【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及香菇的栽培
，尤其是在香菇的生長環節中光面菇轉換為花菇的方法。
技術介紹
花菇是香菇中的優等品，其價值比普通香菇高，在香菇的栽培過程中，在香菇菌絲達到生理成熟后，長出的菇蕾直徑達到2-3cm時（氣溫通常在0-18℃之間），菇蕾還是光面菇，為了促使形成花菇，通常通過夜間低溫（低于15℃）條件下人為提溫10℃以上刺激花菇率，采用高溫、低溫間隔2-4小時交替進行，使光面菇轉換為花菇；存在的問題是：花菇的轉化率低，需要操作人員整夜值守，費神費力。
技術實現思路
為了提高花菇的轉化率，避免人工夜間操作，節約成本，本專利技術提出光面菇轉換為花菇的方法。為達到目的，本專利技術采用如下技術方案：光面菇轉換為花菇的方法，具體步驟為：（1）在菇棚里面，當香菇菌絲達到生理成熟后，長出的菇蕾直徑達到2-3厘米，氣溫在0-18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，選擇晴朗天氣，在白天，菇棚的遮陽網完全打開，讓陽光照射升高菇棚內的溫度，并且控制菇棚內空氣相對濕度為60%-70%；夜間，封閉菇棚門；（2）次日，保證菇棚內空氣相對濕度為50%-55%；夜間，封閉菇棚門；（3）第3日，白天保證菇棚內空氣相對濕度為40%-45%，早上開棚時菇蕾表面開始出現花紋，下午菇蕾表面開始大量出現花紋，菇蕾逐漸由光面菇轉換為花菇；夜間，封閉菇棚門；（4）連續10-15天，氣溫在0-18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，在白天，打開菇棚門保持通風，菇棚的遮陽網完全打開，讓陽光直接照射；夜間，封閉菇棚門；（5）經過以上過程，保證光面菇轉換為花菇。有益效果：本專利技術利用自然溫度和菇棚配合培...
【技術保護點】
光面菇轉換為花菇的方法，具體步驟為：（1）在菇棚里面，當香菇菌絲達到生理成熟后，長出的菇蕾直徑達到2?3厘米，氣溫在0?18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，選擇晴朗天氣，在白天，菇棚的遮陽網完全打開，讓陽光照射升高菇棚內的溫度，并且控制菇棚內空氣相對濕度為60%?70%；夜間，封閉菇棚門；（2）次日，保證菇棚內空氣相對濕度為50%?55%；夜間，封閉菇棚門；（3）第3日，白天保證菇棚內空氣相對濕度為40%?45%，早上開棚時菇蕾表面開始出現花紋，下午菇蕾表面開始大量出現花紋，菇蕾逐漸由光面菇轉換為花菇；夜間，封閉菇棚門；（4）連續10?15天，氣溫在0?18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，在白天，打開菇棚門保持通風，菇棚的遮陽網完全打開，讓陽光直接照射；夜間，封閉菇棚門；（5）經過以上過程，保證光面菇轉換為花菇。
【技術特征摘要】
1.光面菇轉換為花菇的方法，具體步驟為：（1）在菇棚里面，當香菇菌絲達到生理成熟后，長出的菇蕾直徑達到2-3厘米，氣溫在0-18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，選擇晴朗天氣，在白天，菇棚的遮陽網完全打開，讓陽光照射升高菇棚內的溫度，并且控制菇棚內空氣相對濕度為60%-70%；夜間，封閉菇棚門；（2）次日，保證菇棚內空氣相對濕度為50%-55%；夜間，封閉菇棚門...
【專利技術屬性】
技術研發人員：胡興明，
申請(專利權)人：湖北裕源食品有限公司，
類型：發明
國別省市：湖北;42
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