The processing method of the invention discloses a water health tea, which is characterized in that the product is in gold Anoectochilus health tea leaves as raw material, through picking, sorting, cleaning, drying, packaging, fixing, shaping and processing steps. The beneficial effect of the invention adopts wet steam fixing on gold lotus leaf, the leaf softening, removal of gold leaves bitter taste, improve the commodity. The utility model has the functions of clearing heat and cooling blood, balancing yin and Yang, nourishing the body, beautifying the skin, prolonging life, etc., and has the advantages of good health care effect and development prospect.
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種茶葉的加工方法，尤其是涉及一種金線蓮保健茶的加工方法。
技術介紹
金線蓮，即花葉開唇蘭，又稱金絲草，金蠶，金不換。在民間有很高的認知度。李時珍在《本草綱目》內就將其定入“肝、脾、腎”三經，起到養血、涼血。護肝、清熱解毒之功效，是歷代皇室宮廷的養生御品。金線蓮幾百年來作為民間常用草藥，具有清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的功用，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎腫瘤等疑難病癥。金線蓮的保健價值高，用于加工成金線蓮保健茶實現對金線蓮的綜合利用，提高其經濟和實用價值。
技術實現思路
本專利技術要解決的技術問題是利用金線蓮葉加工成飲用方便的茶，實現對金線蓮綜合利用。一種金線蓮保健茶的加工方法，其特征在于，其采用以下步驟：A、原料準備：采摘金線蓮的嫩葉，輔以適量的菊苣葉、薄荷葉，除去采摘時混入的黃葉及雜質，混合均勻，備用；B、清洗：用清水清洗分撿后的金線蓮葉，將葉片切成細條狀；C、殺青：采用蒸汽進行殺青，蒸汽殺青溫度為125℃，殺青時間為1min，殺青后立即攤涼散熱；D、干燥：使用烘干機對殺青后的葉片干燥處理，處理溫度45℃，干燥至葉片含水量為10%；E、翻炒：將殺青、干燥后的原料在165℃的炒茶機內上下翻炒完成卷曲條索，翻炒干燥至含水量在3%，快速冷卻降至室溫；F、整形包裝：將成條的茶條拉直、整形并真空包裝。有益效果：本專利技術采用蒸汽對金線...
【技術保護點】
一種金線蓮保健茶的加工方法，其特征在于，采用以下步驟：A、原料準備：采摘金線蓮的嫩葉，輔以適量的菊苣葉、薄荷葉，除去采摘時混入的黃葉及雜質，混合均勻，備用；B、清洗：用清水清洗分撿后的金線蓮葉，將葉片切成細條狀；C、殺青：采用蒸汽進行殺青，蒸汽殺青溫度為125℃，殺青時間為1min，殺青后立即攤涼散熱；D、干燥：使用烘干機對殺青后的葉片干燥處理，處理溫度45℃，干燥至葉片含水量為10%；E、翻炒：將殺青、干燥后的原料在165℃的炒茶機內上下翻炒完成卷曲條索，翻炒干燥至含水量在3%，快速冷卻降至室溫；F、整形包裝：將成條的茶條拉直、整形并真空包裝。
【技術特征摘要】
1.一種金線蓮保健茶的加工方法，其特征在于，采用以下步驟：A、原料準備：采摘金線蓮的嫩葉，輔以適量的菊苣葉、薄荷葉，除去采摘時混入的黃葉及雜質，混合均勻，備用；B、清洗：用清水清洗分撿后的金線蓮葉，將葉片切成細條狀；C、殺青：采用蒸汽進行殺青，蒸汽殺青溫度為125℃，殺青時間為...
【專利技術屬性】
技術研發人員：董俊成，阮征君，吳志浩，
申請(專利權)人：蕪湖市三山區綠色食品產業協會，
類型：發明
國別省市：安徽;34
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