一種鹽水處理及滅菌組合裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術公開一種鹽水處理及滅菌組合裝置，包括鍋爐、蒸發(fā)結晶器和滅菌箱，鍋爐上的蒸汽出口通過管道I連接至蒸發(fā)結晶器提供鍋爐蒸汽給蒸發(fā)結晶器，鹽漬廢水從蒸發(fā)結晶器上的廢水入口進入蒸發(fā)結晶器被鍋爐蒸汽加熱蒸發(fā)結晶，結晶的晶漿從蒸發(fā)結晶器底部的晶漿出口排出，鹽漬廢水蒸發(fā)得到的二次蒸汽由蒸發(fā)結晶器頂部的二次蒸汽出口排出通過管道II輸送至滅菌箱對鹽漬菜進行加熱滅菌。本實用新型專利技術所述的鹽水處理及滅菌組合裝置有效解決了鹽漬菜清洗后鹽漬廢水的處理問題，并有效利用能源，將鹽漬廢水結晶時產生二次蒸汽進行再次利用，利用二次蒸汽對鹽漬菜進行滅菌處理，有效提高能源利用率，降低生產成本，達到節(jié)能減排的目的。

Brine treatment and sterilization combined device

The utility model discloses a brine treatment and sterilization combination device, including boiler, evaporation crystallizer and sterilizers, steam boiler exit through the pipeline I is connected to the evaporation crystallizer to provide boiler steam evaporation crystallizer, saline wastewater from waste water evaporation crystallization device on the inlet into the evaporation crystallizer by boiler steam heating evaporation the crystallization, crystal crystal crystal slurry from the slurry outlet evaporation crystallizer bottom discharge, two saline wastewater obtained by steam evaporation evaporation crystallizer top two outlet steam heating sterilization of salted vegetables by II pipeline delivery to sterilization box. Water treatment and sterilization combination device provided by the utility model can effectively solve the problem of wastewater treatment of salted salted vegetables after cleaning, and the effective use of energy, will produce two saline wastewater crystallization steam again use of salted vegetables were sterilized by two steam, improve energy efficiency, reduce the production cost. To achieve the purpose of energy saving.

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及鹽漬菜加工裝置，尤其涉及一種鹽水處理及滅菌組合裝置。
技術介紹
在加工鹽漬菜的過程中，包括有清洗和滅菌的加工工序。對鹽漬后的菜采用清水進行清洗，清洗后會產生大量含鹽量高的鹽漬廢水，鹽漬廢水的處理困難，一般小型企業(yè)很難處理，通常會直接交予污水廠處理。鹽漬菜的滅菌通常會采用到巴氏殺菌工藝，利用高溫蒸汽對鹽漬菜進行加熱滅菌，滅菌處理時間較長。在傳統的鹽漬菜加工中，鹽漬廢水處理和鹽漬菜滅菌都是單獨進行，耗費資源大，處理時間長，成本高，工作效率低。
技術實現思路
本技術所要解決的技術問題和提出的技術任務是對現有技術進行改進，提供一種鹽水處理及滅菌組合裝置，解決目前技術中鹽漬菜加工中鹽漬廢水處理和鹽漬菜滅菌耗費資源大，處理時間長，成本高，工作效率低的問題。為解決以上技術問題，本技術的技術方案是：一種鹽水處理及滅菌組合裝置，包括鍋爐、蒸發(fā)結晶器和滅菌箱，其特征在于，所述的鍋爐上設置有自來水入口和蒸汽出口，蒸汽出口通過管道I連接至蒸發(fā)結晶器提供鍋爐蒸汽給蒸發(fā)結晶器，蒸發(fā)結晶器上設置廢水入口，鹽漬廢水從廢水入口進入蒸發(fā)結晶器被鍋爐蒸汽加熱蒸發(fā)結晶，結晶的晶漿從蒸發(fā)結晶器底部的晶漿出口排出，鹽漬廢水蒸發(fā)得到的二次蒸汽由蒸發(fā)結晶器頂部的二次蒸汽出口排出通過管道II輸送至滅菌箱對鹽漬菜進行加熱滅菌。本技術所述的鹽水處理及滅菌組合裝置有效解決了鹽漬菜清洗后鹽漬廢水的處理問題，并有效利用能源，將鹽漬廢 水結晶時產生二次蒸汽進行再次利用，利用二次蒸汽對鹽漬菜進行滅菌處理，有效提高能源利用率，降低生產成本，達到節(jié)能減排的目的。本技術所述的鹽水處理及滅菌組合裝置在同一時間內可進行兩種工序，使鍋爐資源利用最大化，提高時間利用率，從而提高生產效率。進一步的，所述的蒸發(fā)結晶器內設置盤曲的蒸汽管，鹽漬廢水從廢水入口進入蒸發(fā)結晶器內從蒸汽管之間流過，鹽漬廢水與通入蒸汽管內的鍋爐蒸汽發(fā)生熱交換，冷凝的鍋爐蒸汽從冷凝水出口排出。本技術利用蒸汽管使鍋爐蒸汽與鹽漬廢水進行熱交換，鍋爐蒸汽可以沿蒸汽管冷凝回收，并且使得鹽漬廢水受熱蒸發(fā)掉一部分水分后進行結晶得到晶漿，便于后續(xù)進行鹽回收處理。進一步的，所述的蒸發(fā)結晶器的廢水入口處還設置有過濾裝置將鹽漬廢水過濾后再送入蒸發(fā)結晶器內，利用過濾裝置將雜質濾除，避免雜質在蒸發(fā)結晶器內蓄積導致堵塞，蒸發(fā)結晶器堵塞難以清理，費時費力，影響生產效率，同時也可以避免得到的晶漿不純。進一步的，所述的鍋爐的蒸汽出口還通過支路管道連接至管道II，并且支路管道和管道II上都設置有閥門控制通斷。本技術利用支路管道以及管道II實現靈活調節(jié)加工工序的功能，在通常狀況下，支路管道關閉，管道II開通，鹽漬廢水在蒸發(fā)結晶器中進行結晶處理，鹽漬菜在滅菌箱中進行滅菌處理；支路管道開啟，并關閉蒸發(fā)結晶器，此時不進行鹽水處理，鍋爐產生的鍋爐蒸汽直接沿支路管道進入管道II中，最終鍋爐蒸汽直接通入滅菌箱對鹽漬菜進行加熱滅菌處理；支路管道關閉，管道II關閉，則此時不進行滅菌處理，僅僅只進行蒸發(fā)結晶器中的鹽水處理工序。本技術所述的鹽水處理及滅菌組合裝置靈活性強，使用方便，可自由調節(jié)成單獨進行鹽漬廢水處理或滅菌。進一步的，所述的滅菌箱底部鋪設有均布的滅菌管道，二次蒸汽通入滅菌管道內對鹽漬菜進行加熱滅菌，熱傳遞效率高，有效滅菌的同時，降低能耗，達到節(jié)能 減排的目的。進一步的，所述的滅菌箱內設置了傳送帶，降低勞動強度，鹽漬菜由傳送帶送入以及送出滅菌箱，使用方便，并且保證鹽漬菜的潔凈度，避免人員拿放導致污染。進一步的，所述的滅菌箱設置了殼體使滅菌箱在滅菌時處于封閉狀態(tài)保持溫度穩(wěn)定，避免熱量過度散失達不到完全殺滅細菌的效果，提高熱量利用效率。進一步的，所述的鍋爐、蒸發(fā)結晶器、滅菌箱以及管道均采用不銹鋼制成，潔凈度好，耐腐蝕，避免設備殘留細菌污染成品。與現有技術相比，本技術優(yōu)點在于：本技術所述的鹽水處理及滅菌組合裝置有效解決了鹽漬菜清洗后鹽漬廢水的處理問題，并有效利用能源，將鹽漬廢水結晶時產生二次蒸汽進行再次利用，利用二次蒸汽對鹽漬菜進行滅菌處理，有效提高能源利用率，降低生產成本，達到節(jié)能減排的目的；本技術所述的鹽水處理及滅菌組合裝置在同一時間內可進行兩種工序，使鍋爐資源利用最大化，提高時間利用率，從而提高生產效率；鍋爐冷凝水和二次蒸汽水冷凝水可進行回收再利用，進一步達到節(jié)能減排的目的；本技術所述的鹽水處理及滅菌組合裝置可單獨進行滅菌和廢水處理進行，也可同時進行處理，調節(jié)方便，靈活性強。附圖說明圖1為本技術的結構示意圖。具體實施方式下面將結合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。本技術實施例公開的一種鹽水處理及滅菌組合裝置，將鹽漬廢水處理和滅 菌兩個工序綜合處理，有效提高能源利用率，降低功耗，達到節(jié)能減排的目的，并可自由調節(jié)成單獨進行鹽漬廢水處理或滅菌，靈活性強，使用方便。如圖1所示，一種鹽水處理及滅菌組合裝置，包括鍋爐1、蒸發(fā)結晶器2和滅菌箱3，鍋爐1、蒸發(fā)結晶器2、滅菌箱3以及連接的管道均采用不銹鋼制成，保持設備潔凈度，避免細菌滋生，鍋爐1上設置有自來水入口4和蒸汽出口5，蒸汽出口5通過管道I6連接至蒸發(fā)結晶器2提供鍋爐蒸汽給蒸發(fā)結晶器2，蒸發(fā)結晶器2內設置盤曲的蒸汽管11，蒸發(fā)結晶器2上設置廢水入口7，鹽漬廢水從廢水入口7進入蒸發(fā)結晶器2內從蒸汽管11之間流過，鹽漬廢水與通入蒸汽管11內的鍋爐蒸汽發(fā)生熱交換，冷凝的鍋爐蒸汽從冷凝水出口排出，鹽漬廢水被鍋爐蒸汽加熱蒸發(fā)結晶，結晶的晶漿從蒸發(fā)結晶器2底部的晶漿出口8排出，鹽漬廢水蒸發(fā)得到的二次蒸汽由蒸發(fā)結晶器2頂部的二次蒸汽出口9排出通過管道II10輸送至滅菌箱3對鹽漬菜進行加熱滅菌。蒸發(fā)結晶器2的廢水入口7處還設置有過濾裝置12將鹽漬廢水中的雜質濾除后再送入蒸發(fā)結晶器2內，避免雜質在蒸發(fā)結晶器內蓄積導致堵塞。在本實施例中，鍋爐1的蒸汽出口還通過支路管道13連接至管道II10，并且支路管道13和管道II10上都設置有閥門控制通斷。利用支路管道13和管道II10的通斷來靈活自由調節(jié)處理工序。支路管道13關閉，管道II10開通，蒸發(fā)結晶器2正常工作，鹽漬廢水處理和滅菌工序同時進行；支路管道13開啟，并關閉蒸發(fā)結晶器2，管道II10開通，此時不進行鹽漬廢水處理工序，鍋爐產生的鍋爐蒸汽直接沿支路管道13進入管道II10中，僅進行滅菌處理工序；支路管道13關閉，管道II10關閉，則此時不進行滅菌處理工序，僅進行鹽漬廢水處理工序。滅菌箱3底部鋪設有均布的滅菌管道14，二次蒸汽通入滅菌管道14內對鹽漬菜進行加熱滅菌，滅菌效率高，能耗低，滅菌箱3內設置了傳送帶15輸送鹽漬菜，降低人員勞動強度，滅菌箱3設置了殼體使滅菌箱3在滅菌時處于封閉狀態(tài)保持溫 度穩(wěn)定。利用上述鹽水處理及滅菌組合裝置的鹽水處理及滅菌工藝，處理步驟包括：A.鍋爐燒制得到高溫的鍋爐蒸汽；B.步驟A得到的鍋爐蒸汽通入蒸發(fā)結晶器2內與鹽漬廢水發(fā)生熱交換將鹽漬廢水蒸發(fā)本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種鹽水處理及滅菌組合裝置，包括鍋爐(1)、蒸發(fā)結晶器(2)和滅菌箱(3)，其特征在于，所述的鍋爐(1)上設置有自來水入口(4)和蒸汽出口(5)，蒸汽出口(5)通過管道I(6)連接至蒸發(fā)結晶器(2)提供鍋爐蒸汽給蒸發(fā)結晶器(2)，蒸發(fā)結晶器(2)上設置廢水入口(7)，鹽漬廢水從廢水入口(7)進入蒸發(fā)結晶器(2)被鍋爐蒸汽加熱蒸發(fā)結晶，結晶的晶漿從蒸發(fā)結晶器(2)底部的晶漿出口(8)排出，鹽漬廢水蒸發(fā)得到的二次蒸汽由蒸發(fā)結晶器(2)頂部的二次蒸汽出口(9)排出通過管道II(10)輸送至滅菌箱(3)對鹽漬菜進行加熱滅菌。

【技術特征摘要】
2015.07.22 CN 20152053300651.一種鹽水處理及滅菌組合裝置，包括鍋爐(1)、蒸發(fā)結晶器(2)和滅菌箱(3)，其特征在于，所述的鍋爐(1)上設置有自來水入口(4)和蒸汽出口(5)，蒸汽出口(5)通過管道I(6)連接至蒸發(fā)結晶器(2)提供鍋爐蒸汽給蒸發(fā)結晶器(2)，蒸發(fā)結晶器(2)上設置廢水入口(7)，鹽漬廢水從廢水入口(7)進入蒸發(fā)結晶器(2)被鍋爐蒸汽加熱蒸發(fā)結晶，結晶的晶漿從蒸發(fā)結晶器(2)底部的晶漿出口(8)排出，鹽漬廢水蒸發(fā)得到的二次蒸汽由蒸發(fā)結晶器(2)頂部的二次蒸汽出口(9)排出通過管道II(10)輸送至滅菌箱(3)對鹽漬菜進行加熱滅菌。2.根據權利要求1所述的鹽水處理及滅菌組合裝置，其特征在于，所述的蒸發(fā)結晶器(2)內設置盤曲的蒸汽管(11)，鹽漬廢水從廢水入口(7)進入蒸發(fā)結晶器(2)內從蒸汽管(11)之間流過，鹽漬廢水與通入蒸汽管(11)內的鍋爐蒸汽發(fā)生熱交換，冷凝的鍋爐蒸汽從冷凝水出口...

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：黃龍，陳學德，周俊忠，
申請(專利權)人：成都百味坊貿易有限公司，
類型：新型
國別省市：四川;51