù)乙醇水溶液進(jìn)行洗脫；5)干燥：把洗脫液置于50℃真空中進(jìn)行濃縮，最后冷凍干燥成粉末，得到產(chǎn)物。實(shí)施例2提取山竹殼中原花青素的方法包括下列步驟：1)將山竹殼晾干，液氮粉碎后過(guò)80目篩，裝入容器，密封保存于4℃冰箱備用；2)稱取山竹殼，以1∶15的料液重量比加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60％乙醇水溶液，再按150U/mL加入纖維素酶，在PH值為8，溫度為35℃，進(jìn)行粗提取1.5h，過(guò)濾、減壓、濃縮后得到濃縮液，加入乙醚去除脂類化合物，再用甲醇與乙酸乙酯混合溶液進(jìn)行萃取，加入水后減壓、去除有機(jī)溶劑即得到粗提液，所述的乙醚、甲醇、乙酸乙酯濃度質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于99％，乙醚與濃縮液的重量比為1∶1，甲醇與乙酸乙酯混合溶液與濃縮液的重量比為2∶1，所述的甲醇與乙酸乙酯重量比為1∶4；3)將粗提液按重量比1∶20加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)30％冰醋酸水溶液，將粗提液與冰醋酸水溶液放置于電場(chǎng)強(qiáng)度為20kV/cm高壓脈沖電場(chǎng)中提取2小時(shí)，脈沖數(shù)為6，得提取液；4)純化：將提取液減壓過(guò)濾，回收溶劑后，經(jīng)過(guò)AB-8大孔吸附樹(shù)脂分離，并采用10倍重的蒸餾水和60％質(zhì)量分?jǐn)?shù)乙醇水溶液進(jìn)行洗脫；5)干燥：把洗脫液置于50℃真空中進(jìn)行濃縮，最后冷凍干燥成粉末，得到產(chǎn)物。實(shí)施例3提取山竹殼中原花青素的方法包括下列步驟：1)將山竹殼晾干，液氮粉碎后過(guò)60目篩，裝入容器，密封保存于4℃冰箱備用；2)稱取山竹殼，以1∶12的料液重量比加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70％乙醇水溶液，再按150U/mL加入纖維素酶，在PH值為6，溫度為45℃，進(jìn)行粗提取1.0h，過(guò)濾、減壓、濃縮后得到濃縮液，加入乙醚去除脂類化合物，再用甲醇與乙酸乙酯混合溶液進(jìn)行萃本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種提取山竹殼中原花青素的方法，其特征在于，所述方法包括下列步驟：1)將山竹殼晾干，液氮粉碎后過(guò)40～80目篩，裝入容器，密封保存于4℃冰箱備用；2)稱取山竹殼，以1∶10～15的料液重量比加入乙醇水溶液，再按150U/mL加入纖維素酶，在PH值為4～8進(jìn)行粗提取0.5～1.5h，過(guò)濾、減壓、濃縮后得到濃縮液，加入乙醚去除脂類化合物，再用甲醇與乙酸乙酯混合溶液進(jìn)行萃取，加入水后減壓、去除有機(jī)溶劑即得到粗提液；3)將粗提液按重量比1∶10～20加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)30％冰醋酸水溶液，將粗提液與冰醋酸水溶液放置于高壓脈沖電場(chǎng)中提取1～2小時(shí)，得提取液；4)純化：將提取液減壓過(guò)濾，回收溶劑后，經(jīng)過(guò)大孔吸附樹(shù)脂分離，并采用10倍重的蒸餾水和60％質(zhì)量分?jǐn)?shù)乙醇水溶液進(jìn)行洗脫；5)干燥：把洗脫液置于50～60℃真空中進(jìn)行濃縮，最后冷凍干燥成粉末，得到產(chǎn)物。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種提取山竹殼中原花青素的方法，其特征在于，所述方法包括下列步驟：1)將山竹殼晾干，液氮粉碎后過(guò)40～80目篩，裝入容器，密封保存于4℃冰箱備用；2)稱取山竹殼，以1∶10～15的料液重量比加入乙醇水溶液，再按150U/mL加入纖維素酶，在PH值為4～8進(jìn)行粗提取0.5～1.5h，過(guò)濾、減壓、濃縮后得到濃縮液，加入乙醚去除脂類化合物，再用甲醇與乙酸乙酯混合溶液進(jìn)行萃取，加入水后減壓、去除有機(jī)溶劑即得到粗提液；3)將粗提液按重量比1∶10～20加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)30％冰醋酸水溶液，將粗提液與冰醋酸水溶液放置于高壓脈沖電場(chǎng)中提取1～2小時(shí)，得提取液；4)純化：將提取液減壓過(guò)濾，回收溶劑后，經(jīng)過(guò)大孔吸附樹(shù)脂分離，并采用10倍重的蒸餾水和60％質(zhì)量分?jǐn)?shù)乙醇水溶液進(jìn)行洗脫；5)干燥：把洗脫液置于50～60℃真空中進(jìn)行濃縮，最后冷凍干燥成粉末，得到產(chǎn)物。2.根據(jù)權(quán)利要求1所...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：丘利錦，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：丘利錦，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：廣西;45