無油空氣炸鍋制造技術

本發明專利技術公開了一種無油空氣炸鍋，包括鍋體、蓋體及炸籃。鍋體中設置有具有內腔的內鍋，鍋體的內壁與內鍋的外壁至少部分地間隔開，以在鍋體與內鍋之間形成第一空間，鍋體上設置有第一通氣口，內鍋的側壁上設置有第二通氣口。蓋體上設置有第三通氣口。炸籃設置在內鍋上部。該無油空氣炸鍋進一步包括扇葉、用于驅動扇葉旋轉的馬達以及發熱元件，在馬達和扇葉的作用下，空氣能通過第一通氣口進入第一空間，并通過第二通氣口進入內鍋的內腔。該無油空氣炸鍋能夠避免鍋體傾斜翻倒、馬達和扇葉受到油污污染，還能利用熱空氣的固有屬性對食物進行加熱。

Oil free air fryer

The invention discloses an oil-free air fryer, comprising a pot body, a cover body and a frying basket. There is an inner pot arranged in the pot body, the outer wall of the inner wall of the pot body and the inner pot at least partially separated to form a first space between the pot body and the inner pot, the pot body is provided with a first vent in the side wall of the pot is provided with second vent. Third air vents are arranged on the cover body. The basket is set inside the upper pot. The oil free air fryer further comprises a fan blade, a motor for driving the fan to rotate and the heating element, the motor and the blades under the action of air can enter the first space through the first vent chamber and through the vent into the inner pot second. The oil free air fryer pot can avoid tipping, motor and fan blades by oil pollution, but also the use of inherent properties of the hot air heating of food.

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及炊具
，尤其涉及一種無油空氣炸鍋。
技術介紹
在日常生活中，油炸食品(薯條、餅干、炸雞腿)等因經過油炸后口感酥脆而且香氣撲鼻而非常受人們的歡迎。無油空氣炸鍋不僅能夠滿足人們對食物的口感需求，又能滿足人們對健康的要求。因此，無油空氣炸鍋已成為一種非常受歡迎的家庭烹飪器具。現有的無油空氣炸鍋通常將馬達、扇葉以及發熱元件設置在空氣炸鍋的上半部分中。被發熱元件加熱的熱空氣在馬達和扇葉的作用下通過內鍋的頂部開口進入到內鍋中，即向下吹風，而炸制內鍋中的食物。由于馬達和扇葉的位置相對較高，重心不穩，因此在操作過程中容易導致傾斜或翻倒。此外，現有的無油空氣炸鍋的馬達、扇葉、發熱元件等容易沾上油脂、難以清理，且油脂過多后可能滴落，污染食物。因此，有必要提出一種無油空氣炸鍋，以至少部分地解決現有技術中存在的問題。
技術實現思路
為了解決上述問題，本專利技術提供一種無油空氣炸鍋。所述無油空氣炸鍋包括：鍋體，所述鍋體中設置有具有內腔的內鍋，所述鍋體的內壁與所述內鍋的外壁至少部分地間隔開，以在所述鍋體與所述內鍋之間形成第一空間，所述鍋體設置有使所述第一空間與外界大氣連通的第一通氣口，所述內鍋的側壁上設置有使所述內鍋的內腔與所述第一空間連通的第二通氣口；蓋體，所述蓋體用于蓋合所述鍋體，所述蓋體上設置有使所述內鍋的所述內腔與外界大氣連通的第三通氣口；以及炸籃，所述炸籃設置在所述內鍋的上部，用于盛放食物；所述無油空氣炸鍋進一步包括扇葉、用于驅動所述扇葉旋轉的馬達以及發熱元件，其中所述扇葉、所述馬達以及所述發熱元件均設置在所述鍋體中，并且，在所述馬達和所述扇葉的作用下，<br>
空氣能夠通過所述第一通氣口進入所述第一空間，并且通過所述第二通氣口進入所述內鍋的所述內腔。根據本專利技術的無油空氣炸鍋的馬達和扇葉設置在鍋體中不僅可以盡量避免由于馬達的位置過高而導致重心不穩容易傾斜翻倒的問題，還可以盡量避免馬達和扇葉被廚房的油污污染。此外，在第一空間中被發熱元件加熱后的熱空氣能夠在位于鍋體中的馬達和扇葉的作用下通過內鍋的側壁上的第二通氣口進入到內鍋的內腔中，能夠使得熱空氣利用其密度相對較低的固有屬性在內鍋的內腔中從下至上流動，以炸制食物。這充分利用了熱空氣密度相對較低的固有屬性。優選地，所述發熱元件為螺旋發熱管，所述螺旋發熱管包繞所述內鍋的外壁且與所述外壁直接接觸。以此設置方式，能夠提高能量利用率，且避免發熱元件上粘上油脂。優選地，所述無油空氣炸鍋還包括集油盒，所述集油盒設置在所述內鍋中，且位于所述內鍋的底部。集油盒可以收集滴落的油液，便于清洗。優選地，所述集油盒通過磁力吸附至所述內鍋的底部。以此方式，集油盒可以以簡單的方式可拆卸地安裝至內鍋的底部。優選地，所述內鍋包括頸部，所述頸部位于所述炸籃的下方。以此方式，能夠避免油液沿著內鍋的側壁下落而堵塞第二通氣口。優選地，所述內鍋與所述鍋體之間還設置有隔熱罩，所述發熱元件設置在所述隔熱罩與所述內鍋之間。以此設置方式，能夠提高能量的利用率。優選地，所述第一通氣口處設置有過濾網。以此設置方式，可以避免雜物等通過第一通氣口進入到鍋體中。優選地，所述第三通氣口處設置有調節裝置，用于調節所述第三通氣口的出風量。以此設置方式，可以根據實際需要調節內鍋的內腔中的溫度。優選地，所述調節裝置包括：阻擋部，所述阻擋部構造為在阻擋位置和完全釋放位置之間可旋轉，其中，在阻擋位置中，所述阻擋部完全封閉所述第三通氣口，在所述完全釋放位置中，所述阻擋部從所述第三通氣口完全移開；以及操作部，所述操作部連接至所述阻擋部，以驅動所述阻擋部在所述阻擋位置和所述完全釋放位置之間旋轉。以此設置方式，使用者可以通過操作操作部調節內鍋的內腔中的溫度，操作方便且簡單。優選地，所述炸籃的底壁和所述炸籃的側壁中的至少一個為網狀或多孔狀。以此設置方式，可以滿足不同情況下對炸籃的不同需求。優選地，所述炸籃可拆卸地設置在所述內鍋中。以此設置方式，方便
使用者根據實際需要更換不同類型的炸籃。優選地，所述第一通氣口設置在所述鍋體的底部。以此設置方式，便于空氣從鍋體的下部進入鍋體，以自下而上回流形成循環。在
技術實現思路
中引入了一系列簡化形式的概念，這將在具體實施方式部分中進一步詳細說明。本
技術實現思路
部分并不意味著要試圖限定出所要求保護的技術方案的關鍵特征和必要技術特征，更不意味著試圖確定所要求保護的技術方案的保護范圍。以下結合附圖，詳細說明本專利技術的優點和特征。附圖說明本專利技術的下列附圖在此作為本專利技術的一部分用于理解本專利技術。附圖中示出了本專利技術的實施方式及其描述，用來解釋本專利技術的原理。在附圖中，圖1為根據本專利技術的一個優選實施方式的無油空氣炸鍋的截面示意圖；圖2為根據本專利技術的一個實施方式的炸籃的示意圖；圖3為根據本專利技術的另一個實施方式的炸籃的示意圖；圖4為根據本專利技術的又一個實施方式的炸籃的示意圖；圖5為根據本專利技術的一個實施方式的調節裝置的示意圖；圖6為圖5中示出的調節裝置的俯視示意圖，其中阻擋部位于阻擋位置；以及圖7為圖5中示出的調節裝置的俯視示意圖，其中阻擋部位于完全釋放位置。具體實施方式在下文的描述中，給出了大量具體的細節以便提供對本專利技術更為徹底的理解。然而，對于本領域技術人員來說顯而易見的是，本專利技術可以無需一個或多個這些細節而得以實施。在其他的例子中，為了避免與本專利技術發生混淆，對于本領域公知的一些技術特征未進行描述。為了徹底了解本專利技術，將在下列的描述中提出詳細的結構。顯然，本專利技術的實施例并不限定于本領域的技術人員所熟習的特殊細節。本專利技術的較佳實施例詳細描述如下，然而除了這些詳細描述外，本專利技術還可以具有其他實施方式。本專利技術提供一種無油空氣炸鍋100，其包括鍋體110、位于鍋體110的上方用于蓋合鍋體110的蓋體120以及位于鍋體110中的熱風傳送裝置
130。下面將結合圖1-圖7詳細描述無油空氣炸鍋100。如圖1所示，無油空氣炸鍋100的鍋體110的外殼可以由合成樹脂等材料制成，以使得外殼的溫度不受鍋體110內部的溫度的影響，防止燙傷使用者。可選地，鍋體100的外殼上可以設置有溫度調節裝置和/或時間調節裝置。當然，溫度調節裝置和時間調節裝置也可以設置在下文將要提到的蓋體120的上蓋121上。鍋體110內設置有內鍋111，內鍋111可以自由地放入鍋體110內或者從鍋體110取出。內鍋111的形狀可以為具有臺階的大體圓筒狀，其上部具有開口，內部具有與該開口連通的空腔。鍋體110的內壁與內鍋111的外壁間隔開或至少部分地間隔開，以在鍋體110與內鍋111之間形成第一空間S1。該第一空間S1可以為下文中將要提到的熱空氣提供流通通道。鍋體110上設置有第一通氣口112，該第一通氣口112可以使得第一空間S1與鍋體110的外部的大氣連通。在本實施方式中，第一通氣口112設置在鍋體110的底部。當然，在本專利技術未示出的其他實施方式中，第一通氣口112可以設置在鍋體110的其他部位，例如下部。可選地，第一通氣口112處還可以設置有過濾網112A，以防止雜物(例如蟑螂)等通過第一通氣口112進入炸鍋100中。內鍋111的側壁上設置有使內鍋111的內腔與第一空間S1連通的第二通氣口113。內鍋111的外側設置有發熱元件114。可選地，在本實施方式中本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種無油空氣炸鍋，其特征在于，所述無油空氣炸鍋包括：鍋體，所述鍋體中設置有具有內腔的內鍋，所述鍋體的內壁與所述內鍋的外壁至少部分地間隔開，以在所述鍋體與所述內鍋之間形成第一空間，所述鍋體設置有使所述第一空間與外界大氣連通的第一通氣口，所述內鍋的側壁上設置有使所述內鍋的內腔與所述第一空間連通的第二通氣口；蓋體，所述蓋體用于蓋合所述鍋體，所述蓋體上設置有使所述內鍋的所述內腔與外界大氣連通的第三通氣口；以及炸籃，所述炸籃設置在所述內鍋的上部，用于盛放食物；所述無油空氣炸鍋進一步包括扇葉、用于驅動所述扇葉旋轉的馬達以及發熱元件，其中所述扇葉、所述馬達以及所述發熱元件均設置在所述鍋體中，并且，在所述馬達和所述扇葉的作用下，空氣能夠通過所述第一通氣口進入所述第一空間，并且通過所述第二通氣口進入所述內鍋的所述內腔。

【技術特征摘要】
2015.03.17 CN 20151011699291.一種無油空氣炸鍋，其特征在于，所述無油空氣炸鍋包括：鍋體，所述鍋體中設置有具有內腔的內鍋，所述鍋體的內壁與所述內鍋的外壁至少部分地間隔開，以在所述鍋體與所述內鍋之間形成第一空間，所述鍋體設置有使所述第一空間與外界大氣連通的第一通氣口，所述內鍋的側壁上設置有使所述內鍋的內腔與所述第一空間連通的第二通氣口；蓋體，所述蓋體用于蓋合所述鍋體，所述蓋體上設置有使所述內鍋的所述內腔與外界大氣連通的第三通氣口；以及炸籃，所述炸籃設置在所述內鍋的上部，用于盛放食物；所述無油空氣炸鍋進一步包括扇葉、用于驅動所述扇葉旋轉的馬達以及發熱元件，其中所述扇葉、所述馬達以及所述發熱元件均設置在所述鍋體中，并且，在所述馬達和所述扇葉的作用下，空氣能夠通過所述第一通氣口進入所述第一空間，并且通過所述第二通氣口進入所述內鍋的所述內腔。2.如權利要求1所述的無油空氣炸鍋，其特征在于，所述發熱元件為螺旋發熱管，所述螺旋發熱管包繞所述內鍋的外壁且與所述外壁直接接觸。3.如權利要求1所述的無油空氣炸鍋，其特征在于，所述無油空氣炸鍋還包括集油盒，所述集油盒設置在所述內鍋中，且位于所述內鍋的底部。4.如權利要求3所...

【專利技術屬性】
技術研發人員：付振軍，李歡歡，
申請(專利權)人：浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司，
類型：發明
國別省市：浙江;33