一種可控溫的油炸食品設備制造技術

本發明專利技術公開了一種可控溫的油炸食品設備，包括扶手、擋油板、溫控開關、電動機、滾動輪和物資箱，所述底板的下側通過螺栓固定安裝有滾動輪，所述底板上側安裝有扶手，所述扶手的側面安裝有物資箱，所述物資箱下方的扶手安裝有插座，所述插座通過導線與油炸設備內部的電動機相連，所述溫控變阻箱通過導線與變電器相連，所述溫控變阻箱的兩側安裝有溫度感應器且延伸至油鍋鍋口處。本發明專利技術采用一種可控溫的油炸食品設備，是一種可以直觀的控制油溫的高低，產生的油溫可以通過設備中的溫度感應器所感應，以此通過設備上的顯示屏更直觀的調控溫度，這樣極大的降低了食品材料的浪費以及油量的消耗量。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及食品研發設備
，具體為一種可控溫的油炸食品設備。
技術介紹
隨著社會的不斷發展，人們對于各類需求的享受不斷增加，而對于油炸食品對于人們來說那是必不可少的生活類享受，無論是中餐還是西餐還是小吃類的都離不開油炸食品，一件好的油炸食品設備對于人們的需求可想而知。而現今油炸食品機器不能有效的對油溫進行控制，常常導致食品的損壞、浪費，且對于油量的消耗更為巨大。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種可控溫的油炸食品設備，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：一種可控溫的油炸食品設備，包括扶手、底板、擋油板、溫控開關、電動機、滾動輪和物資箱，所述底板的下側通過螺栓固定安裝有滾動輪，所述底板上側安裝有扶手，所述扶手的側面安裝有物資箱，所述物資箱下方的扶手上安裝有插座，所述插座通過導線與動力室內部的電動機相連，所述電動機的輸出端連接有變電器，所述動力室的上部固定安裝有PLC管理箱，所述PLC管理箱的上表面安裝有溫控開關以及溫度顯示屏，所述PLC管理箱的一側固定安裝有兩個油鍋，且兩油鍋之間設置有擋油板，所述油鍋的內部設置有濾網，且油鍋的上部安裝有油鍋蓋，所述油鍋的底部安裝有電加熱片,所述電加熱片與保護殼相連，所述保護殼的下方安裝有溫控變阻箱，所述溫控變阻箱通過導線與變電器相連，所述溫控變阻箱的兩側安裝有溫度感應器，且延伸至油鍋鍋口處。優選的，所述扶手上安裝有橡膠皮套。優選的，所述擋油板上覆蓋有隔熱層。優選的，所述滾動輪與底板之間設置減震器。優選的，所述物資箱的內部可拆卸安裝有內膽。優選的，所述油鍋的底部安裝有兩個電加熱片，且兩個電加熱片以串聯方式與變電器相連。與現有技術相比，本專利技術的有益效果是：本專利技術采用的是電加熱的新型設備，產生的油溫可以通過設備中的溫度感應器來感應，將數據傳輸到PLC管理箱中，PLC管理箱將接收的數據整理，并將數據直接顯示在顯示屏上，并通過溫控開關進行調節，這樣極大的降低了食品材料的浪費量以及油量的消耗量，且在設備中設置有兩個油鍋，兩個油鍋的底部分別設置兩個電加熱片，兩個電加熱片分別與變電器相連，這樣就可以同時控制兩口油鍋炸制不同油溫需求的食品，這樣極大的便利了操作以及提升了工作效率。附圖說明圖1為本專利技術的結構示意圖；圖2為本專利技術的部件示意圖；圖中：1-扶手；2-PLC管理箱；3-物資箱；4-插座；5-溫控開關；6-溫度顯示屏；7-油鍋；8-擋油板；9-滾動輪；10-電動機；11-變電器；12-底板；13-溫控變阻箱；14-螺栓；15-油鍋蓋；16-電加熱片；17-保護殼；18-溫度感應器；19-濾網；20-動力室。具體實施方式下面將結合本專利技術實施例中的附圖，對本專利技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本專利技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本專利技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本專利技術保護的范圍。請參閱圖1-2，本專利技術提供的一種實施例：一種可控溫的油炸食品設備，包括扶手1、底板12、擋油板8、溫控開關5、電動機10、滾動輪9和物資箱3，底板12的下側通過螺栓14固定安裝有滾動輪9，底板12上側安裝有扶手1，扶手1的側面安裝有物資箱3，物資箱3下方的扶手1上安裝有插座4，插座4通過導線與動力室20內部的電動機10相連，電動機10的輸出端連接有變電器11，動力室20的上部固定安裝有PLC管理箱2，PLC管理箱2的上表面安裝有溫控開關5以及溫度顯示屏6，PLC管理箱2的一側固定安裝有兩個油鍋7，且兩油鍋7之間設置有擋油板8，油鍋7的內部設置有濾網19，且油鍋7的上部安裝有油鍋蓋15，油鍋7的底部安裝有電加熱片16,電加熱片16與保護殼17相連，保護殼17的下方安裝有溫控變阻箱13，溫控變阻箱13通過導線與變電器11相連，溫控變阻箱13的兩側安裝有溫度感應器18，且延伸至油鍋7鍋口處。具體使用方式：使用時，使設備上的插座4接通電源，然后在油鍋7中注入適當的油量，打開設備開關，調控設備上的溫控開關以達到對兩口油鍋的溫度需求，開始加熱提升油溫，一段時間后，在溫度顯示屏6上查看油溫是否達到標準，在油溫達到設定值后，加入需要油炸的食品材料，觀察食品材料的烹炸效果，等待食品成熟，之后取出已經炸好的食品，最后將設備的電源開關關閉即可。對于本領域技術人員而言，顯然本專利技術不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本專利技術的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本專利技術。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本專利技術的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本專利技術內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種可控溫的油炸食品設備，包括扶手（1）、底板（12）、擋油板（8）、溫控開關（5）、電動機（10）、滾動輪（9）和物資箱（3），其特征在于：所述底板（12）的下側通過螺栓（14）固定安裝有滾動輪（9），所述底板（12）上側安裝有扶手（1），所述扶手（1）的側面安裝有物資箱（3），所述物資箱（3）下方的扶手（1）上安裝有插座（4），所述插座（4）通過導線與動力室（20）內部的電動機（10）相連，所述電動機（10）的輸出端連接有變電器（11），所述動力室（20）的上部固定安裝有PLC管理箱（2），所述PLC管理箱（2）的上表面安裝有溫控開關（5）以及溫度顯示屏（6），所述PLC管理箱（2）的一側固定安裝有兩個油鍋（7），且兩油鍋（7）之間設置有擋油板（8），所述油鍋（7）的內部設置有濾網（19），且油鍋（7）的上部安裝有油鍋蓋（15），所述油鍋（7）的底部安裝有電加熱片(16),所述電加熱片（16）與保護殼（17）相連，所述保護殼（17）的下方安裝有溫控變阻箱（13），所述溫控變阻箱（13）通過導線與變電器（11）相連，所述溫控變阻箱（13）的兩側安裝有溫度感應器（18），且延伸至油鍋（7）鍋口處。...

【技術特征摘要】
1.一種可控溫的油炸食品設備，包括扶手（1）、底板（12）、擋油板（8）、溫控開關（5）、電動機（10）、滾動輪（9）和物資箱（3），其特征在于：所述底板（12）的下側通過螺栓（14）固定安裝有滾動輪（9），所述底板（12）上側安裝有扶手（1），所述扶手（1）的側面安裝有物資箱（3），所述物資箱（3）下方的扶手（1）上安裝有插座（4），所述插座（4）通過導線與動力室（20）內部的電動機（10）相連，所述電動機（10）的輸出端連接有變電器（11），所述動力室（20）的上部固定安裝有PLC管理箱（2），所述PLC管理箱（2）的上表面安裝有溫控開關（5）以及溫度顯示屏（6），所述PLC管理箱（2）的一側固定安裝有兩個油鍋（7），且兩油鍋（7）之間設置有擋油板（8），所述油鍋（7）的內部設置有濾網（19），且油鍋（7）的上部安裝有油鍋蓋（15），所述油鍋（7）的底部安裝有電加熱片(16...

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃久蘭，
申請(專利權)人：衡陽智源農業科技有限公司，
類型：發明
國別省市：湖南;43