【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食品加工領域，具體是一種易消化、增強免疫力的餅干。
技術介紹
中國的人口眾多，對餅干的需求量也很大，無論餅干是作為家用零食還是當做外出旅游都深受廣大消費者的歡迎。目前市售的餅干有酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷餅干、粘花餅干、水泡餅干等11種。由于目前的部分餅干不注重營養搭配，長期食用容易造成營養失衡，不消化，甚至導致肥胖，使身體的免疫力下降，危害人體的身心健康，甚至會導致某些疾病。因此，餅干的配方已經引起醫學界和社會各界人士的高度關注。
技術實現思路
本專利技術的目的就是針對目前的餅干營養搭配不合理，導致營養失衡，造成某些疾病的問題，提供一種易消化、增強免疫力的餅干。本專利技術的一種易消化、增強免疫力的餅干，包含下述重量份的原料：小麥粉25～35芋頭粉5～15脫脂奶粉5～10雞蛋8～18核桃粉3～12黑米粉5～10山楂肉2～8芝麻粉5～15白砂糖3～17甜味劑2～10酥油5～10復合維生素3～8。本專利技術各原料的優選重量份是：小麥粉20～30芋頭粉8～12脫脂奶粉6～8雞蛋12～16核桃粉8～10黑米粉6～8山楂肉4～6芝麻粉8～12白砂糖8～14甜味劑6～8酥油6～8復合維生素4～6。本專利技術的各原料的最優選重量份是：小麥粉25芋頭粉10脫脂奶粉7雞蛋14核桃粉9黑米粉7山楂肉5芝麻粉10白砂糖12甜味劑7酥油7復合維生素5。本專利技術各原料搭配合理，核桃粉中含有豐富的人體必需脂肪酸，山楂肉中含有豐富的微量元素和維生素，脫脂奶粉和雞蛋中含有豐富的蛋白質，本專利技術中含有豐富的維生素和人...
【技術保護點】
一種易消化、增強免疫力的餅干，其特征在于包含下述重量份的原料：小麥粉????????????25～35???????????芋頭粉????????????5～15脫脂奶粉??????????5～10????????????雞蛋??????????????8～18核桃粉????????????3～12????????????黑米粉????????????5～10山楂肉????????????2～8?????????????芝麻粉????????????5～15白砂糖????????????3～17????????????甜味劑????????????2～10酥油??????????????5～10????????????復合維生素????????3～8。
【技術特征摘要】
1.一種易消化、增強免疫力的餅干，其特征在于包含下述重量份的原料：小麥粉25～35芋頭粉5～15脫脂奶粉5～10雞蛋8～18核桃粉3～12黑米粉5～10山楂肉2～8芝麻粉5～15白砂糖3～17甜味劑2～10酥油5～10復合維生素3～8。2.根據權利要求1所述的一種易消化、增強免疫力的餅干，其特征在于各原料的重量份比是：小麥粉20～30芋...
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