一種食品加工專用的智能和面機制造技術(shù)

本實用新型專利技術(shù)公開了一種食品加工專用的智能和面機，包括主機外殼、控制面板和進水口，所述主機外殼的內(nèi)部左下方設(shè)置有水泵驅(qū)動電機，所述主機外殼的內(nèi)部靠近水泵驅(qū)動電機的右側(cè)設(shè)置有水泵，所述進水口安裝在主機外殼的右側(cè)下方，所述主機外殼上靠近水泵驅(qū)動電機的上方設(shè)置有加熱裝置，所述加熱裝置的上方設(shè)置有攪拌桶，所述攪拌桶的底部設(shè)置有重量檢測裝置，且攪拌桶的外側(cè)中間位置處設(shè)置有攪拌桶固定支架，所述攪拌桶的右上方設(shè)置有注水控制閥。本實用新型專利技術(shù)結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，使用安全方便，注水控制閥方便往攪拌桶中注水，避免了傳統(tǒng)的手動注水的問題，加水更加方便，可以在注水的同時進行攪拌，使得面粉和水更好的融合，提高和面的質(zhì)量。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)屬于食品加工
，具體涉及一種食品加工專用的智能和面機。
技術(shù)介紹
螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭停杆倩旌希垢尚悦娣鄣玫骄鶆虻乃饔茫瑪U展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。現(xiàn)有的和面機操作繁瑣，使用不便，加水量和面粉的比例難以精準(zhǔn)控制，導(dǎo)致面粉和水難以充分融合的問題，為此我們提出一種食品加工專用的智能和面機。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)的目的在于提供一種食品加工專用的智能和面機，以解決上述
技術(shù)介紹
中提出和面機操作繁瑣，使用不便，加水量和面粉的比例難以精準(zhǔn)控制，導(dǎo)致面粉和水難以充分融合的問題。為實現(xiàn)上述目的，本技術(shù)提供如下技術(shù)方案：一種食品加工專用的智能和面機，包括主機外殼、控制面板和進水口，所述主機外殼的內(nèi)部左下方設(shè)置有水泵驅(qū)動電機，所述主機外殼的內(nèi)部靠近水泵驅(qū)動電機的右側(cè)設(shè)置有水泵，所述進水口安裝在主機外殼的右側(cè)下方，所述主機外殼上靠近水泵驅(qū)動電機的上方設(shè)置有加熱裝置，所述加熱裝置的上方設(shè)置有攪拌桶，所述攪拌桶的底部設(shè)置有重量檢測裝置，且攪拌桶的外側(cè)中間位置處設(shè)置有攪拌桶固定支架，所述攪拌桶的右上方設(shè)置有注水控制閥，所述主機外殼的內(nèi)部靠近注水控制閥的右側(cè)設(shè)置有伺服電機，且主機外殼的內(nèi)部靠近伺服電機的右側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述主機外殼的內(nèi)部靠近伺服電機的左側(cè)設(shè)置有攪拌轉(zhuǎn)輪，所述攪拌轉(zhuǎn)輪的下方設(shè)置有攪拌槳，所述控制面板嵌入安裝在主機外殼的前表面左端，所述伺服電機、水泵驅(qū)動電機、加熱裝置和重量檢測裝置均與控制面板電性連接。優(yōu)選的，所述攪拌轉(zhuǎn)輪與伺服電機通過皮帶傳動連接。優(yōu)選的，所述水泵驅(qū)動電機與水泵通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接。優(yōu)選的，所述加熱裝置共設(shè)置有三個，且三個加熱裝置均勻安裝在主機外殼的上靠近攪拌桶的下方。優(yōu)選的，所述伺服電機上設(shè)置有固定螺母。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本技術(shù)的有益效果是：本技術(shù)結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，使用安全方便，注水控制閥方便往攪拌桶中注水，避免了傳統(tǒng)的手動注水的問題，加水更加方便，可以在注水的同時進行攪拌，使得面粉和水更好的融合，提高和面的質(zhì)量，伺服電機可以面粉量的大小控制轉(zhuǎn)速，使得在不同的面粉中始終可以保持勻速運轉(zhuǎn)，避免過快將面粉灑出，或者過慢難以攪拌的問題，重量檢測裝置可以根據(jù)重量的大小控制注水量，實現(xiàn)了智能和面的功能，加熱裝置可以對面粉進行加熱。附圖說明圖1為本技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖中：1-主機外殼、2-控制面板、3-攪拌轉(zhuǎn)輪、4-注水控制閥、5-伺服電機、6-轉(zhuǎn)軸、7-進水口、8-水泵、9-水泵驅(qū)動電機、10-加熱裝置、11-重量檢測裝置、12-攪拌槳、13-攪拌桶固定支架、14-攪拌桶。具體實施方式下面將結(jié)合本技術(shù)實施例中的附圖，對本技術(shù)實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術(shù)一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術(shù)中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術(shù)保護的范圍。請參閱圖1，本技術(shù)提供一種技術(shù)方案：一種食品加工專用的智能和面機，包括主機外殼1、控制面板2和進水口7，主機外殼1的內(nèi)部左下方設(shè)置有水泵驅(qū)動電機9，主機外殼1的內(nèi)部靠近水泵驅(qū)動電機9的右側(cè)設(shè)置有水泵8，進水口7安裝在主機外殼1的右側(cè)下方，主機外殼1上靠近水泵驅(qū)動電機9的上方設(shè)置有加熱裝置10，加熱裝置10的上方設(shè)置有攪拌桶14，攪拌桶14的底部設(shè)置有重量檢測裝置11，且攪拌桶14的外側(cè)中間位置處設(shè)置有攪拌桶固定支架13，攪拌桶14的右上方設(shè)置有注水控制閥4，主機外殼1的內(nèi)部靠近注水控制閥4的右側(cè)設(shè)置有伺服電機5，且主機外殼1的內(nèi)部靠近伺服電機5的右側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸6，主機外殼1的內(nèi)部靠近伺服電機5的左側(cè)設(shè)置有攪拌轉(zhuǎn)輪3，攪拌轉(zhuǎn)輪3的下方設(shè)置有攪拌槳12，控制面板2嵌入安裝在主機外殼1的前表面左端，伺服電機5、水泵驅(qū)動電機9、加熱裝置10和重量檢測裝置11均與控制面板2電性連接。攪拌轉(zhuǎn)輪3與伺服電機5通過皮帶傳動連接。水泵驅(qū)動電機9與水泵8通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接。加熱裝置10共設(shè)置有三個，且三個加熱裝置10均勻安裝在主機外殼1的上靠近攪拌桶14的下方。伺服電機5上設(shè)置有固定螺母。本技術(shù)中的重量檢測裝置11上設(shè)置有重量檢測傳感器，根據(jù)重量的大小改變傳感器內(nèi)部電阻阻值的變化，從而根據(jù)阻值的變化實現(xiàn)對重量的檢測，并將值轉(zhuǎn)換為電信號傳送給控制面板2，顯示出來。本技術(shù)的工作原理及使用流程：本技術(shù)固定安裝好后，將面粉放入到攪拌桶14中，接通電源，然后重量檢測裝置11面粉的重量，通過控制面板2設(shè)定注水量，和伺服電機5的轉(zhuǎn)速，打開注水控制閥4，伺服電機5轉(zhuǎn)動帶動攪拌轉(zhuǎn)輪3轉(zhuǎn)動，從而帶動攪拌槳12轉(zhuǎn)動，同時水泵驅(qū)動電機9啟動，驅(qū)動水泵8，將水從進水口7送入到攪拌桶14中，直至達到設(shè)定的水量，當(dāng)需要加熱時，加熱裝置10進行加熱。盡管已經(jīng)示出和描述了本技術(shù)的實施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本技術(shù)的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本技術(shù)的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種食品加工專用的智能和面機，包括主機外殼(1)、控制面板(2)和進水口(7)，其特征在于：所述主機外殼(1)的內(nèi)部左下方設(shè)置有水泵驅(qū)動電機(9)，所述主機外殼(1)的內(nèi)部靠近水泵驅(qū)動電機(9)的右側(cè)設(shè)置有水泵(8)，所述進水口(7)安裝在主機外殼(1)的右側(cè)下方，所述主機外殼(1)上靠近水泵驅(qū)動電機(9)的上方設(shè)置有加熱裝置(10)，所述加熱裝置(10)的上方設(shè)置有攪拌桶(14)，所述攪拌桶(14)的底部設(shè)置有重量檢測裝置(11)，且攪拌桶(14)的外側(cè)中間位置處設(shè)置有攪拌桶固定支架(13)，所述攪拌桶(14)的右上方設(shè)置有注水控制閥(4)，所述主機外殼(1)的內(nèi)部靠近注水控制閥(4)的右側(cè)設(shè)置有伺服電機(5)，且主機外殼(1)的內(nèi)部靠近伺服電機(5)的右側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸(6)，所述主機外殼(1)的內(nèi)部靠近伺服電機(5)的左側(cè)設(shè)置有攪拌轉(zhuǎn)輪(3)，所述攪拌轉(zhuǎn)輪(3)的下方設(shè)置有攪拌槳(12)，所述控制面板(2)嵌入安裝在主機外殼(1)的前表面左端，所述伺服電機(5)、水泵驅(qū)動電機(9)、加熱裝置(10)和重量檢測裝置(11)均與控制面板(2)電性連接。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種食品加工專用的智能和面機，包括主機外殼(1)、控制面板(2)和進水口(7)，其特征在于：所述主機外殼(1)的內(nèi)部左下方設(shè)置有水泵驅(qū)動電機(9)，所述主機外殼(1)的內(nèi)部靠近水泵驅(qū)動電機(9)的右側(cè)設(shè)置有水泵(8)，所述進水口(7)安裝在主機外殼(1)的右側(cè)下方，所述主機外殼(1)上靠近水泵驅(qū)動電機(9)的上方設(shè)置有加熱裝置(10)，所述加熱裝置(10)的上方設(shè)置有攪拌桶(14)，所述攪拌桶(14)的底部設(shè)置有重量檢測裝置(11)，且攪拌桶(14)的外側(cè)中間位置處設(shè)置有攪拌桶固定支架(13)，所述攪拌桶(14)的右上方設(shè)置有注水控制閥(4)，所述主機外殼(1)的內(nèi)部靠近注水控制閥(4)的右側(cè)設(shè)置有伺服電機(5)，且主機外殼(1)的內(nèi)部靠近伺服電機(5)的右側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸(6)，所述主機外殼(1)的內(nèi)部靠近伺服電機(5)的左側(cè)設(shè)...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：徐宏輝，
申請(專利權(quán))人：浙江宏輝膠丸有限公司，
類型：新型
國別省市：浙江;33