家禽屠宰流水線專用的沸水燙毛裝置制造方法及圖紙

本發明專利技術提供了一種家禽屠宰流水線專用的沸水燙毛裝置，能對屠宰后的家禽肉體進行燙毛作業，并為后續的拔毛作業提供條件，高效可靠，清潔衛生。其包括沸水池，還包括匹配的軌道，所述沸水池內設置有加熱盤管，所述的軌道上活動的設置有多個家禽掛架，還包括驅動多個家禽掛架沿所述軌道行走的傳動帶；所述沸水池上方的軌道向下彎折形成與所述沸水池匹配的低軌，所述低軌具備使家禽掛架整體浸入沸水池的高度；沿其截面方向，所述的軌道底部延伸設置有掛肩，還包括“U”形掛臂，所述“U”形掛臂通過銷軸連接有左、右滑輪，所述的左、右滑輪活動的設置在軌道兩側的掛肩上；所述的家禽掛架通過掛桿懸掛在所述的?“U”形掛臂的底部。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及家禽屠宰裝置，具體涉及一種家禽屠宰流水線專用的拔毛裝置。
技術介紹
隨著現代倉儲技術和物流技術的升級，家禽不再單純以活禽方式供應市場，而是在生產企業進行批量屠宰、分割包裝后以半成品上市，此種方式可以有效提高養殖企業回報率。然而，現有技術中，尚缺乏成熟的家禽屠宰流水線，企業對該流水線的主要要求有：高效可靠，清潔衛生，工作效率高，使用成本低。
技術實現思路
本專利技術所解決的技術問題在于提供一種家禽屠宰流水線專用的沸水燙毛裝置，能對屠宰后的家禽肉體進行燙毛作業，并為后續的拔毛作業提供條件，高效可靠，清潔衛生。為解決上述技術問題，本專利技術的家禽屠宰流水線專用的沸水燙毛裝置，包括沸水池，還包括匹配的軌道，所述沸水池內設置有加熱盤管，所述的軌道上活動的設置有多個家禽掛架，還包括驅動多個家禽掛架沿所述軌道行走的傳動帶；所述沸水池上方的軌道向下彎折形成與所述沸水池匹配的低軌，所述低軌具備使家禽掛架整體浸入沸水池的高度；沿其截面方向，所述的軌道底部延伸設置有掛肩，還包括“U”形掛臂，所述“U”形掛臂通過銷軸連接有左、右滑輪，所述的左、右滑輪活動的設置在軌道兩側的掛肩上；所述的家禽掛架通過掛桿懸掛在所述的“U”形掛臂的底部。所述的家禽掛架包括掛架框，所述掛架框的下部設置有左右兩個上大下小的固定槽，所述掛架框的上中部設置有限位架，所述的限位架的寬度大于所述掛架框的厚度；所述掛架框的尾端偏離于其軸線向一側彎折。采用上述技術方案后，家禽肉體懸掛于家禽掛架上，整體進入沸水池接受燙毛，在池內停留一定時間后移出，可輸送至拔毛裝置拔毛，清潔衛生，高效可靠。上述技術方案的優點體現在：A、家禽掛架掛住屠宰后家禽肉體的雙爪，固定槽、掛架框、限位架互相配合，工作過程中家禽肉體不易脫落；B、軌道、掛肩、“U”形掛臂、傳動帶等裝置互相配合，使得軌道可在垂直方向升降，根據場地需要也可在水平方向彎折，軌道鋪設方便且不影響物料輸送；。附圖說明圖1是實施例所述的家禽批量屠宰用機械式拔毛裝置的結構示意圖；圖2是本專利技術中沸水池部分的俯視圖；圖3是本專利技術中軌道與家禽掛架的配合示意圖；圖4是圖3沿A-A線的剖視圖。圖5是圖1沿B-B線的剖視圖。具體實施方式下面結合附圖對本專利技術的具體實施方式做進一步說明。本專利技術提供了一種家禽屠宰流水線專用的沸水燙毛裝置，以下實施例提供了一種家禽批量屠宰用機械式拔毛裝置，本專利技術作為該機械式拔毛裝置中的沸水燙毛裝置，為整個拔毛工藝提供關鍵支撐。如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5可見，本實施例的家禽批量屠宰用機械式拔毛裝置，包括沸水燙毛裝置和拔毛裝置，還包括連通所述沸水燙毛裝置和拔毛裝置的軌道20；所述沸水燙毛裝置包括沸水池1，所述沸水池1內設置有加熱盤管10，所述的軌道20上活動的設置有多個家禽掛架21，還包括驅動多個家禽掛架21沿所述軌道20行走的傳動帶22；所述拔毛裝置包括箱體3，所述箱體3的兩端開放；所述箱體3的兩側壁上通過軸承設置有多個去毛裝置，所述去毛裝置包括設置于箱體3內部的刷盤30，所述刷盤30上栽植有刷桿31，還包括設置于箱體3外側的從動輪32，所述刷盤30與所述的從動輪32通過轉軸連接，所述從動輪32與動力裝置傳動連接；所述沸水池1上方的軌道20向下彎折形成與所述沸水池1匹配的低軌204，所述低軌204具備使家禽掛架21整體浸入沸水池1的高度，所述箱體3上端的軌道20具備使家禽掛架21整體通過箱體3的高度。沿其截面方向，所述的軌道20底部延伸設置有掛肩200，還包括“U”形掛臂201，所述“U”形掛臂201通過銷軸連接有左、右滑輪202、202’，所述的左、右滑輪202、202’活動的設置在軌道20兩側的掛肩200上；所述的家禽掛架21通過掛桿213懸掛在所述的“U”形掛臂201的底部。本實施例中，傳動帶22使用由多個鏈節組成的鐵鏈，鐵鏈充分受力時，工作在最大長度；不受力時，各鏈節之間松散互套，從而使得鐵鏈局部下垂，總長度及形態可發生變化，從而具備較好的適應性。軌道20、掛肩200，“U”形掛臂201、傳動帶22及左、右滑輪202、202’互相配合，從而使得軌道20、傳動帶22在水平方向可沿直線布置，也可沿曲線在一定角度彎折，同時在垂直方向也可做升降式布置，但仍然不影響物料輸送。本實施例中，軌道20貫通整個的屠宰流程，屠宰后的家禽沿軌道20輸送至沸水池附近，軌道20彎折沉降，使家禽浸入沸水接受高溫燙毛，然后沿軌道20上升，輸送至箱體3接受拔毛，然后軌道20繼續延伸，將加工后的家禽肉體繼續向下一工序輸送。沸水池附近的軌道20做升降式布置，使得物料下降和上升；在場地有需求的情況下，沸水池至箱體3之間的軌道20可做彎曲布置。如圖1可見，本實施例中，所述沸水池1上方的部分軌道20包括左、右高軌203、203’，還包括低軌204，所述左、右高軌203、203’與所述的低軌204之間通過左右傾斜軌道205、205’過渡連接，所述低軌204具有一個能使家禽掛架21浸入沸水池1的高度。如圖3、圖4可見，所述的家禽掛架21包括掛架框210，所述掛架框210的下部設置有左右兩個上大下小的固定槽211，所述掛架框210的上中部設置有限位架212，所述的限位架212的寬度大于所述掛架框210的厚度；所述掛架框210的尾端偏離于其軸線向一側彎折。具體而言，所述掛架框210包括兩長邊和兩短邊，所述的固定槽211沿其長邊方向設置；所述的限位架212為一矩形框架，限位架212平行于掛架框210的短邊并焊接在掛架框210的上中部，限位架212兩側延伸寬度大于所述掛架框210的厚度，從而使得限位架212相對于固定槽211形成一個突出部，可以起到防止禽爪脫落的作用。所述掛架框210的尾端偏離于其軸線向一側彎折，其作用是便于操作工將兩只禽爪分別卡放到兩個固定槽211內，并可加強掛架框210對禽爪的握持效果。如圖1、圖2可見，所述的沸水池1上方設置有部分封口的蓋板11，所述蓋板11兩端分別設置有進料槽12、出料槽12’，所述進料槽12、出料槽12’具備一個使家禽掛架21整體進出的口徑；本實施例中，懸掛有屠宰后家禽肉體的家禽掛架21首先自高軌下降進入進料槽12，然后進入低軌傳輸階段，燙毛時間由低軌長度確定。然后通過出料槽12’再次轉入高軌傳輸至下一流程。所述蓋板11的中線上設置有掛桿槽13，所述掛桿槽13的寬度與所述的掛桿213的直徑相匹配，具體而言，所述的掛桿槽13的寬度大于所述掛桿213的直徑，但是小于所述限位架212的寬度，從而使得限位架212既可防止家禽肉體爪子的脫落，又可限制家禽掛架21在沸水池1內的行進姿態，尤其可限制家禽肉體受到浮力而帶動家禽掛架21整體上浮。所述的刷桿31直徑為5~15mm，所述刷桿31為彈性體，在擠壓力作用下，刷桿31可偏離于軸線做擺動，并以彈、刷的方式對家禽肉體表面進行拔毛作業。所述的箱體3側壁上與所述去毛裝置匹配的設置有多個熱水噴嘴33。所述的熱水噴嘴33具備一個朝向斜下方的噴射角度。本實施例的具體工作流程：A、加熱盤管10工作，使沸水池1內循環水沸騰，作業過程中保持水位、水溫恒定；B、傳動帶22工作，帶動家禽掛架21沿軌道20行走；C、操作人員依次將家禽懸掛于多個家禽掛架21上，屠宰后，輸送過程中完成瀝血；本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種家禽屠宰流水線專用的沸水燙毛裝置，包括沸水池（1），還包括匹配的軌道（20），其特征在于：所述沸水池（1）內設置有加熱盤管（10），所述的軌道（20）上活動的設置有多個家禽掛架（21），還包括驅動多個家禽掛架（21）沿所述軌道（20）行走的傳動帶（22）；所述沸水池（1）上方的軌道（20）向下彎折形成與所述沸水池（1）匹配的低軌（204），所述低軌（204）具備使家禽掛架（21）整體浸入沸水池（1）的高度；沿其截面方向，所述的軌道（20）底部延伸設置有掛肩（200），還包括“U”形掛臂（201），所述“U”形掛臂（201）通過銷軸連接有左、右滑輪（202、202’），所述的左、右滑輪（202、202’）活動的設置在軌道（20）兩側的掛肩（200）上；所述的家禽掛架（21）通過掛桿（213）懸掛在所述的?“U”形掛臂（201）的底部。

【技術特征摘要】
1.一種家禽屠宰流水線專用的沸水燙毛裝置，包括沸水池（1），還包括匹配的軌道（20），其特征在于：所述沸水池（1）內設置有加熱盤管（10），所述的軌道（20）上活動的設置有多個家禽掛架（21），還包括驅動多個家禽掛架（21）沿所述軌道（20）行走的傳動帶（22）；所述沸水池（1）上方的軌道（20）向下彎折形成與所述沸水池（1）匹配的低軌（204），所述低軌（204）具備使家禽掛架（21）整體浸入沸水池（1）的高度；沿其截面方向，所述的軌道（20）底部延伸設置有掛肩（200），還包括“U”形掛臂（201），所述“U”形掛臂（201）通過銷軸...

【專利技術屬性】
技術研發人員：韓安定，余學文，畢偉，黃光源，
申請(專利權)人：安徽興牧畜禽有限公司，
類型：發明
國別省市：安徽;34