植物乳桿菌在制備抗過敏產品中的應用制造技術

本發明專利技術公開了植物乳桿菌在制備抗過敏產品中的應用。本發明專利技術提供了植物乳桿菌在制備用于預防和/或治療過敏的產品中的應用；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)SC9，其保藏編號為CCTCC?NO.M?208150。本發明專利技術還保護一種用于預防和/或治療過敏的產品，其活性成分為植物乳桿菌；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)SC9，其保藏編號為CCTCC?NO.M?208150。本發明專利技術可應用于食品、保健品和藥品領域，具有非常好的產業前景。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及植物乳桿菌在制備抗過敏產品中的應用。
技術介紹
食物過敏是機體對食物中的主要過敏原產生不正常免疫應答而導致的一種變態反應，可造成過敏性鼻炎、哮喘、濕疹、特異性皮炎、腹瀉、胃腸出血等疾病。在我國食物過敏一般人群發病率為1％-2％，在兒童則為8％，其種類和范圍有增加的趨勢。食物過敏是伴隨一生的疾病，隨時都有發生致命性過敏反應得危險。而且對過敏反應的恐懼心理和對食物的高選擇性對患者心理、營養發育和生活方式產生巨大的負面影響。所以食物過敏已經不僅僅是一個單純的醫學問題，而是成為一種嚴重的公共健康問題。過敏性疾病的傳統治療方法主要是藥物控制，并在飲食中盡量避免接觸過敏原。此外，醫學上也在思考以積極的方法讓過敏癥狀得到緩解。益生菌是人體腸道中的有益菌群，可以調節腸道菌群平衡，治療消化不良、腹瀉等疾病。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供植物乳桿菌在制備抗過敏產品中的應用。本專利技術提供了植物乳桿菌在制備用于預防和/或治療過敏的產品中的應用；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)SC9，其保藏編號為CCTCCNO.M208150。所述產品為食品、保健品或藥品。所述過敏為食物過敏。所述食物過敏具體可為牛乳β-乳球蛋白過敏。本阿明還保護植物乳桿菌在制備產品中的應用；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)SC9，其保藏編號為CCTCCNO.M208150；所述產品的功能為如下(a1)至(a24)中的至少一項：(a1)治療過敏；(a2)預防過敏；(a3)治療食物過敏；(a4)預防食物過敏；(a5)治療牛乳β-乳球蛋白過敏；(a6)預防牛乳β-乳球蛋白過敏；(a7)治療過敏性哮喘；(a8)預防過敏性哮喘；(a9)治療過敏性結腸病變；(a10)預防過敏性結腸病變；(a11)治療過敏性結腸組織損傷；(a12)預防過敏性結腸組織損傷；(a13)治療過敏性肺部病變；(a14)預防過敏性肺部病變；(a15)治療過敏性肺部損傷；(a16)預防過敏性肺部損傷；(a17)降低血清總IgE水平；(a18)降低過敏者血清總IgE水平；(a19)降低脾細胞分泌IL-4的水平；(a20)降低過敏者脾細胞分泌IL-4的水平；(a21)提高脾細胞分泌IFN-γ的水平；(a22)提高過敏者脾細胞分泌IFN-γ的水平；(a23)提高脾細胞分泌IL-10的水平；(a24)提高過敏者脾細胞分泌IL-10的水平。所述過敏性哮喘可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性哮喘。所述過敏性結腸病變可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性結腸病變。所述過敏性結腸組織損傷可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性結腸組織損傷。所述過敏性肺部病變可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性肺部病變。所述過敏性肺部病變可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性肺部病變。所述產品為食品、保健品或藥品。所述過敏為食物過敏。所述食物過敏具體可為牛乳β-乳球蛋白過敏。本專利技術還保護一種用于預防和/或治療過敏的產品，其活性成分為植物乳桿菌；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)SC9，其保藏編號為CCTCCNO.M208150。所述產品為食品、保健品或藥品。所述過敏為食物過敏。所述食物過敏具體可為牛乳β-乳球蛋白過敏。本專利技術還保護一種產品，其活性成分為植物乳桿菌；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)SC9，其保藏編號為CCTCCNO.M208150；所述產品的功能為如下(a1)至(a24)中的至少一項：(a1)治療過敏；(a2)預防過敏；(a3)治療食物過敏；(a4)預防食物過敏；(a5)治療牛乳β-乳球蛋白過敏；(a6)預防牛乳β-乳球蛋白過敏；(a7)治療過敏性哮喘；(a8)預防過敏性哮喘；(a9)治療過敏性結腸病變；(a10)預防過敏性結腸病變；(a11)治療過敏性結腸組織損傷；(a12)預防過敏性結腸組織損傷；(a13)治療過敏性肺部病變；(a14)預防過敏性肺部病變；(a15)治療過敏性肺部損傷；(a16)預防過敏性肺部損傷；(a17)降低血清總IgE水平；(a18)降低過敏者血清總IgE水平；(a19)降低脾細胞分泌IL-4的水平；(a20)降低過敏者脾細胞分泌IL-4的水平；(a21)提高脾細胞分泌IFN-γ的水平；(a22)提高過敏者脾細胞分泌IFN-γ的水平；(a23)提高脾細胞分泌IL-10的水平；(a24)提高過敏者脾細胞分泌IL-10的水平。所述過敏性哮喘可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性哮喘。所述過敏性結腸病變可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性結腸病變。所述過敏性結腸組織損傷可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性結腸組織損傷。所述過敏性肺部病變可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性肺部病變。所述過敏性肺部病變可為牛乳β-乳球蛋白引起的過敏性肺部病變。所述產品為食品、保健品或藥品。所述過敏為食物過敏。所述食物過敏具體可為牛乳β-乳球蛋白過敏。以上任一所述食品具體可為發酵乳、奶酪、乳飲料、固體飲料等。以上任一所述食品具體可為功能性食品，例如功能性酸奶、功能性菌劑等。以上任一所述藥品可為膠囊、粉劑、片劑等劑型。以上任一所述藥品中還可包括其他藥學上可以接受的賦形劑或稀釋劑。所述植物乳桿菌的建議劑量如下：每周3次，單次劑量為108～1011CFU。本專利技術中，以國際通用過敏模型動物Balb/c小鼠為實驗動物，腹腔注射β-乳球蛋白(β-lg)建立致敏模型。治療組和預防組小鼠分別灌胃植物乳桿菌SC9，擬從體內、體外兩方面研究植物乳桿菌SC9是否可以緩解過敏反應及具體機制。研究結果顯示，灌胃植物乳桿菌SC9后，致敏小鼠體內IgE水平顯著降低，并且植物乳桿菌SC9可以下調致敏小鼠體內IL-4的分泌水平，上調IFN-γ、IL-10的分泌水平。組織病理切片結果顯示：致敏組小鼠結腸組織出現明顯損傷，腸絨毛顯著破損，結構不清，腸上皮細胞壞死脫落，灌胃植物乳桿菌SC9后，腸絨毛上皮未見明顯壞死脫落細胞，腸絨毛排列基本整齊；致敏組肺臟組織表現出毛細血管和靜脈淤血、充血、肺泡塌陷等現象，而灌胃植物乳桿菌SC9后，上述現象得到明顯改善。本專利技術利用益生菌抗過敏，可以解決使用藥物治療過敏反應時副作用大的問題。此外，來源于人體或發酵食品的益生菌安全有效，價格便宜，在發揮抗過敏功能的同時還可以調節腸道菌群平衡，預防其他免疫系統疾病。本專利技術為治療過敏性疾病提供了新方向。本專利技術可應用于食品、保健品和藥品領域，具有非常好的產業前景。附圖說明圖1為小鼠血清中IgE水平的變化。圖2為結腸組織的病理學切片。圖3為肺臟組織的病理學切片。具體實施方式以下的實施例便于更好地理解本專利技術，但并不限定本專利技術。下述實施例中的實驗方法，如無特殊說明，均為常規方法。下述實施例中所用的試驗材料，如無特殊說明，均為自常規生化試劑商店購買得到的。以下實施例中的定量試驗，均設置三次重復實驗，結果取平均值。6-8周齡雌性清潔級Balb/c小鼠：長春生物制品研究所；飼養環境：23±2℃，濕度50％-75％，自由攝取高壓滅菌的基礎飼料和純凈水。基礎飼料(不含牛奶及乳制品)：長春生物制品研究所；配方(％代表質量比)：肉粉和骨粉5.5％，魚粉6％，高本文檔來自技高網...

【技術保護點】
植物乳桿菌在制備用于預防和/或治療過敏的產品中的應用；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)SC9，其保藏編號為CCTCC?NO.M?208150。

【技術特征摘要】
1.植物乳桿菌在制備用于預防和/或治療過敏的產品中的應用；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)SC9，其保藏編號為CCTCCNO.M208150。2.如權利要求1所述的應用，其特征在于：所述產品為食品、保健品或藥品。3.如權利要求1或2所述的應用，其特征在于：所述過敏為食物過敏。4.植物乳桿菌在制備產品中的應用；所述植物乳桿菌為植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)SC9，其保藏編號為CCTCCNO.M208150；所述產品的功能為如下(a1)至(a24)中的至少一項：(a1)治療過敏；(a2)預防過敏；(a3)治療食物過敏；(a4)預防食物過敏；(a5)治療牛乳β-乳球蛋白過敏；(a6)預防牛乳β-乳球蛋白過敏；(a7)治療過敏性哮喘；(a8)預防過敏性哮喘；(a9)治療過敏性結腸病變；(a10)預防過敏性結腸病變；(a11)治療過敏性結腸組織損傷；(a12)預防過敏性結腸組織損傷；(a13)治療過敏性肺部病變；(a14)預防過敏性肺部病變；(a15)治療過敏性肺部損傷；(a16)預防過敏性肺部損傷；(a17)降低血清總IgE水平；(a18)降低過敏者血清總IgE水平；(a19)降低脾細胞分泌IL-4的水平；(a20)降低過敏者脾細胞分泌IL-4的水平；(a21)提高脾細胞分泌IFN-γ的水平；(a22)提高過敏者脾細胞分泌IFN-γ的水平；(a23)提高脾細胞分泌IL-10的水平；(a24)提高過敏者脾細胞分泌IL-10的水平。5.如權利要求4所述的應用，其特征在于：所述產品為食品、保健品或藥品。6.如...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李盛鈺，段翠翠，高磊，趙玉娟，牛春華，欒暢，
申請(專利權)人：吉林省農業科學院，
類型：發明
國別省市：吉林;22