一種食品切割加工裝置，包括主機和設置在主機內部的電機，以及由杯體組件和刀具組件構成的功能配件；所述的杯體組件包括內杯主體和包裹內杯主體的外杯主體，所述刀具組件連接在內杯主體上，所述電機傳動連接內杯主體，刀具組件上方設置有進料通道；工作時，食材通過進料通道進入刀具組件的切割區域，電機驅動內杯主體轉動，刀具組件隨內杯主體一起運轉，實現對食材的切割加工。本實用新型專利技術的杯體分為外杯主體和內杯主體，刀具組件可拆卸式連接在內杯主體的杯口處，并且內杯主體通過聯軸機構與電機傳動連接，工作時，電機帶動內杯主體旋轉，從而使得刀具組件可以進行切割，其具有結構簡單合理、加工方便的特點。
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種食品加工裝置，具體是一種食品切割加工裝置，屬于廚房電器
技術介紹
中國專利文獻號CN104441017A于2015年3月25日公開了一種用于將食物切割成塊的附件，包括包括裝配基座、板和蓋，所述板和蓋限定容納旋轉的主要切割工具的工作室，所述蓋包括待切割食物導入槽，所述板包括用于排出已切割食物的導管，并且所述食物切割附件包括驅動所述主要切割工具旋轉的驅動機構，所述驅動機構包括；驅動腳，其布置在基座處；驅動頭，其可從所述工作室觸及；驅動套筒，其由所述蓋承載并且適合于旋轉地連接所述驅動頭和所述主要切割工具。上述技術能有效的將大量的食物切割成塊，并且可以切割例如胡蘿卜等帶堅硬外殼的食物，但是由于其切割工具采用傳統方式，設置于工作室內獨立運行，使得其切割過后的食物為散碎的小片或細絲狀，在需要整條或整片食材的情況下顯然具有局限性。因此，有待進一步改進。
技術實現思路
本技術旨在提供一種結構簡單合理、加工方便、可以把食物加工成螺旋片狀或者連續不斷的細絲狀的食品切割加工裝置。為實現上述技術目的，本技術提供一種食品切割加工裝置，包括主機和設置在主機內部的電機，以及由杯體組件和刀具組件構成的功能配件；其特征在于：所述的杯體組件包括內杯主體和包裹內杯主體的外杯主體，所述刀具組件連接在內杯主體上，所述電機傳動連接內杯主體，刀具組件上方設置有進料通道；工作時，食材通過進料通道進入刀具組件的切割區域，電機驅動內杯主體轉動，刀具組件隨內杯主體一起運轉，實現對食材的切割加工。所述的刀具組件包括刀盤以及設置于刀盤上的刀片和固定軸，所述刀盤設有卡位，內杯主體對應卡位設有卡位配合部，通過卡位與卡位配合部的配合，刀盤拆卸式架設于內杯主體的杯口處。所述卡位凸起于刀盤邊緣的外側或內側，卡位配合部對應卡位設置于內杯主體杯口邊緣的內側或外側，卡位自上往下拆卸式裝嵌于卡位配合部內。所述的固定軸對應設置于刀盤的中心位置；所述刀盤上設有一個以上的通孔，通孔避開刀片和固定軸設置，方便用戶拆卸刀盤。所述的固定軸呈管狀或柱狀，其外徑小于等于6mm，頂部呈尖銳的錐型設置。所述的內杯主體與電機的輸出軸之間設置有聯軸機構，且內杯主體通過聯軸機構與電機傳動連接；或者，所述的內杯主體與電機的輸出軸直接連接。所述的內杯主體底部中心位置設置有凸部，凸部內側設有齒槽，所述的輸出軸連接有聯動部件，聯動部件設有凸起，聯軸機構上設有齒部和凸槽，其中，齒槽與齒部配合聯接，凸起與凸槽配合聯接。所述齒部和凸槽分別設置于聯軸機構的頂部和底部，通過齒槽與齒部的配合，聯軸機構頂部與內杯主體底部拆卸式聯接，通過凸起與凸槽的配合，聯軸機構底部與聯動部件拆卸式聯接，所述內杯主體、聯軸機構和電機彼此同軸配合。第一方案，還包括杯蓋和推進器；外杯主體頂部設有杯口，底部裝配于主機上，杯蓋封閉外杯主體的杯口，杯蓋與外杯主體之間形成有腔室，內杯主體和刀具組件定位轉動在該腔室內，杯蓋與刀具組件之間設有切割腔，進料通道設置于杯蓋上，進料通道依次與切割腔和內杯主體內腔連通；推進器在進料通道內間隔限位滑動。第二方案，還包括推進器；所述外杯主體底部開口設置，且底部配合裝配于主機上，外杯主體與主機之間形成有腔室，內杯主體和刀具組件定位轉動在該腔室內，外杯主體頂部內側與刀具組件之間設有切割腔，進料通道設置于外杯主體頂部，進料通道依次與切割腔和內杯主體內腔連通；推進器在進料通道內間隔限位滑動。本技術的杯體分為外杯主體和內杯主體，刀具組件可拆卸式連接在內杯主體的杯口處，并且內杯主體通過聯軸機構與電機連接，在工作過程中，電機通過聯軸機構帶動內杯主體旋轉，從而使得刀具組件可以進行切割；食物通過進料通道，并由推進器壓至刀具組件上的固定軸后便可以開始切割。在傳統切割方式中，食材會被切割為散碎的條狀或片狀，而本技術可將食物切割為整條或整片，以適應對食材切割不同的要求。該驅動系統還可運用于切割機、攪拌機、碎肉機等家用電器上。附圖說明圖1為本技術第一實施例的剖視圖。圖2為本技術第一實施例杯體組件的剖視圖。圖3為本技術第一實施例的分解結構示意圖。圖4為本技術第一實施例外杯主體和聯軸機構的分解結構示意圖。圖5為本技術第二實施例的分解結構示意圖。圖6為本技術第二實施例的剖視圖。圖7為本技術第二實施例杯體組件的剖視圖。圖中，a為進料通道，a1為進料口，1為電機，2為主機，3為杯蓋，4為刀具組件，4.1為刀盤，4.11為卡位，4.2為刀片，4.3為固定軸，4.4為通孔，5為推進器，6為外杯主體，7為內杯主體，7.1為卡位配合部，7.2為凸部，7.21為齒槽，8為輸出軸，9為聯動部件，9.1為凸起，9.2為圓環柱體A，9.3為圓環柱體B，10為面板，12為聯軸機構，12.1為齒部，12.2為凸槽。具體實施方式下面結合附圖及實施例對本技術作進一步描述。參見圖1-圖4，本食品切割加工裝置，包括內部設置有電機1的主機2，以及由杯體組件、杯蓋3和刀具組件4構成的功能配件，所述杯蓋3設置有進料通道a；所述進料通道a具有頂部的進料口a1和底部的出料口(圖中未標示)，還包括用于推動食品通過所述進料通道a進入杯體組件的推進器5，推進器5在進料通道a內間隔限位滑動；所述的杯體組件包括內杯主體7和包裹內杯主體7的外杯主體6；所述刀具組件4連接于內杯主體7的杯口處，進料通道a設置在刀具組件4上方；內杯主體7通過聯軸機構12與電機1傳動連接；工作時，食材通過杯蓋3的進料通道a進入刀具組件4的切割區域，啟動電機1，電機1通過減速箱驅動內杯主體7轉動，刀具組件4隨內杯主體7一起運轉，再通過推進器5推動食品進入切割區域，實現對食材的切割加工。具體地講，所述外杯主體6頂部設有杯口，底部裝配于主機2上，杯蓋3封閉外杯主體6的杯口，杯蓋3與外杯主體6之間形成有腔室，內杯主體7和刀具組件4定位轉動在該腔室內，杯蓋3與刀具組件4之間設有切割腔b，進料通道a依次與切割腔b和內杯主體7內腔連通。在本實施例中，刀具組件4包括刀盤4.1，以及設置于刀盤4.1上的刀片4.2和固定軸4.3；所述刀盤4.1設有卡位4.11，內杯主體7對應卡位4.11設有卡位配合部7.1，通過卡位4.11與卡位配合部7.1的配合，刀盤4.1拆卸式架設于內杯主體7的杯口處，并位于內杯主體7的水平截面上。所述卡位4.11凸起于刀盤4.1邊緣的外側，卡位配合部7.1對應卡位4.11設置于內杯主體7杯口邊緣的內側(此外，刀盤4.1還可以以包覆的機構封閉內杯主體7的杯口，此時卡位4.11設置于刀盤4.1邊緣的內側，卡位配合部7.1對應設置于內杯主體7杯口邊緣的外側)，卡位4.11自上往下拆卸式裝嵌于卡位配合部7.1內，卡位4.11的形狀與卡位配合部7.1的形狀相匹配，通過卡位4.11與卡位配合部7.1的配合，刀盤4.1可輕松方便的拆裝在內杯主體7上，操作簡單快捷，而且結構緊湊可靠。所述的固定軸4.3對應設置于刀盤4.1的中心位置；所述刀盤4.1上設有兩個通孔4.4，并位于刀片4.2兩側，通孔4.4避開刀片4.2和固定軸4.3設置，且通孔4.4連通內杯主體7內腔，方便用戶拆卸刀盤4.1。所述刀本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種食品切割加工裝置，包括主機(2)和設置在主機(2)內部的電機(1)，以及由杯體組件和刀具組件(4)構成的功能配件；其特征在于：所述的杯體組件包括內杯主體(7)和包裹內杯主體(7)的外杯主體(6)，所述刀具組件(4)連接在內杯主體(7)上，所述電機(1)傳動連接內杯主體(7)，刀具組件(4)上方設置有進料通道(a)；工作時，食材通過進料通道(a)進入刀具組件(4)的切割區域，電機(1)驅動內杯主體(7)轉動，刀具組件(4)隨內杯主體(7)一起運轉，實現對食材的切割加工。
【技術特征摘要】
1.一種食品切割加工裝置，包括主機(2)和設置在主機(2)內部的電機(1)，以及由杯體組件和刀具組件(4)構成的功能配件；其特征在于：所述的杯體組件包括內杯主體(7)和包裹內杯主體(7)的外杯主體(6)，所述刀具組件(4)連接在內杯主體(7)上，所述電機(1)傳動連接內杯主體(7)，刀具組件(4)上方設置有進料通道(a)；工作時，食材通過進料通道(a)進入刀具組件(4)的切割區域，電機(1)驅動內杯主體(7)轉動，刀具組件(4)隨內杯主體(7)一起運轉，實現對食材的切割加工。2.根據權利要求1所述的食品切割加工裝置，其特征在于：所述的刀具組件(4)包括刀盤(4.1)以及設置于刀盤(4.1)上的刀片(4.2)和固定軸(4.3)，所述刀盤(4.1)設有卡位(4.11)，內杯主體(7)對應卡位(4.11)設有卡位配合部(7.1)，通過卡位(4.11)與卡位配合部(7.1)的配合，刀盤(4.1)拆卸式架設于內杯主體(7)的杯口處。3.根據權利要求2所述的食品切割加工裝置，其特征在于：所述卡位(4.11)凸起于刀盤(4.1)邊緣的外側或內側，卡位配合部(7.1)對應卡位(4.11)設置于內杯主體(7)杯口邊緣的內側或外側，卡位(4.11)自上往下拆卸式裝嵌于卡位配合部(7.1)內。4.根據權利要求2所述的食品切割加工裝置，其特征在于：所述的固定軸(4.3)對應設置于刀盤(4.1)的中心位置。5.根據權利要求4所述的食品切割加工裝置，其特征在于：所述的固定軸(4.3)呈管狀或柱狀，其外徑小于等于6mm，頂部呈尖銳的錐型設置。6.根據權利要求1所述的食品切割加工裝置，其特征在于：所述的內杯主體(7)與電機(1)的輸出軸(8)之間設置有聯軸機構(12)，且內杯主體(7)通過聯軸機構(12)與電機(1)傳動連接；或者，所述的內杯主體(7)與電機(1)的輸出軸(8)直接連接。7.根據權利要求6所述的食品切割加工裝置，其...
【專利技術屬性】
技術研發人員：袁海忠，
申請(專利權)人：寧波博菱電器有限公司，
類型：新型
國別省市：浙江;33
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