易清理黏貼食物的鍋具及電加熱炊具制造技術

本發明專利技術公開一種易清理黏貼食物的鍋具。為解決現有技術中鍋底米飯不易鏟除的問題而發明專利技術。所述的鍋具包括鍋體和鍋蓋，所述的鍋體為柱形容器，所述的柱形容器的開口為鍋口；所述的鍋口與所述的鍋蓋相適配；所述的鍋口位于鍋具側壁，與鍋口相鄰并位于鍋體下側的鍋體壁為受熱壁；所述的鍋蓋與鍋口在外力作用下至少下半部分呈氣密封；在遠受熱壁的鍋體壁和/或鍋蓋上設置有出氣孔。采用上述結構的鍋具，利用電加熱灶具從下方加熱鍋具的側壁，即將鍋具的下側壁作為傳統鍋具的鍋底，這樣，在米飯熟了以后，從鍋具上方直接向受熱壁施力，此時，鍋鏟位于鍋外，其可變換角度到與鍋具受熱壁的角度相同，因此可以較為輕松地將黏貼在鍋具的側壁的米飯鏟下。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種廚具，尤其涉及一種易清理黏貼食物的鍋具及不銹鋼電加熱炊具。
技術介紹
隨著人們生活水平的提高，出現了越來越多的又方便又快捷的鍋具。鍋具在做飯做菜時為了防止食物粘鍋底，一般會采用在鍋底加設一層稱為“特富龍”的涂料，這種涂料可防止食物粘鍋底。但是，這種涂料使用過久會對人的身體健康造成一定的影響。因此，鍋具還是采用不銹鋼材質為好。但采用不銹鋼材質的鍋具會在做米飯過程中，由于電加熱灶具是從下方對鍋具的鍋底進行直接加熱的，因此鍋具底部的溫度相對于鍋具內其它位置較高，從而造成米飯糊鍋底或粘鍋底的現象。而在清潔鍋底時，由于大部分的鍋具側面都是類似垂直設計，用鍋鏟鏟除粘鍋底的食物時，鍋鏟與鍋底的角度較大，因此將鍋底的米飯鏟下來極為不方便。公布號CN103876605A的中國專利技術專利《清理鍋底黏貼食物的鍋及不銹鋼電加熱炊具》公開了一種易清理鍋底黏貼食物的鍋，其是在鍋壁一側向外延展形成一凹道，所述凹道與鍋底連接處形成一個相對較小的角度，從而利用該凹道對鍋底的黏貼食物進行清理則較為方便。但是這種鍋具外形較為特殊，從而造成鍋具的通用性相對較差。
技術實現思路
為克服上述缺陷，本專利技術提供一種結構簡單、使用方便，食物清理方便的易清理黏貼食物的鍋具及電加熱炊具。為達到上述目的，本專利技術的易清理黏貼食物的鍋具，所述的鍋具包括鍋體和鍋蓋，所述的鍋體為柱形容器，所述的柱形容器的開口為鍋口；所述的鍋口與所述的鍋蓋相適配；所述的鍋口位于鍋具側壁，與鍋口相鄰并位于鍋體下側的鍋體壁為受熱壁；所述的鍋蓋與鍋口在外力作用下至少下半部分呈氣密封；在遠受熱壁的鍋體壁和/或鍋蓋上設置有出氣孔。較佳的，在所述鍋蓋上或鍋口處設置密封圈。較佳的，在所述的鍋體和/或鍋蓋上設有將鍋蓋和鍋具鎖緊至氣密封的鎖緊機構。較佳的，所述的出氣孔設置在受熱壁相對的鍋壁上；在所述的鍋壁外表面近出氣孔的位置設置有電極支架，在所述的電極支架上安裝有防溢檢測電極，所述的防溢檢測電極與所述的鍋具或鍋蓋絕緣設置；所述的防溢檢測電極穿過出氣孔伸入到鍋具內且與蓋體和/或鍋具不相接觸。較佳的，所述的鍋具為正方體。較佳的，所述的鎖緊機構為搭扣結構。較佳的，所述的搭扣，包括：基座，安裝在鍋具的側壁，搭扣活動件，其一端與所述基座近鍋蓋側的一端可轉動連接；L形搭扣，其活動自由端與所述搭扣活動件轉動連接，較佳的，在所述的基座遠鍋蓋端設有彈性卡合部；在所述的搭扣活動件遠鍋蓋側設有與所述彈性卡合部相卡合的配合部。較佳的，所述彈性卡合部為從所述基座的端部朝向所述基座的一側彎折延伸的彈片，且所述彈片的自由端設有圓弧形的卡鉤，所述配合部為開設于所述搭扣活動件上且與所述卡鉤相卡持的卡合孔。為達到上述目的，本專利技術的電加熱炊具，包括一電加熱灶具和與電加熱灶具相適配的電加熱鍋具；所述的電加熱鍋具設置在電加熱灶具上方，所述的電加熱灶具從下方加熱電加熱鍋具的受熱壁；所述的鍋具包括鍋體和鍋蓋，所述的鍋體為柱形容器，所述的柱形容器的開口為鍋口；所述的鍋口與所述的鍋蓋相適配；其特征在于：所述的鍋口位于鍋具側壁，與鍋口相鄰并位于鍋體下側的鍋體壁為受熱壁；所述的鍋蓋與鍋口在外力作用下至少下半部分呈氣密封；在遠受熱壁的鍋體壁和/或鍋蓋上設置有出氣孔。較佳的，在所述鍋蓋上和/或鍋口處設置密封圈。較佳的，在所述的鍋體和/或鍋蓋上設有將鍋蓋和鍋口鎖緊至氣密封的鎖緊機構。較佳的，所述的出氣孔設置在受熱壁相對的鍋壁上；在所述的鍋壁外表面近出氣孔的位置設置有電極支架，在所述的電極支架上安裝有防溢檢測電極，所述的防溢檢測電極與所述的鍋具或鍋蓋絕緣設置；所述的防溢檢測電極穿過出氣孔伸入到鍋具內且與蓋體和/或鍋具不相接觸。較佳的，在所述的電加熱灶具的電加熱單元周側向上形成有與鍋具相適配的腔體；所述的電加熱鍋具的受熱壁從腔體上方開口處向下放置在腔體內，所述的電加熱灶具的電加熱單元設置在腔體內底部與所述的電加熱鍋具受熱壁形狀相適配。采用上述結構的鍋具，利用電加熱灶具從下方加熱鍋具的側壁，即將鍋具的側壁作為傳統鍋具的鍋底，這樣，在米飯熟了以后，食物會黏貼在鍋具的側壁上，這樣，在米飯熟了以后，從鍋具上方直接向受熱壁施力，此時，鍋鏟位于鍋外，其可變換角度到與鍋具受熱壁的角度相同，因此可以較為輕松地將黏貼在鍋具的側壁的米飯鏟下。附圖說明圖1為本專利技術實施例1的外部結構示意圖。圖2為圖1的A-A向示意圖。圖3為圖2所示實施例在鍋具中加入米和水后的示意圖。圖4為圖3所示實施例加蓋后的結構示意圖。圖5為圖4所示實施例旋轉過程中的結構示意圖。圖6為圖5所示實施例旋轉后的結構示意圖。圖7為圖6所示實施例在電加熱灶上加熱時的結構示意圖。圖8為圖7所示實施例加熱完成時的結構示意圖。圖9為圖8所示實施例加熱完成后翻轉過程的結構示意圖。圖10為圖9所示實施例開蓋后的結構示意圖。圖11為圖1所示實施例中鎖緊機構的結構示意圖。圖12為圖11中所示鎖緊機構基座的結構示意圖。圖13為圖11中所示鎖緊機構搭扣活動件的結構示意圖。圖14是本專利技術的實施例2中電加熱鍋具的結構示意圖。圖15是圖14所示電加熱鍋具的立體結構示意圖。圖16為圖14所示電加熱鍋具的剖視示意圖。圖17為本專利技術的實施例2中電加熱灶具的結構示意圖。圖18為本專利技術實施例2的組合立體結構示意圖。圖19為本專利技術實施例3中電加熱灶具的剖視示意圖。圖20為本專利技術實施例3的剖視示意圖。具體實施方式實施例1圖1到圖10所示，為本實施例的結構示意圖為達到上述目的，本專利技術易清理黏貼食物的鍋具，所述的鍋具包括鍋體1和鍋蓋2，所述的鍋體為柱形容器，所述的柱形容器的開口為鍋口；所述的鍋口與所述的鍋蓋2相適配；所述的鍋口位于鍋具側壁，與鍋口相鄰并位于鍋體下側的鍋體壁為受熱壁；所述的鍋蓋與鍋口在外力作用下至少下半部分呈氣密封，其中，所述的外力可以是設置在鍋蓋和/或鍋體上的能將兩者鎖緊至氣密封的鎖緊機構，也可以是能將鍋蓋和/或鍋體上的能將兩者鎖緊至氣密封的灶具；在遠受熱壁的鍋體壁和/或鍋蓋上設置有出氣孔4。從圖1中可以看出，鍋蓋2蓋在鍋具1上；鍋具兩側設置有鎖緊機構9，鎖緊機構9用來將鍋蓋和鍋具鎖緊并利用它們之間的密封圈形成氣密封，以防止鍋具傾倒后，鍋具內的水和米或菜會從鍋具內漏出。圖2為圖1的A-A向剖視示意圖，圖2所示是尚未添加水和米時的剖視示意圖。圖3為圖2所示實施例在鍋具中加入米和水后的示意圖。圖4為圖3所示實施例加蓋后的結構示意圖。圖5為圖4所示實施例旋轉過程中的結構示意圖，從圖中可以看出，鍋具向遠出氣孔一側旋轉。圖6為圖5所示實施例旋轉后的結構示意圖。圖7為圖6所示實施例在電加熱灶上加熱時的結構示意圖，從圖中可以看出，將旋轉后的鍋具直接放在電加熱灶具上，使鍋具的一側壁為受熱壁。加熱過程中，鍋具內產生的蒸汽從出氣孔4噴出。依次如圖8、圖9和圖10所示，米飯被加工熟后，可以如圖10所示，由于受熱壁為鍋體側壁，因此，鍋鏟可以以較小的角度從受熱壁上將黏貼的米飯鏟下，從而解決了黏貼在鍋底的米飯不易鏟下的問題。實施例1完。通過上述實施例可以看出，本專利技術旨在提供一種新型的鍋具，這種鍋具創新的將鍋具側壁作為下部加熱鍋具的受熱壁，從而較好的解決了黏貼在鍋底的米飯不易鏟下的問題。通過上述實施例可以看出，這種鍋具的形狀可以為立方本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種易清理黏貼食物的鍋具，所述的鍋具包括鍋體和鍋蓋，所述的鍋體為柱形容器，所述的柱形容器的開口為鍋口；所述的鍋口與所述的鍋蓋相適配；其特征在于：所述的鍋口位于鍋具側壁，與鍋口相鄰并位于鍋體下側的鍋體壁為受熱壁；所述的鍋蓋與鍋口在外力作用下至少下半部分呈氣密封；在遠受熱壁的鍋體壁和/或鍋蓋上設置有出氣孔。

【技術特征摘要】
1.一種易清理黏貼食物的鍋具，所述的鍋具包括鍋體和鍋蓋，所述的鍋體為柱形容器，所述的柱形容器的開口為鍋口；所述的鍋口與所述的鍋蓋相適配；其特征在于：所述的鍋口位于鍋具側壁，與鍋口相鄰并位于鍋體下側的鍋體壁為受熱壁；所述的鍋蓋與鍋口在外力作用下至少下半部分呈氣密封；在遠受熱壁的鍋體壁和/或鍋蓋上設置有出氣孔。2.如權利要求1所述的易清理黏貼食物的鍋具，其特征在于，在所述鍋蓋上或鍋口處設置密封圈。3.如權利要求1所述的易清理黏貼食物的鍋具，其特征在于，在所述的鍋體和/或鍋蓋上設有將鍋蓋和鍋具鎖緊至氣密封的鎖緊機構。4.如權利要求1所述的易清理黏貼食物的鍋具，其特征在于，所述的出氣孔設置在受熱壁相對的鍋壁上；在所述的鍋壁外表面近出氣孔的位置設置有電極支架，在所述的電極支架上安裝有防溢檢測電極，所述的防溢檢測電極與所述的鍋具或鍋蓋絕緣設置；所述的防溢檢測電極穿過出氣孔伸入到鍋具內且與蓋體和/或鍋具不相接觸。5.如權利要求1所述的易清理黏貼食物的鍋具，其特征在于，所述的鍋具為正方體。6.如權利要求3所述的易清理黏貼食物的鍋具，其特征在于，所述的鎖緊機構為搭扣結構。7.如權利要求6所述的易清理黏貼食物的鍋具，其特征在于，所述的搭扣，包括：基座，安裝在鍋具的側壁，搭扣活動件，其一端與所述基座近鍋蓋側的一端可轉動連接；L形搭扣，其活動自由端與所述搭扣活動件轉動連接。8.如權利要求7所述的易清理黏貼食物的鍋具，其特征在于，在所述的基座遠鍋蓋端設有彈性卡合部；在所述的搭扣活動件遠鍋蓋側設有與所述彈性卡合部相卡合的配合部。9.如權利要求8所述的易清理黏貼食物的鍋具，其特征在于，所述彈性卡合部為從所述基座的端部朝向所述基座的一...

【專利技術屬性】
技術研發人員：林山，
申請(專利權)人：林山，
類型：發明
國別省市：北京;11