【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及保健飲品，具體說涉及一種螺旋藻制品及制作方法。
技術介紹
大豆營養價值很高，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食品，被稱為“綠色的牛乳”，豆漿又是大豆制品中營養吸收率最高的一種食品，是糖尿病等“三高”病人不可多得的理想食品。市面上有許多復合豆漿，但還沒有將螺旋藻加入到豆漿粉中，以增加豆漿的營養成分。
技術實現思路
本專利技術的目的:本專利技術的目的在于提供一種螺旋藻制品及其制備方法，該豆漿粉營養成分全面、同時具有美容養顏效果。本專利技術的技術方案是：一種螺旋藻制品，將螺旋藻、蘆薈、枸杞加入到豆漿份中制成的螺旋藻豆漿，按重量百分比計各組份配比如下：黃豆豆漿粉50-70％，大豆豆漿粉20-40％螺旋藻粉1～10％，蘆薈粉占總重量的1～10％，枸杞粉占總重量的l～10％。上述的螺旋藻制品的制備方法，其特征在于包括以下步驟：(1)分別將黃豆、大豆經清雜、浸泡、制漿、減壓濃縮、噴霧干燥制得細度值為60～200目的黃豆豆漿粉、大豆豆漿粉；(2)將螺旋藻、蘆薈、枸杞分別經過加工，制成細度值為60～200目的粉狀物；(3)按配比將黃豆豆漿粉、大豆豆漿粉、螺旋藻粉、蘆薈粉、枸杞粉混合均勻即可。本專利技術具有的優點和積極效果是：螺旋藻幾乎包含了人體所需要的各種營養成分和保障人類健康所必須的活性物質，且含量極為均衡，極易為人體所吸收。其蛋白含量為60-70％，由人體所需要的十八種氮基酸所組成，特別是人體自身不能合成而必須攝取的八種氨基酸的含量超過了聯合國糧農組織(FAC)指定的最佳蛋白質氨基酸組成比例，與人體血紅蛋白很相似；螺旋藻還含有豐富的維生素A、B1、B2、...
【技術保護點】
一種螺旋藻制品，其特征在于，將螺旋藻、蘆薈、枸杞加入到豆漿份中制成的螺旋藻豆漿，按重量百分比計各組份配比如下：黃豆豆漿粉50?70％，大豆豆漿粉20?40％螺旋藻粉1～10％，蘆薈粉占總重量的1～10％，枸杞粉占總重量的l～10％。
【技術特征摘要】
1.一種螺旋藻制品，其特征在于，將螺旋藻、蘆薈、枸杞加入到豆漿份中制成的螺旋藻豆漿，按重量百分比計各組份配比如下：黃豆豆漿粉50-70％，大豆豆漿粉20-40％螺旋藻粉1～10％，蘆薈粉占總重量的1～10％，枸杞粉占總重量的l～10％。2.根據權利要求1所述的螺旋藻制品，其特征在于，其...
【專利技術屬性】
技術研發人員：孫明杰，
申請(專利權)人：威海裕隆水產開發有限公司，
類型：發明
國別省市：山東;37
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