一種楓糖酒及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)提供一種楓糖酒及其制備方法，楓糖酒按重量份數(shù)計(jì)包括白酒88?100份，楓糖1?6份，第一組分0.5?2.5份，第二組分0.3?1.5份，第三組分0.06?0.2份，第四組分0.08?0.25份，調(diào)酒添加劑0?5份，糖0?3份；所述第一組分為紅棗、山藥、白扁豆、蜂蜜、甘草、飴糖中的任一種或多種。本發(fā)明專利技術(shù)酒色如琥珀，酒香和諧，棗香濃郁，入口綿甜，久服益氣養(yǎng)陰，消渴除煩，是一款調(diào)理人體血液血糖的健康佳釀。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本發(fā)屬于保健酒系列，尤其涉及一種酒色如琥珀，酒香和諧，棗香濃郁，入口綿甜，久服益氣養(yǎng)陰，消渴除煩，是一款調(diào)理人體血液血糖的健康佳釀。
技術(shù)介紹
現(xiàn)在社會(huì)中，由于環(huán)境的變化，工作的壓力，缺乏鍛煉等原因，人們的身體出現(xiàn)非健康狀態(tài)，同時(shí)人們更追求一種健康食療的保健方式，因此市面上出現(xiàn)一些具有保健功能或食補(bǔ)類的產(chǎn)品；保健藥酒因其服用方便、副作用小利于長(zhǎng)期服用、有效成分吸收好、療效快且效果明顯等優(yōu)點(diǎn)一直深受人們喜愛(ài)，尤其是在中國(guó)，保健藥酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。保健藥酒是將各種中藥材放入酒中炮制而成，根據(jù)藥材選用得不同，保健藥酒的功效各自不同?，F(xiàn)有的強(qiáng)身健體類的保健酒大多口感不佳、功效不明顯，不具有調(diào)節(jié)血糖的作用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)要解決的問(wèn)題是提供一種益氣養(yǎng)陰，消渴除煩，能夠調(diào)理人體血液血糖的楓糖酒。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本專利技術(shù)采用的技術(shù)方案是：一種楓糖酒，按重量份數(shù)計(jì)包括如下組份：白酒88-100份，楓糖1-6份，第一組分0.5-2.5份，第二組分0.3-1.5份，第三組分0.06-0.2份，第四組分0.08-0.25份，調(diào)酒添加劑0-5份，糖0-3份；所述第一組分為紅棗、山藥、白扁豆、蜂蜜、甘草、飴糖中的任一種或多種；所述第二組分為桑葚、枸杞、玉竹、百合、黑芝麻、黃精、黑豆中的任一種或多種；所述第三組分為覆盆子、浮小麥、石榴皮、蓮子、芡實(shí)、海螵蛸中的任一種或多種；所述第四組分為葛粉、白芷、生姜、香薷、紫蘇葉、蔥白、胡荽(芫荽)、薄荷、桑葉、淡豆豉、葛根、菊花中的任一種或多種。進(jìn)一步的，按重量份數(shù)計(jì)包括如下組份：白酒92-96份，楓糖2-4份，第一組分0.8-1.6份，第二組分0.5-0.82份，第三組分0.1-0.15份，第四組分1.2-0.2份，調(diào)酒添加劑0-5份，糖0-2份。進(jìn)一步的，所述楓糖為楓糖漿。進(jìn)一步的，所述楓糖漿采用正宗加拿大魁北克楓糖漿。進(jìn)一步的，所述第一組分包括紅棗0.77-1.1份，山藥0.3-0.5份.進(jìn)一步的，所述第二組分包括枸杞0.24-0.5份，桑椹0.15-35份，黃精0.15-0.35份，玉竹0.12-0.3份。進(jìn)一步的，所述第三組分包括覆盆子0.12-0.3份。進(jìn)一步的，所述第四組分包括粉葛0.15-0.2份。進(jìn)一步的，所述白酒的香型為清香型、濃香型、醬香型、兼香型、芝麻香型、米香型、鳳香型、豉香型或特香型中的任一種。進(jìn)一步的，所述白酒度數(shù)為20-60°。進(jìn)一步的，所述白酒度數(shù)為38°。進(jìn)一步的，所述糖為異麥芽酮糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈣、糖精鈉，綿白糖、赤砂糖、冰糖中的任一種或多種。一種楓糖酒的制備方法，包括如下步驟：S01、將第一組分、第二組分、第三組分以及第四組分粉碎至粒徑為2-5mm的原料粉；S02、將原料粉充分混合均勻并浸泡入白酒當(dāng)中形成浸泡液，浸泡時(shí)間為15-60天；S03、對(duì)處理后的浸泡液進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾液達(dá)到清澈透明；S04、使用調(diào)酒添加劑和/或糖對(duì)過(guò)濾液進(jìn)行調(diào)配。進(jìn)一步的，所述步驟S02和步驟S03之間還具有對(duì)浸泡液進(jìn)行冷處理的步驟。進(jìn)一步的，對(duì)所述步驟S02中的浸泡液進(jìn)行循環(huán)處理。進(jìn)一步的，所述冷處理的溫度為零到零下5度，冷處理時(shí)間大于0.5h。進(jìn)一步的，所述步驟S03中采用硅藻土進(jìn)行過(guò)濾。進(jìn)一步的，所述步驟S03過(guò)濾過(guò)程中必要時(shí)可使用助濾劑。進(jìn)一步的，所述步驟S04中的調(diào)配為對(duì)過(guò)濾液的口感、酒香、甜度進(jìn)行調(diào)配。本專利技術(shù)具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是：本專利技術(shù)與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專利技術(shù)具有如下有益效果：本專利技術(shù)酒色如琥珀，酒香和諧，棗香濃郁，入口綿甜，久服益氣養(yǎng)陰，消渴除煩，是一款調(diào)理人體血液血糖的健康佳釀。本專利技術(shù)中的楓糖漿采用正宗加拿大魁北克楓糖漿，香甜如蜜，風(fēng)味獨(dú)特，富含礦物質(zhì)，能養(yǎng)顏美容，平衡熱量，調(diào)節(jié)血糖，滋潤(rùn)喉嚨，潤(rùn)滑腸道，治療便秘。本專利技術(shù)第一組分中：山藥能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷，溫養(yǎng)肌肉，益腎強(qiáng)陰，補(bǔ)腎填精，久服耳目聰明；紅棗可補(bǔ)太陰之精，化陽(yáng)明之氣，生津潤(rùn)肺而除燥，養(yǎng)血滋肝而熄風(fēng)，療脾胃衰損，調(diào)經(jīng)脈虛芤，故一切虛損，無(wú)不宜之；甘草，和中益氣、補(bǔ)虛解毒之品；健脾胃，固中氣之虛羸，協(xié)陰陽(yáng)，和不調(diào)之營(yíng)衛(wèi)；隨氣藥入氣，隨血藥入血，無(wú)往不可，故稱國(guó)老；白扁豆可健脾化濕，和中消暑，用于脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過(guò)多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹；飴糖補(bǔ)益中氣，緩急止痛，潤(rùn)肺止咳。第二組分中：桑椹乃桑之精英，補(bǔ)血益陰之品，生津液，止消渴，解酒毒，久服不饑，聰耳明目，安魂鎮(zhèn)神，烏須發(fā)，益人若仙丹；枸杞乃益精明目之上品，補(bǔ)益肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱為之長(zhǎng)，常服能補(bǔ)勞傷，添精固髓，除邪熱，止消渴，明目輕身；百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神之功效，常用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚；黃精味甘如飴，性平質(zhì)潤(rùn)，為補(bǔ)養(yǎng)脾陰之正品，服寬中益氣，使五藏調(diào)和，肌肉充盛，骨髓強(qiáng)堅(jiān)，補(bǔ)諸虛，填精髓，耐寒暑，令人不饑；玉竹其性醇良，溫潤(rùn)甘平，為中和之品；能補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，補(bǔ)不礙邪，令人強(qiáng)壯；久服去面黑皯，顏色潤(rùn)澤；黑豆可活血，利水，祛風(fēng)，解毒；治水腫脹滿，風(fēng)毒腳氣，黃疸浮腫，風(fēng)痹筋攣，產(chǎn)后風(fēng)痙、口噤，癰腫瘡毒；解藥毒。第三組分中：覆盆子甘平入腎，起陽(yáng)治痿，固精攝溺，強(qiáng)腎而無(wú)燥熱之偏，固精而無(wú)疑澀之害，實(shí)金玉之品也；補(bǔ)虛續(xù)絕，強(qiáng)陰建陽(yáng)，悅澤肌膚，安和臟腑；久服益顏色，養(yǎng)精氣，令人身輕，發(fā)不白；蓮子補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神；用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠；浮小麥益氣，除熱，止汗；石榴皮澀腸止瀉，止血，驅(qū)蟲；芡實(shí)固腎澀精，補(bǔ)脾止泄；治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。第四組分中：粉葛其性味甘涼，氣味皆薄，最能升發(fā)脾胃清陽(yáng)之氣，鼓舞胃氣，佐健脾之品，助醒脾之力；兼能生津液，解肌熱，實(shí)為調(diào)理脾胃虛弱泄瀉之圣品也；白芷祛風(fēng)散寒，通竅止痛，消腫排膿，燥濕止帶；生姜解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳；用于風(fēng)寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽；紫蘇葉解表散寒，行氣和胃；用于風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒；香薷發(fā)汗解表，和中利濕；用于暑濕感冒，惡寒發(fā)熱，頭痛無(wú)汗，腹痛吐瀉，小便不利。本專利技術(shù)的各組份選取合理，組分之間能夠協(xié)同作用，配比經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)優(yōu)選，最終得到的配方能夠發(fā)揮各食材或中藥的最佳效果，服用方便，對(duì)人體無(wú)副作用。具體實(shí)施方式實(shí)施例1一種楓糖酒按重量份數(shù)計(jì)包括如下組份：清香型白酒94份，楓糖漿3份，第一組分(包括紅棗0.77份，山藥0.3份)，第二組分(包括枸杞0.24份，桑椹0.15份，黃精0.15份，玉竹0.12份)，第三組分覆盆子0.12份，第四組分粉葛0.15份，調(diào)酒添加劑2份，糖0份；白酒度數(shù)52°。實(shí)施例2一種楓糖酒按重量份數(shù)計(jì)包括如下組份：濃香型白酒91份，楓糖漿2份，第一組分(包括紅棗0.77份，甘草0.2份，飴糖0.2份)，第二組分(包括玉竹0.2份，黑豆0.2份，黃精0.15份，百合0.15份)，第三組分浮小麥0.2份，第四組分(包括粉葛0.15份，菊花0.12份)，調(diào)酒添加劑2份，糖0份；白酒度數(shù)為52°。實(shí)施例3一種楓糖酒按重量份數(shù)計(jì)包括如下組份：醬香型白酒98份，楓糖漿6份，第一組分(包括白扁豆0.3份，紅棗0.1份，山藥0.1份)，第二組分(包括枸杞0.1份，黑芝麻0.1份，桑葚0.1份，百合0.05份)，第三組分石榴皮0.0本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種楓糖酒，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)包括如下組份：白酒88?100份，楓糖1?6份，第一組分0.5?2.5份，第二組分0.3?1.5份，第三組分0.06?0.2份，第四組分0.08?0.25份，調(diào)酒添加劑0?5份，糖0?3份；所述第一組分為紅棗、山藥、白扁豆、蜂蜜、甘草、飴糖中的任一種或多種；所述第二組分為桑葚、枸杞、玉竹、百合、黑芝麻、黃精、黑豆中的任一種或多種；所述第三組分為覆盆子、浮小麥、石榴皮、蓮子、芡實(shí)、海螵蛸中的任一種或多種；所述第四組分為葛粉、白芷、生姜、香薷、紫蘇葉、蔥白、胡荽(芫荽)、薄荷、桑葉、淡豆豉、葛根、菊花中的任一種或多種。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種楓糖酒，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)包括如下組份：白酒88-100份，楓糖1-6份，第一組分0.5-2.5份，第二組分0.3-1.5份，第三組分0.06-0.2份，第四組分0.08-0.25份，調(diào)酒添加劑0-5份，糖0-3份；所述第一組分為紅棗、山藥、白扁豆、蜂蜜、甘草、飴糖中的任一種或多種；所述第二組分為桑葚、枸杞、玉竹、百合、黑芝麻、黃精、黑豆中的任一種或多種；所述第三組分為覆盆子、浮小麥、石榴皮、蓮子、芡實(shí)、海螵蛸中的任一種或多種；所述第四組分為葛粉、白芷、生姜、香薷、紫蘇葉、蔥白、胡荽(芫荽)、薄荷、桑葉、淡豆豉、葛根、菊花中的任一種或多種。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的楓糖酒，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)包括如下組份：白酒92-96份，楓糖2-4份，第一組分0.8-1.6份，第二組分0.5-0.82份，第三組分0.1-0.15份，第四組分1.2-0.2份，調(diào)酒添加劑0-5份，糖0-2份。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的楓糖酒，其特征在于：所述白酒的香型為清香型、濃香型、醬香型、兼香型、芝麻香型、米香型、鳳香型、豉香型或特香型中的任...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：趙宇，董村，白玉香，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：天津達(dá)仁堂京萬(wàn)紅藥業(yè)有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：天津;12