一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基及其制備方法，由以下重量份的原料制成：棕櫚纖維、水稻秸稈、玉米淀粉、甘油、乙二醇、5~8wt%NaOH溶液、泥炭、鉀礦粉、魚骨粉、家禽羽毛、紫蘇油粕、復硝酚鈉、甲叉琥珀酸、棉籽殼、山楂葉、藕池淤泥、水葫蘆粉、辣椒秸稈、山梨酸鉀200~300和適量的水；發明專利技術先是將礦質石粉經過高溫熱解，促使無機物質元素裂解，然后將有機料漚制處理，藕池淤泥中含有各種類型的微生物，可以很好的對有機料進行初步的分解利用，將大分子糖類等分解成小分子養分，這樣食用菌可以更快速的吸收，加入家禽羽毛等有機質，分解過后產生各類氨基酸成分，后期可以絡合礦質元素，促進吸收，提高雙孢菇質量。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于食用菌培養基的工藝
，具體涉及到一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基及其制備方法。
技術介紹
食用菌一般包括子實體和菌絲體，由真核微生物構成，真菌在營養充足、個體不受制定約束等適宜的生長環境下，個體會快速繁殖，形成數量上的大幅提升，但是當真菌數量提高到一定數量上，就形成了有真菌組成的菌絲體，菌絲體密集彼此受到制約，指向性的形成子實體原基，是由菌絲體密集而成，以后產生孢子的有性繁殖器官，而菌絲體是由一根根管狀細胞構成，起到吸收養分的作用，呈現絨毛狀，分枝發達。因此，食用菌子實體生長的好壞很大一部分原因是歸根于根系管狀細胞組成的絨毛狀分枝，他們相當于植物的根，起到吸收和輸送養分的作用。不同于植物的是食用菌生存發育的條件要求更高，不僅對水分、溫度、供氧量有要求外，養分的供給量直接影響子實體的發育和日后的產量，所以一般使用制備好的食用菌培養料，如何提高培養基的品質是提高食用菌產量的關鍵所在，食用菌的培養基對于培養基的要求很高，既使不能含水量高，多余的水阻止空氣流通，也不能水分低，直接導致食用菌干癟，而且食用菌的養分的要求也很高，如何制備出一種優質培養基，既能夠保持一個很高的含水量，但又不至于水分堆積沉底影響總體含水量，也可以快速供給養分，簡化供給養分的類型，同時具透氣性能好、結構疏松等特點將是改善現代化培養基的重大突破。棕櫚纖維是由許多棕櫚纖維細胞緊密排列而成的,雜細胞極少,纖維細胞結合非常緊密,纖維平均長度一般為12.63ｃｍ,具有極好的彈性及韌性,不易分解或拉斷。棕櫚纖維的柔軟度可用扭曲度表示,將纖維的兩端夾持在捻度測定儀器上,加捻至纖維斷裂時測試其捻回,棕櫚纖維平均柔軟度為216.8捻/20ｃｍ,比菠蘿葉纖維高出17.3%,這表明棕櫚纖維的柔軟程度相對較高。棕櫚纖維沒有天然扭曲,表面凹凸不平,縱向上存在明顯的豎紋，表面并不光滑,呈現出不規則的凹凸不平的結構。通過棕櫚纖維截面電子顯微鏡照片也可以看出纖維截面具有管狀結構的細胞,細胞緊密排列形成沿纖維長度方向的空腔,由于細胞之間的結合狀況不完全相同,故纖維的空腔呈現出不同的大小和截面結構。
技術實現思路
為了提高培養基的品質，簡化營養類型并提高養分吸收的效率，同時延長單次培養基使用時間來減少額外開支，專利技術了一種強化吸水型植物纖維，運用于食用菌培養料，同時改變加入養分的類型，具體是通過以下的方法實現的：一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：棕櫚纖維15~20、水稻秸稈40~50、玉米淀粉5~10、甘油2~4、乙二醇5~8、5~8wt%NaOH溶液80~120、泥炭10~15、鉀礦粉35~50、魚骨粉20~30、家禽羽毛45~60、紫蘇油粕30~45、復硝酚鈉4~9、甲叉琥珀酸2~6、棉籽殼30~40、山楂葉15~20、藕池淤泥80~120、水葫蘆粉10~20、辣椒秸稈15~25、山梨酸鉀4~7和適量的水。一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟：（1）混合棕櫚纖維和水稻秸稈，進行初步的粉碎，然后放入5~8wt%NaOH溶液中浸泡3~5h，完成后撈出絲狀纖維，放清水中高速攪拌漂洗2~4遍，濾除絮狀殘渣，將所得纖維烘干備用；（2）將玉米淀粉與10~15倍其重量份的水混合稀釋，水浴加熱至糊化，加入甘油及乙二醇，保溫80~90℃攪拌溶解，趁熱加入（1）所述的秸稈纖維，攪拌10~15min后撈出，室溫下靜置干燥后備用；（3）混合泥炭、鉀礦粉，放入熱解爐900~1100℃高溫密閉熱解1.5~2.0h，完成后研磨過60~80目篩；（4）將辣椒秸稈、家禽羽毛、魚骨粉及其它以下未涉及的剩余成分混合后，粉碎成渣料，然后挖坑堆放，表面覆蓋藕池淤泥漚制15~20天，完成后高溫蒸汽滅菌作為基質平鋪15~20cm；（5）將（3）所得粉劑混合復硝酚鈉、甲叉琥珀酸和山梨酸鉀，加入50~100倍其重量份的水攪拌后噴灑至（4）的基質上即可。專利技術根據
技術介紹
中提出的問題，針對性的研究了培養料的構造，在以往培養料的基礎上加強創新；在以往的培養基中也已經多次加入了秸稈等物料，有水稻秸稈、油菜、小麥、芝麻等秸稈，大多的使用是直接粉碎加入，或者簡單發酵后加入，這樣的秸稈大多是由曬干老死的葉肉組織和內部纖維組成的維管束組成，纖維本身雖然具備一定的韌性，但是對于長期發酵利用的培養料來使用的話，也會很快被分解利用，很快失去秸稈自身的韌性功能，蓬松的培養料可以提高培養基的通氣性能，這一點尤為重要。但是培養料的使用過程中經常由于水分的沉積，造成一段時間后培養基的板結，堆積到一定程度后很容易滋生雜菌、腐爛，影響到食用菌的生長。專利技術在將加入的秸稈進行處理，提高其物理抗壓和韌性，同時兼具運輸液態養分和水分的功能，提高其吸水性能，在保證充足水分的同時不影響通氣性能。專利技術采用棕櫚纖維和水稻秸稈為原料，目的將它們制成一種不輕易分解的高吸水性結構物質，同時加強它們的韌性，加入培養基以后成為培養基的骨架，使整體培養基成為一種“海綿體”結構，專利技術先是利用堿液對秸稈進行預處理，浸泡后軟化老死的葉肉組織，然后在高速剪切的攪拌下脫除，暴露內部顯微結構，專利技術利用塑化劑對纖維的表面進行塑化處理，同時加入淀粉接枝，在纖維的表層形成一層網格狀的“膜層”，纖維的表面經過堿液處理過后由于果膠和其他一些物質被除去后變得更加的粗糙并伴有分支出現，表面積增大，增大了與加入淀粉的嵌合力，提高了纖維的拉伸強度和韌性。經過反復的試驗證明堿液選用的是5~8%的NaOH溶液，浸泡3~5h，塑化劑是將甘油與乙二醇質量比1:2~3的比例混合后稀釋到5~10%的濃度使用，經過微觀的顯微觀察和原理分析得到植物纖維塑化處理后強度加強的原因，纖維素的多羥基特征使纖維素分子間具有極強的氫鍵作用，利用堿液處理可以使這些活性的羥基基團更多的顯露出來，加入了淀粉基質后形成了嵌入式立體網格狀結構，具有極好的微觀結構，網格狀結構對于吸水和液態養分的流動性很有幫助。配合本專利技術的液態養分將具有意想不到的效果，液態的營養容易吸收，同時分布均勻，而且專利技術可以根據培養基的營養供給情況適時加入養分，將培養基制成一種長時間使用的材料，將大大減少人工操作量和資源浪費，優化生產結構。本專利技術的有益效果：專利技術先是將礦質石粉經過高溫熱解，促使無機物質元素裂解，以便后續溶解到水中，然后將有機料漚制處理，藕池淤泥中含有各種類型的微生物，可以很好的對有機料進行初步的分解利用，將大分子糖類等分解成小分子養分，這樣食用菌可以更快速的吸收，加入了家禽羽毛等有機質，分解過后產生各類氨基酸成分，后期可以絡合礦質元素，促進吸收，提高雙孢菇質量。具體實施方式實施例1：一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基，其特征在于，由以下重量份（Kg）的原料制成：棕櫚纖維18、水稻秸稈48、玉米淀粉8、甘油2、乙二醇6、5~8wt%NaOH溶液100、泥炭12、鉀礦粉40、魚骨粉25、家禽羽毛50、紫蘇油粕40、復硝酚鈉8、甲叉琥珀酸5、棉籽殼30、山楂葉18、藕池淤泥100、水葫蘆粉15、辣椒秸稈20、山梨酸鉀6和適量的水。一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟：（1）混合棕櫚纖維和水稻秸稈，進行初步的粉碎，然后放入5~8wt%本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：棕櫚纖維15~20、水稻秸稈40~50、玉米淀粉5~10、甘油2~4、乙二醇5~8、5~8wt%NaOH溶液80~120、泥炭10~15、鉀礦粉35~50、魚骨粉20~30、家禽羽毛45~60、紫蘇油粕30~45、復硝酚鈉4~9、甲叉琥珀酸2~6、棉籽殼30~40、山楂葉15~20、藕池淤泥80~120、水葫蘆粉10~20、辣椒秸稈15~25、山梨酸鉀4~7和適量的水。

【技術特征摘要】
1.一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：棕櫚纖維15~20、水稻秸稈40~50、玉米淀粉5~10、甘油2~4、乙二醇5~8、5~8wt%NaOH溶液80~120、泥炭10~15、鉀礦粉35~50、魚骨粉20~30、家禽羽毛45~60、紫蘇油粕30~45、復硝酚鈉4~9、甲叉琥珀酸2~6、棉籽殼30~40、山楂葉15~20、藕池淤泥80~120、水葫蘆粉10~20、辣椒秸稈15~25、山梨酸鉀4~7和適量的水。2.根據權利要求1所述一種高活性有機礦質的雙孢菇培養基的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟：（1）混合棕櫚纖維和水稻秸稈，進行初步的粉碎，然后放入5~8wt%NaOH溶液中浸泡3~5h，完成后撈出絲狀纖維，放...

【專利技術屬性】
技術研發人員：張蓓蕾，
申請(專利權)人：淮南市潤吉生態農業有限公司，
類型：發明
國別省市：安徽;34