一種溶糖用的攪拌桶制造技術

本實用新型專利技術公開了一種溶糖用的攪拌桶桶，它包括一桶體，桶體的上部設有投料口，投料口上覆蓋有一桶蓋，其特征在于：所述桶體內設有螺桿，螺桿上設有加熱盤管，桶蓋上安裝有一用于帶動螺桿轉動的驅動器；所述桶體內設有加藥頭，所述加藥頭內設有蓄液腔和主管，主管的下端與蓄液腔連通，所述加藥頭的外側壁上沿周向設有多個出液孔，各出液孔分別通過支管與加藥頭的蓄液腔連通，所述螺桿內設有一供液管路，供液管路的下端與主管相連通；所述的蓄液腔內設有滑塊，滑塊下方設有推力彈簧。本實用新型專利技術提供一種溶糖用的攪拌桶，其通過蒸汽加熱，因此均溫性好，不會由于局部高溫而導致部分糖漿焦化變質，且加熱過程能耗低。

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及食品加工設備的
，具體地是一種溶糖用的攪拌桶。
技術介紹
在食品加工過程中會用到液態的糖漿，例如豆類食品表面裹附糖漿、糖漿拉絲后附著于食品表面起到調味作用等，現有技術中為了得到液態的糖漿，一般采用電加熱的方式，即在加熱桶內置入糖顆粒，然后通過電加熱得到糖漿。但是這一現有技術，其能耗高，并且電加熱管產生的局部高溫會導致部分糖漿焦化變苦，其不僅影響到食品口感，而且存在健康問題。
技術實現思路
本技術所要解決的技術問題是：提供一種溶糖用的攪拌桶，其通過蒸汽加熱，因此均溫性好，不會由于局部高溫而導致部分糖漿焦化變質，且加熱過程能耗低。本技術所采取的技術方案是：提供一種溶糖用的攪拌桶桶，它包括一桶體，桶體的上部設有投料口，投料口上覆蓋有一桶蓋，桶體的下部設有與桶體的內腔相連通的卸料口，其特征在于：所述桶體內沿豎直方向設有一螺桿，用于帶動近螺桿部分的物料沿螺桿的軸向朝上運動，螺桿上設有一套于螺桿外的加熱盤管，加熱盤管內的導熱介質將熱量通過加熱盤管的管壁熱傳導至桶體內，用于加熱桶體內的物料至流體狀態，所述加熱盤管的兩端貫穿桶體的側壁并延伸至桶體外，所述螺桿的上部貫穿桶蓋至桶蓋上方，桶蓋上安裝有一用于帶動螺桿轉動的驅動器；所述桶體內位于螺桿的下方設有一圓盤狀的加藥頭，加藥頭的上部設有凸柱，凸柱上設有外螺紋，螺桿的下端設有與凸柱螺紋配合的安裝槽，所述加藥頭內設有蓄液腔和用于供給蓄液腔溶液的主管，主管的下端與蓄液腔連通，主管的上端沿豎直方向延伸至貫穿凸柱的上端面，所述加藥頭的外側壁上沿周向設有多個出液孔，各出液孔分別通過支管與加藥頭的蓄液腔連通，所述螺桿內設有一供液管路，供液管路的下端與主管相連通，螺桿位于桶蓋上方的外側壁上設有進液口，所述進液口與供液管路相連通；所述的蓄液腔內位于支管與蓄液腔側壁的連接處的下方設有滑塊，滑塊下方設有用于驅使滑塊朝上運動的推力彈簧，推力彈簧的兩端分別與滑塊的下端面和蓄液腔的底面相抵靠，當推力彈簧推動滑塊朝上運動至極限位置時，滑塊的外側壁封堵全部的支管與蓄液腔連接處的管口位置，當主管內注入溶液時主管內的溶液在自身重力作用下克服推力彈簧的彈力并驅使滑塊下行至支管與蓄液腔連通。所述加熱盤管沿長度方向的軸線為一圓錐螺旋線，且加熱盤管的任意相鄰的兩個圓弧部分在同一水平面上的投影相交。所述導熱介質為熱蒸汽。所述驅動器的輸出軸和螺桿的上端之間通過聯軸器連接，所述螺桿近聯軸器的上部設有環形圈和套管，環形圈和套管均套于螺桿上，環形圈的下端面與螺桿沿徑向內切形成的軸肩相抵靠，環形圈的上端面與套管的下端面相抵靠，當聯軸器與螺桿的上端固定時所述套管的上端面與聯軸器的下端面相抵靠，所述桶蓋上設有一平面軸承，平面軸承上設有供螺桿貫穿的中心通孔，環形圈的下端面與平面軸承轉動配合。采用以上結構后，本技術的一種溶糖用的攪拌桶與現有技術相比具有以下優點：首先，通過加熱盤管以及熱蒸汽通入加熱盤管內實現對于桶體內腔的加熱，因此均溫性好，不會造成局部過熱，其次，加熱盤管呈圓錐螺旋線的方式盤繞，螺桿帶動底部的糖漿翻涌至桶體內的上部位置，然后依序落于加熱盤管上，糖漿從加熱盤管之間的間隙穿過，其加熱效果好。附圖說明圖1是本技術的一種溶糖用的攪拌桶的結構示意圖。圖2為圖1中“A”區域的局部放大示意圖。圖3是本技術中加熱盤管部分的結構示意圖。圖4是本技術的加藥頭部分的結構示意圖。其中，1、桶體，1.1、投料口，1.2、卸料口，2、桶蓋，3、螺桿，4、加熱盤管，5、驅動器，5.1、輸出軸，6、聯軸器，7、環形圈，8、套管，9、平面軸承，10、支架，11、加藥頭，12、凸柱，13、蓄液腔，14、主管，15、出液孔，16、支管，17、供液管路，18、進液口，19、滑塊，20、推力彈簧。具體實施方式下面結合附圖和具體實施方式對本技術作進一步說明。本技術提供一種溶糖用的攪拌桶，它包括一桶體1，桶體1的上部設有投料口1.1，投料口1.1上覆蓋有一桶蓋2，桶體1的下部設有與桶體1的內腔相連通的卸料口1.2，其特征在于：所述桶體1內沿豎直方向設有一螺桿3，用于帶動近螺桿3部分的物料沿螺桿3的軸向朝上運動，螺桿3上設有一套于螺桿3外的加熱盤管4，加熱盤管4內的導熱介質將熱量通過加熱盤管4的管壁熱傳導至桶體1內，用于加熱桶體1內的物料至流體狀態，所述加熱盤管4的兩端貫穿桶體1的側壁并延伸至桶體1外，所述螺桿3的上部貫穿桶蓋2至桶蓋2上方，桶蓋2上安裝有一用于帶動螺桿3轉動的驅動器5。所述桶體1內位于螺桿3的下方設有一圓盤狀的加藥頭11，加藥頭11的上部設有凸柱12，凸柱12上設有外螺紋，螺桿3的下端設有與凸柱12螺紋配合的安裝槽，所述加藥頭11內設有蓄液腔13和用于供給蓄液腔13溶液的主管14，主管14的下端與蓄液腔13連通，主管14的上端沿豎直方向延伸至貫穿凸柱12的上端面，所述加藥頭11的外側壁上沿周向設有多個出液孔15，各出液孔15分別通過支管16與加藥頭11的蓄液腔13連通，所述螺桿3內設有一供液管路17，供液管路17的下端與主管14相連通，螺桿3位于桶蓋2上方的外側壁上設有進液口18，所述進液口18與供液管路17相連通。所述的蓄液腔13內位于支管16與蓄液腔13側壁的連接處的下方設有滑塊19，滑塊19下方設有用于驅使滑塊19朝上運動的推力彈簧20，推力彈簧20的兩端分別與滑塊19的下端面和蓄液腔13的底面相抵靠，當推力彈簧20推動滑塊19朝上運動至極限位置時，滑塊19的外側壁封堵全部的支管19與蓄液腔13連接處的管口位置，當主管14內注入溶液時主管14內的溶液在自身重力作用下克服推力彈簧20的彈力并驅使滑塊19下行至支管16與蓄液腔13連通。所述的桶體1安裝與支架10上。所述加熱盤管4沿長度方向的軸線為一圓錐螺旋線，且加熱盤管4的任意相鄰的兩個圓弧部分在同一水平面上的投影相交。也就是說，加熱盤管4內各相鄰的圓弧形部分在水平面上的投影沒有間隙。所述導熱介質為熱蒸汽。所述驅動器5的輸出軸5.1和螺桿3的上端之間通過聯軸器6連接，所述螺桿3近聯軸器6的上部設有環形圈7和套管8，環形圈7和套管8均套于螺桿3上，環形圈7的下端面與螺桿3沿徑向內切形成的軸肩相抵靠，環形圈7的上端面與套管8的下端面相抵靠，當聯軸器6與螺桿3的上端固定時所述套管8的上端面與聯軸器6的下端面相抵靠，所述桶蓋2上設有一平面軸承9，平面軸承9上設有供螺桿3貫穿的中心通孔，環形圈7的下端面與平面軸承9轉動配合。以上就本技術較佳的實施例作了說明，但不能理解為是對權利要求的限制。本技術不僅局限于以上實施例，其具體結構允許有變化，凡在本技術獨立要求的保護范圍內所作的各種變化均在本技術的保護范圍內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種溶糖用的攪拌桶，它包括一桶體(1)，桶體(1)的上部設有投料口(1.1)，投料口(1.1)上覆蓋有一桶蓋(2)，桶體(1)的下部設有與桶體(1)的內腔相連通的卸料口(1.2)，其特征在于：所述桶體(1)內沿豎直方向設有一螺桿(3)，用于帶動近螺桿(3)部分的物料沿螺桿(3)的軸向朝上運動，螺桿(3)上設有一套于螺桿(3)外的加熱盤管(4)，加熱盤管(4)內的導熱介質將熱量通過加熱盤管(4)的管壁熱傳導至桶體(1)內，用于加熱桶體(1)內的物料至流體狀態，所述加熱盤管(4)的兩端貫穿桶體(1)的側壁并延伸至桶體(1)外，所述螺桿(3)的上部貫穿桶蓋(2)至桶蓋(2)上方，桶蓋(2)上安裝有一用于帶動螺桿(3)轉動的驅動器(5)；所述桶體(1)內位于螺桿(3)的下方設有一圓盤狀的加藥頭(11)，加藥頭(11)的上部設有凸柱(12)，凸柱(12)上設有外螺紋，螺桿(3)的下端設有與凸柱(12)螺紋配合的安裝槽，所述加藥頭(11)內設有蓄液腔(13)和用于供給蓄液腔(13)溶液的主管(14)，主管(14)的下端與蓄液腔(13)連通，主管(14)的上端沿豎直方向延伸至貫穿凸柱(12)的上端面，所述加藥頭(11)的外側壁上沿周向設有多個出液孔(15)，各出液孔(15)分別通過支管(16)與加藥頭(11)的蓄液腔(13)連通，所述螺桿(3)內設有一供液管路(17)，供液管路(17)的下端與主管(14)相連通，螺桿(3)位于桶蓋(2)上方的外側壁上設有進液口(18)，所述進液口(18)與供液管路(17)相連通；所述的蓄液腔(13)內位于支管(16)與蓄液腔(13)側壁的連接處的下方設有滑塊(19)，滑塊(19)下方設有用于驅使滑塊(19)朝上運動的推力彈簧(20)，推力彈簧(20)的兩端分別與滑塊(19)的下端面和蓄液腔(13)的底面相抵靠，當推力彈簧(20)推動滑塊(19)朝上運動至極限位置時，滑塊(19)的外側壁封堵全部的支管(16)與蓄液腔(13)連接處的管口位置，當主管(14)內注入溶液時主管(14)內的溶液在自身重力作用下克服推力彈簧(20)的彈力并驅使滑塊(19)下行至支管(16)與蓄液腔(13)連通。...

【技術特征摘要】
1.一種溶糖用的攪拌桶，它包括一桶體(1)，桶體(1)的上部設有投料口(1.1)，投料口(1.1)上覆蓋有一桶蓋(2)，桶體(1)的下部設有與桶體(1)的內腔相連通的卸料口(1.2)，其特征在于：所述桶體(1)內沿豎直方向設有一螺桿(3)，用于帶動近螺桿(3)部分的物料沿螺桿(3)的軸向朝上運動，螺桿(3)上設有一套于螺桿(3)外的加熱盤管(4)，加熱盤管(4)內的導熱介質將熱量通過加熱盤管(4)的管壁熱傳導至桶體(1)內，用于加熱桶體(1)內的物料至流體狀態，所述加熱盤管(4)的兩端貫穿桶體(1)的側壁并延伸至桶體(1)外，所述螺桿(3)的上部貫穿桶蓋(2)至桶蓋(2)上方，桶蓋(2)上安裝有一用于帶動螺桿(3)轉動的驅動器(5)；所述桶體(1)內位于螺桿(3)的下方設有一圓盤狀的加藥頭(11)，加藥頭(11)的上部設有凸柱(12)，凸柱(12)上設有外螺紋，螺桿(3)的下端設有與凸柱(12)螺紋配合的安裝槽，所述加藥頭(11)內設有蓄液腔(13)和用于供給蓄液腔(13)溶液的主管(14)，主管(14)的下端與蓄液腔(13)連通，主管(14)的上端沿豎直方向延伸至貫穿凸柱(12)的上端面，所述加藥頭(11)的外側壁上沿周向設有多個出液孔(15)，各出液孔(15)分別通過支管(16)與加藥頭(11)的蓄液腔(13)連通，所述螺桿(3)內設有一供液管路(17)，供液管路(17)的下端與主管(14)相連通，螺桿(3)位于桶蓋(2)上方的外側壁上設有進液口(18)，所述進液口(18)與供液管路(17)相連通；所述的...

【專利技術屬性】
技術研發人員：嚴斌生，
申請(專利權)人：甘源食品股份有限公司，
類型：新型
國別省市：江西;36