一種檸檬奶茶飲料及其制備方法技術

一種檸檬奶茶飲料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15?18、桑寄生2?3、火麻茶3?4、丹參3?4、蓮子芯2?3、白芷2?3、地龍4?5、夏枯草1?2、鉤藤2?3、天麻2?3、羅布麻葉3?4、脫脂牛奶12?15、菊花20?25、鈣果葉3?4、板栗葉3?4、臭梧桐葉10?12、糯米8?10、檸檬9?11、茭白4?6、蘋果5?7，水、冰、食鹽適量。本發明專利技術制備方法科學合理，制得的奶茶不僅口感細膩、清新酸爽，而且具有降血壓、止眩暈、增強人體免疫力的功效，特別適合高血壓患者長期飲用。本發明專利技術中添加了夏枯草、地龍等多種中草藥，營養成分高，針對性強，具有明顯的降血壓作用。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于飲品領域，具體是涉及一種檸檬奶茶飲料及其制備方法。
技術介紹
功能飲料是2000年來風靡于歐美和日本等發達國家的一種健康飲品，是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例，在一定程度上調節人體功能的飲料，主要作用為抗疲勞和補充能量，一般是在水里加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、賴氨酸，有的還有咖啡因、牛磺酸等成分，這些成分有一定的抗疲勞和適量補充鈣、鉀、礦物質、電解質等作用。隨著社會進步，人們對健康越來越重視，目前，市場上茶飲料主要是以解渴和補充能量為主，已不能滿足人們更高更新的需求，人們十分希望飲料在解渴和補充能量的基礎上，能夠實現對某些亞健康的治療帶來幫助，從而使身體更健康，延年益壽。夏枯草主產于華南地區，性苦辛而寒，入肝、膽經，能清肝明目，消腫散結。《本草求真》曰：“夏枯草，辛苦微寒……凡結得辛則散，其氣雖寒猶溫，故云能以補血也。是以一切熱郁肝經等證，得此治無不效，以其得藉解散之功耳。若屬內火，治不宜用。”現代藥理表明，夏枯草具有明顯的降壓作用，其提取物具有降壓活性及抗心律失常作用。中醫治療高血壓時，常在處方中加夏枯草以加強降壓作用。檸檬，性味苦、溫、無毒。《陸川本草》說檸檬果實、皮汁等具有疏滯、健胃、止痛、治郁滯腹痛不思飲食”等效能。檸檬富含維生素C和維生素P，在人體內與鈣離子結合成一種可溶性絡合物，從而緩解鈣離子有促進血液凝固的作用，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀，因此，現代醫學認為檸檬是預防心血管病的藥食，高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬水，對改善癥狀有很大益處。高血壓病是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素，不易根治，停藥后易反彈，若治療不及時，易引發并發癥。據最新統計，15歲以上人群高血壓患病率為20-25%，全國約有2億人左右。高血壓是指以體循環動脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高為主要特征（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱），可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合征。中國人具有藥食同源的傳統，也積累了豐富的經驗，食藥結合制成的具有多種保健作用的膏劑、茶飲、藥酒、點心、食品等受到人們的歡迎。
技術實現思路
本專利技術的目的是克服現有技術的不足，提供一種集解渴、補充能量、降血壓功能于一體的檸檬奶茶飲料及其制備方法。本專利技術所采用的技術方案是：一種檸檬奶茶飲料，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15-18、桑寄生2-3、火麻茶3-4、丹參3-4、蓮子芯2-3、白芷2-3、地龍4-5、夏枯草1-2、鉤藤2-3、天麻2-3、羅布麻葉3-4、脫脂牛奶12-15、菊花20-25、鈣果葉3-4、板栗葉3-4、臭梧桐葉10-12、糯米8-10、檸檬9-11、茭白4-6、蘋果5-7，水、冰、食鹽適量；所述的檸檬奶茶飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：（1）將菊花、川芎混合,文火炒制出香后，超微粉碎,得川芎菊花粉；（2）將糯米洗凈，加水煮沸，加入川芎菊花粉，改用小火熬制1-1.5小時，冷卻后打制成漿，得營養米漿；（3）將檸檬、蘋果、茭白洗凈，用鹽水浸泡半小時后，取出切開，放入榨汁機中，榨汁得果蔬汁；（4）將桑寄生、火麻茶、丹參、蓮子芯、白芷、地龍、夏枯草、鉤藤、天麻、羅布麻葉、鈣果葉、板栗葉、臭梧桐葉裝入紗布袋內封口燜煮，先用大火煮沸，后改用小火煎煮2-3小時，取出中藥蒸煮液，加冰適量，改用文火燜1-2小時，得中藥濃縮液;（5）將營養米漿、果蔬汁、中藥濃縮液與脫脂牛奶混合，攪拌均勻，滅菌灌裝即得。本專利技術的技術效果是：制備方法科學合理，制得的奶茶不僅口感細膩、清新酸爽，而且具有降血壓、止眩暈、增強人體免疫力的功效，特別適合高血壓患者長期飲用。本專利技術中添加了多種中草藥，營養成分高，針對性強，夏枯草具有明顯的降壓作用，其提取物具有降壓活性及抗心律失常作用；檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。具體實施方式實施例1一種檸檬奶茶飲料，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15、桑寄生2、火麻茶3、丹參3、蓮子芯2、白芷2、地龍4、夏枯草1、鉤藤2、天麻2、羅布麻葉3、脫脂牛奶12、菊花20、鈣果葉3、板栗葉3、臭梧桐葉10、糯米8、檸檬9、茭白4、蘋果5，水、冰、食鹽適量；所述的檸檬奶茶飲料的制備方法，包括以下步驟：（1）將菊花、川芎混合,文火炒制出香后，超微粉碎,得川芎菊花粉；（2）將糯米洗凈，加水煮沸，加入川芎菊花粉，改用小火熬制1小時，冷卻后打制成漿，得營養米漿；（3）將檸檬、蘋果、茭白洗凈，用鹽水浸泡半小時后，取出切開，放入榨汁機中，榨汁得果蔬汁；（4）將桑寄生、火麻茶、丹參、蓮子芯、白芷、地龍、夏枯草、鉤藤、天麻、羅布麻葉、鈣果葉、板栗葉、臭梧桐葉裝入紗布袋內封口燜煮，先用大火煮沸，后改用小火煎煮2小時，取出中藥蒸煮液，加冰適量，改用文火燜1小時，得中藥濃縮液;（5）將營養米漿、果蔬汁、中藥濃縮液與脫脂牛奶混合，攪拌均勻，滅菌灌裝即得。實施例2一種檸檬奶茶飲料，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎18、桑寄生3、火麻茶4、丹參4、蓮子芯3、白芷3、地龍5、夏枯草2、鉤藤3、天麻3、羅布麻葉4、脫脂牛奶15、菊花25、鈣果葉4、板栗葉4、臭梧桐葉12、糯米10、檸檬11、茭白6、蘋果7，水、冰、食鹽適量；所述的檸檬奶茶飲料的制備方法，包括以下步驟：（1）將菊花、川芎混合,文火炒制出香后，超微粉碎,得川芎菊花粉；（2）將糯米洗凈，加水煮沸，加入川芎菊花粉，改用小火熬制1.5小時，冷卻后打制成漿，得營養米漿；（3）將檸檬、蘋果、茭白洗凈，用鹽水浸泡半小時后，取出切開，放入榨汁機中，榨汁得果蔬汁；（4）將桑寄生、火麻茶、丹參、蓮子芯、白芷、地龍、夏枯草、鉤藤、天麻、羅布麻葉、鈣果葉、板栗葉、臭梧桐葉裝入紗布袋內封口燜煮，先用大火煮沸，后改用小火煎煮3小時，取出中藥蒸煮液，加冰適量，改用文火燜2小時，得中藥濃縮液;（5）將營養米漿、果蔬汁、中藥濃縮液與脫脂牛奶混合，攪拌均勻，滅菌灌裝即得。實施例3一種檸檬奶茶飲料，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎17、桑寄生2.5、火麻茶3.5、丹參3.5、蓮子芯2.5、白芷2.5、地龍4.5、夏枯草1.5、鉤藤2.5、天麻2.5、羅布麻葉3.5、脫脂牛奶14、菊花23、鈣果葉3.5、板栗葉4、臭梧桐葉11、糯米9、檸檬10、茭白5、蘋果6，水、冰、食鹽適量；所述的檸檬奶茶飲料的制備方法，包括以下步驟：（1）將菊花、川芎混合,文火炒制出香后，超微粉碎,得川芎菊花粉；（2）將糯米洗凈，加水煮沸，加入川芎菊花粉，改用小火熬制1.5小時，冷卻后打制成漿，得營養米漿；（3）將檸檬、蘋果、茭白洗凈，用鹽水浸泡半小時后，取出切開，放入榨汁機中，榨汁得果蔬汁；（4）將桑寄生、火麻茶、丹參、蓮子芯、白芷、地龍、夏枯草、鉤藤、天麻、羅布麻葉、鈣果葉、板栗葉、臭梧桐葉裝入紗布袋內封口燜煮，先用大火煮沸，后改用小火煎煮2.5小時，取出中藥蒸煮液，加冰適量，改用文火燜1.5小時，得中藥濃縮液;（5）將營養米漿、果蔬汁、中藥濃縮液與脫脂牛奶混合，攪拌均勻，滅菌灌裝即得。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種檸檬奶茶飲料，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15?18、桑寄生2?3、火麻茶3?4、丹參3?4、蓮子芯2?3、白芷2?3、地龍4?5、夏枯草1?2、鉤藤2?3、天麻2?3、羅布麻葉3?4、脫脂牛奶12?15、菊花20?25、鈣果葉3?4、板栗葉3?4、臭梧桐葉10?12、糯米8?10、檸檬9?11、茭白4?6、蘋果5?7，水、冰、食鹽適量；所述的檸檬奶茶飲料的制備方法，包括以下步驟：（1）將菊花、川芎混合,文火炒制出香后，超微粉碎,得川芎菊花粉；（2）將糯米洗凈，加水煮沸，加入川芎菊花粉，改用小火熬制1?1.5小時，冷卻后打制成漿，得營養米漿；（3）將檸檬、蘋果、茭白洗凈，用鹽水浸泡半小時后，取出切開，放入榨汁機中，榨汁得果蔬汁；（4）將桑寄生、火麻茶、丹參、蓮子芯、白芷、地龍、夏枯草、鉤藤、天麻、羅布麻葉、鈣果葉、板栗葉、臭梧桐葉裝入紗布袋內封口燜煮，先用大火煮沸，后改用小火煎煮2?3小時，取出中藥蒸煮液，加冰適量，改用文火燜1?2小時，得中藥濃縮液;（5）將營養米漿、果蔬汁、中藥濃縮液與脫脂牛奶混合，攪拌均勻，滅菌灌裝即得。

【技術特征摘要】
1.一種檸檬奶茶飲料，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15-18、桑寄生2-3、火麻茶3-4、丹參3-4、蓮子芯2-3、白芷2-3、地龍4-5、夏枯草1-2、鉤藤2-3、天麻2-3、羅布麻葉3-4、脫脂牛奶12-15、菊花20-25、鈣果葉3-4、板栗葉3-4、臭梧桐葉10-12、糯米8-10、檸檬9-11、茭白4-6、蘋果5-7，水、冰、食鹽適量；所述的檸檬奶茶飲料的制備方法，包括以下步驟：（1）將菊花、川芎混合,文火炒制出香后，超微粉碎,得川芎菊花粉；（2）將糯米...

【專利技術屬性】
技術研發人員：不公告發明人，
申請(專利權)人：陳榮，
類型：發明
國別省市：安徽;34