一種用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸不融化的冰塊制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸不融化的冰塊，所述的冰塊采用鹽水和增稠劑制備而成，所述增稠劑與鹽水的重量比為0.05‰，所述的增稠劑為聚丙烯酸鈉高吸水樹脂。本發(fā)明專利技術(shù)的冰塊添加了高吸水樹脂，延長(zhǎng)了冰塊的使用周期，用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)不易融化，特別適用于少量鮮活水產(chǎn)品的長(zhǎng)途運(yùn)輸，使用時(shí)更方便、環(huán)保，值得大力推廣。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及冰塊的制備
，具體涉及一種鹽水快速加工成冰塊的方法。
技術(shù)介紹
鮮活水產(chǎn)品由于其風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛，但這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫條件下，很容易發(fā)生化學(xué)變化，致使食品腐敗變質(zhì)。水產(chǎn)品捕撈后，如不立即采取有效保鮮措施，很容易腐敗變質(zhì)，水產(chǎn)品要長(zhǎng)期貯藏，就必須經(jīng)過冷凍處理。鮮活水產(chǎn)品對(duì)運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間和條件都有非常苛刻的要求，由于魚類必須有足夠的水分、氧氣和合適的溫度方能存活，現(xiàn)有運(yùn)輸活魚的機(jī)動(dòng)車在車廂內(nèi)相應(yīng)地裝上了凈水器、過濾箱以及調(diào)節(jié)溫度、增氧等各種獨(dú)立的設(shè)備。通過以上技術(shù)手段，雖然可以在一定時(shí)間持續(xù)改善活魚箱內(nèi)水環(huán)境，但是當(dāng)養(yǎng)殖池密度較高時(shí)，這種凈化和調(diào)節(jié)能力就很難有效的保證水體質(zhì)量，因此需要多次換水，特別是在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程。另外，這種運(yùn)輸車存在成本較高、也不適用于少量鮮活水產(chǎn)品的快速方便運(yùn)輸?shù)囊蟆ａ娪帽鶋K運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品是最為便捷和成本較為低廉的保鮮方法，但是，現(xiàn)有冰塊存在使用周期短以及制冰時(shí)間比較長(zhǎng)、工序比較繁瑣、制作成本較高的缺陷。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本專利技術(shù)提供一種使用周期長(zhǎng)、且可制作成本低的適用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)谋鶋K。本專利技術(shù)所采取的技術(shù)方案為：一種用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸不融化的冰塊，所述的冰塊采用鹽水和增稠劑制備而成，所述增稠劑與鹽水的重量比為0.05‰，所述的增稠劑為聚丙烯酸鈉高吸水樹脂；所述的冰塊是釆用下述方法制備的：1)、將鹽水煮沸兩次，使水里的氣泡消除；2)、加入鹽水重量0.05‰的聚丙烯酸鈉高吸水樹脂，攪拌后常溫下靜置1～2小時(shí)；3)、將步驟2)加入聚丙烯酸鈉高吸水樹脂的鹽水與制冰裝置相連接，使鹽水內(nèi)水的溫度在-3～-10℃，所述制冰裝置包括制冷系統(tǒng)、吹氣裝置、循環(huán)水泵以及鹽水池，所述鹽水池內(nèi)設(shè)置有冰桶，制冷系統(tǒng)與循環(huán)水泵連通，循環(huán)水泵與鹽水池連通，制冷系統(tǒng)通過循環(huán)水泵與鹽水池相連通而控制鹽水池水的溫度，吹氣裝置與冰桶相連通；步驟3)所述的制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥和干式蒸發(fā)器組成，所述壓縮機(jī)與冷凝器和干式蒸發(fā)器分別連通，所述冷凝器與膨脹閥連通，所述膨脹閥與干式蒸發(fā)器的管程連通，所述循環(huán)水泵與干式蒸發(fā)器的殼程連通。上述步驟3)鹽水內(nèi)水的溫度對(duì)冰塊的使用周期有較大影響，其溫度優(yōu)選為為-5℃。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專利技術(shù)的有益效果：本專利技術(shù)的冰塊添加了高吸水樹脂，延長(zhǎng)了冰塊的使用周期，用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)不易融化，本專利技術(shù)是一種冰塊的升級(jí)替代產(chǎn)品，特別適用于少量鮮活水產(chǎn)品的長(zhǎng)途運(yùn)輸，使用時(shí)更方便快捷、環(huán)保，值得大力推廣。具體實(shí)施方式為便于理解本專利技術(shù)，本專利技術(shù)列舉實(shí)施例如下。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明了，所述實(shí)施例僅僅用于幫助理解本專利技術(shù)，不應(yīng)視為對(duì)本專利技術(shù)的具體限制。如無具體說明，本專利技術(shù)的各種原料均可以通過市售得到。除非另有定義或說明，本文中所使用的所有專業(yè)與科學(xué)用語(yǔ)與本領(lǐng)域技術(shù)熟練入員所熟悉的意義相同。此外任何與所記載內(nèi)容相似或均等的方法及材料皆可應(yīng)用于本專利技術(shù)方法中。一種用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸不融化的冰塊，采用鹽水和增稠劑制備而成，所述增稠劑與鹽水的重量比為0.05‰，所述的增稠劑為聚丙烯酸鈉高吸水樹脂；制備方法如下：1)、將鹽水煮沸兩次，使水里的氣泡消除；2)、加入鹽水重量0.05‰的聚丙烯酸鈉高吸水樹脂，攪拌后常溫下靜置1～2小時(shí)；3)、將步驟2)加入聚丙烯酸鈉高吸水樹脂的鹽水與制冰裝置相連接，使鹽水內(nèi)水的溫度在-5℃，所述制冰裝置包括制冷系統(tǒng)、吹氣裝置、循環(huán)水泵以及鹽水池，所述鹽水池內(nèi)設(shè)置有冰桶，制冷系統(tǒng)與循環(huán)水泵連通，循環(huán)水泵與鹽水池連通，制冷系統(tǒng)通過循環(huán)水泵與鹽水池相連通而控制鹽水池水的溫度，吹氣裝置與冰桶相連通。將本實(shí)施例制備的冰塊與普通方法制備的冰塊進(jìn)行融化比較，結(jié)果顯示，在常溫條件下，本實(shí)施例的冰塊的融化時(shí)間要顯著長(zhǎng)于對(duì)比例(P<0.05)，因此，本專利技術(shù)制備的冰塊具有使用周期長(zhǎng)、不易融化的優(yōu)點(diǎn)，特別適用于少量鮮活水產(chǎn)品的長(zhǎng)途運(yùn)輸。以上所述，僅是本專利技術(shù)的較佳實(shí)施例，并非對(duì)本專利技術(shù)做任何限制，凡是根據(jù)專利技術(shù)技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、變更以及等效結(jié)構(gòu)變化，均仍屬于本專利技術(shù)技術(shù)方案的保護(hù)范圍內(nèi)。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸不融化的冰塊，所述的冰塊采用鹽水和增稠劑制備而成，其特征在于：所述增稠劑與鹽水的重量比為0.05‰，所述的增稠劑為聚丙烯酸鈉高吸水樹脂；所述的冰塊是釆用下述方法制備的：1)、將鹽水煮沸兩次，使水里的氣泡消除；2)、加入鹽水重量0.05‰的聚丙烯酸鈉高吸水樹脂，攪拌后常溫下靜置1～2小時(shí)；3)、將步驟2)加入聚丙烯酸鈉高吸水樹脂的鹽水與制冰裝置相連接，使鹽水內(nèi)水的溫度在?3～?10℃，所述制冰裝置包括制冷系統(tǒng)、吹氣裝置、循環(huán)水泵以及鹽水池，所述鹽水池內(nèi)設(shè)置有冰桶，制冷系統(tǒng)與循環(huán)水泵連通，循環(huán)水泵與鹽水池連通，制冷系統(tǒng)通過循環(huán)水泵與鹽水池相連通而控制鹽水池水的溫度，吹氣裝置與冰桶相連通；步驟3)所述的制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥和干式蒸發(fā)器組成，所述壓縮機(jī)與冷凝器和干式蒸發(fā)器分別連通，所述冷凝器與膨脹閥連通，所述膨脹閥與干式蒸發(fā)器的管程連通，所述循環(huán)水泵與干式蒸發(fā)器的殼程連通。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種用于水產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸不融化的冰塊，所述的冰塊采用鹽水和增稠劑制備而成，其特征在于：所述增稠劑與鹽水的重量比為0.05‰，所述的增稠劑為聚丙烯酸鈉高吸水樹脂；所述的冰塊是釆用下述方法制備的：1)、將鹽水煮沸兩次，使水里的氣泡消除；2)、加入鹽水重量0.05‰的聚丙烯酸鈉高吸水樹脂，攪拌后常溫下靜置1～2小時(shí)；3)、將步驟2)加入聚丙烯酸鈉高吸水樹脂的鹽水與制冰裝置相連接，使鹽水內(nèi)水的溫度在-3～-10℃，所述制冰裝置包括制冷系統(tǒng)、吹氣裝置、循環(huán)水泵以及...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：黃義燈，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：銅陵新夢(mèng)想農(nóng)牧科技有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：安徽;34