一種切片機(jī)制造技術(shù)

本實(shí)用新型專利技術(shù)屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種切片機(jī)，包括機(jī)架；所述機(jī)架上設(shè)有安裝支架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、圓柱形的套筒和一個(gè)以上的刀片；所述安裝支架包括兩條豎直設(shè)置且安裝在驅(qū)動(dòng)電機(jī)兩側(cè)的固定板；所述轉(zhuǎn)軸、圓柱形的套筒和一個(gè)以上的刀片位于驅(qū)動(dòng)電機(jī)下方；所述套筒為上下開口且中空；所述套筒的側(cè)壁上設(shè)有呈螺旋狀的通槽；所述刀片與套筒的側(cè)壁垂直設(shè)置；所述刀片的一端設(shè)有螺桿；所述螺桿穿過通槽與螺母配合鎖緊在套筒上。本實(shí)用新型專利技術(shù)提供的切片機(jī)，在套筒的側(cè)壁上設(shè)置呈螺旋狀的通槽，通過螺母與螺桿的配合，可任意調(diào)節(jié)兩個(gè)刀片之間的間距，進(jìn)而可以切出不同厚度的肉片。

Slicer

The utility model belongs to the technical field of food processing, in particular relates to a cutting machine, which comprises a frame; the frame is provided with a sleeve mounting bracket, a driving motor, a rotating shaft, a cylindrical and one or more blades; the mounting bracket includes two vertically arranged and installed on the fixed plate drive motor on both sides of the sleeve; the cylindrical shaft, and a drive motor located above the blade below; the sleeve for upper and lower openings and hollow; the side wall of the sleeve is provided with a spiral groove is vertically arranged; the side wall of the blade and the sleeve; one end of the blade is provided with a screw rod; the screw passes through through groove is matched with a nut locking on the sleeve. Slicing machine provided by the utility model, a spiral groove is arranged on the side wall of the sleeve, with the nut and screw, can adjust the distance between the two blades, which can cut different thickness meat.

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)屬于食品加工
，尤其涉及一種切片機(jī)。
技術(shù)介紹
傳統(tǒng)的切片機(jī)，由于刀片與刀軸是一體焊接的，當(dāng)有一個(gè)刀片發(fā)生損壞后，就必須將整個(gè)刀軸更換掉，造成浪費(fèi)，而且刀片在刀軸上也不能更換位置，因此切割出來的肉片的厚度是固定的，如果需要切不同厚度的肉片時(shí)，需要更換對(duì)應(yīng)不同厚度的切片機(jī)，大大提高成本。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)的目的在于提供一種刀片間距可調(diào)的切片機(jī)。為解決上述技術(shù)問題，本技術(shù)提供一種切片機(jī)，包括機(jī)架；所述機(jī)架上設(shè)有安裝支架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、圓柱形的套筒和一個(gè)以上的刀片；所述安裝支架包括兩條豎直設(shè)置且安裝在驅(qū)動(dòng)電機(jī)兩側(cè)的固定板；所述轉(zhuǎn)軸、圓柱形的套筒和一個(gè)以上的刀片位于驅(qū)動(dòng)電機(jī)下方；所述套筒為上下開口且中空；所述轉(zhuǎn)軸與固定板平行設(shè)置，所述轉(zhuǎn)軸的一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接，所述轉(zhuǎn)軸的另一端穿過套筒與設(shè)置在套筒上的插銷固定安裝；所述轉(zhuǎn)軸位于套筒的中心軸位置。所述套筒的側(cè)壁上設(shè)有呈螺旋狀的通槽；所述刀片與套筒的側(cè)壁垂直設(shè)置；所述刀片的一端設(shè)有螺桿；所述螺桿穿過通槽與螺母配合鎖緊在套筒上。進(jìn)一步的，所述刀片為扇形。進(jìn)一步的，所述刀片與螺桿之間設(shè)有凸起；所述通槽的側(cè)壁設(shè)有凹槽；所述凸起與凹槽相配合固定。進(jìn)一步的，所述刀片的數(shù)量為三個(gè)。進(jìn)一步的，所述機(jī)架上設(shè)有相互連通的入料通道和出料通道；所述入料通道位于刀片上方；所述出料通道位于刀片的下方。進(jìn)一步的，所述機(jī)架底部設(shè)置有萬向腳輪。本技術(shù)的有益效果為：本技術(shù)提供的切片機(jī)，在套筒的側(cè)壁上設(shè)置呈螺旋狀的通槽，刀片的一端設(shè)有螺桿；所述螺桿穿過通槽與螺母配合鎖緊在套筒上，由于刀片是固定在螺旋狀的通槽上，通過螺母與螺桿的配合，即可任意調(diào)節(jié)兩個(gè)刀片之間的間距，進(jìn)而可以切出不同厚度的肉片。附圖說明圖1為本技術(shù)的切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本技術(shù)的切片機(jī)的套筒的結(jié)構(gòu)示意圖；標(biāo)號(hào)說明：1、機(jī)架；11、安裝支架；12、驅(qū)動(dòng)電機(jī)；13、轉(zhuǎn)軸；14、套筒；141、通槽；15、刀片；151、螺桿；152、螺母。具體實(shí)施方式為詳細(xì)說明本技術(shù)的
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
、構(gòu)造特征、所實(shí)現(xiàn)目的及效果，以下結(jié)合實(shí)施方式并配合附圖詳予說明。本技術(shù)最關(guān)鍵的構(gòu)思在于：本技術(shù)提供的切片機(jī)，在套筒的側(cè)壁上設(shè)置呈螺旋狀的通槽，通過螺母與螺桿的配合，即可任意調(diào)節(jié)兩個(gè)刀片之間的間距，進(jìn)而可以切出不同厚度的肉片。請(qǐng)參閱圖1-2，附圖所示本技術(shù)提供的一種切片機(jī)，包括機(jī)架1；所述機(jī)架1上設(shè)有安裝支架11、驅(qū)動(dòng)電機(jī)12、轉(zhuǎn)軸13、圓柱形的套筒14和一個(gè)以上的刀片15；所述安裝支架11包括兩條豎直設(shè)置且安裝在驅(qū)動(dòng)電機(jī)兩側(cè)的固定板；所述轉(zhuǎn)軸13、圓柱形的套筒14和一個(gè)以上的刀片15位于驅(qū)動(dòng)電機(jī)12下方；所述套筒14為上下開口且中空；所述轉(zhuǎn)軸13與固定板平行設(shè)置，所述轉(zhuǎn)軸13的一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)12連接，所述轉(zhuǎn)軸13的另一端穿過套筒14與設(shè)置在套筒14上的插銷固定安裝；所述轉(zhuǎn)軸13位于套筒14的中心軸位置；所述套筒14的側(cè)壁上設(shè)有呈螺旋狀的通槽141；所述刀片15與套筒14的側(cè)壁垂直設(shè)置；所述刀片15的一端設(shè)有螺桿151；所述螺桿151穿過通槽141與螺母152配合鎖緊在套筒上。本技術(shù)提供的切片機(jī)的工作原理為：當(dāng)需要調(diào)節(jié)刀片與刀片之間的間距，通過松開鎖緊的螺母，即可使刀片在通槽內(nèi)移動(dòng)，從而調(diào)節(jié)刀片與刀片之間的間距，調(diào)節(jié)完成后，鎖緊螺母進(jìn)行固定后即可啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)進(jìn)行使用。進(jìn)一步的，上述的切片機(jī)的刀片為扇形。進(jìn)一步的，上述的切片機(jī)的刀片與螺桿之間設(shè)有凸起；所述通槽的側(cè)壁設(shè)有凹槽；所述凸起與凹槽相配合固定。所述凸起為切片機(jī)上一體成型的，通過凸起與凹槽配合，使得刀片在運(yùn)行過程中不會(huì)發(fā)生左右偏移，更加穩(wěn)固。進(jìn)一步的，上述的切片機(jī)的刀片的數(shù)量為三個(gè)。進(jìn)一步的，上述的切片機(jī)的機(jī)架上設(shè)有相互連通的入料通道和出料通道；所述入料通道位于刀片上方；所述出料通道位于刀片的下方。將入料通道設(shè)置在刀片的上方，在切片過程利用肉本身的重力向下，可達(dá)到省力目的。進(jìn)一步的，上述的切片機(jī)的機(jī)架底部設(shè)置有萬向腳輪。此結(jié)構(gòu)便于滾揉機(jī)的搬運(yùn)和固定。以上所述僅為本技術(shù)的實(shí)施例，并非因此限制本技術(shù)的專利范圍，凡是利用本技術(shù)說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的
，均同理包括在本技術(shù)的專利保護(hù)范圍內(nèi)。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種切片機(jī)，其特征在于，包括機(jī)架；所述機(jī)架上設(shè)有安裝支架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、圓柱形的套筒和一個(gè)以上的刀片；所述安裝支架包括兩條豎直設(shè)置且安裝在驅(qū)動(dòng)電機(jī)兩側(cè)的固定板；所述轉(zhuǎn)軸、圓柱形的套筒和一個(gè)以上的刀片位于驅(qū)動(dòng)電機(jī)下方；所述套筒為上下開口且中空；所述轉(zhuǎn)軸與固定板平行設(shè)置，所述轉(zhuǎn)軸的一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接，所述轉(zhuǎn)軸的另一端穿過套筒與設(shè)置在套筒上的插銷固定安裝；所述轉(zhuǎn)軸位于套筒的中心軸位置；所述套筒的側(cè)壁上設(shè)有呈螺旋狀的通槽；所述刀片與套筒的側(cè)壁垂直設(shè)置；所述刀片的一端設(shè)有螺桿；所述螺桿穿過通槽與螺母配合鎖緊在套筒上。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種切片機(jī)，其特征在于，包括機(jī)架；所述機(jī)架上設(shè)有安裝支架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、圓柱形的套筒和一個(gè)以上的刀片；所述安裝支架包括兩條豎直設(shè)置且安裝在驅(qū)動(dòng)電機(jī)兩側(cè)的固定板；所述轉(zhuǎn)軸、圓柱形的套筒和一個(gè)以上的刀片位于驅(qū)動(dòng)電機(jī)下方；所述套筒為上下開口且中空；所述轉(zhuǎn)軸與固定板平行設(shè)置，所述轉(zhuǎn)軸的一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接，所述轉(zhuǎn)軸的另一端穿過套筒與設(shè)置在套筒上的插銷固定安裝；所述轉(zhuǎn)軸位于套筒的中心軸位置；所述套筒的側(cè)壁上設(shè)有呈螺旋狀的通槽；所述刀片與套筒的側(cè)壁垂直設(shè)置；所述刀片的一端設(shè)有螺桿；所述螺桿穿過...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳毅，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：福建省鼎味食品有限公司，
類型：新型
國別省市：福建;35