本發(fā)明專利技術(shù)公開(kāi)了一種簡(jiǎn)便的可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的乙醇釀造裝置，多功能智能控制的堆積發(fā)酵桶，包括桶體，在桶體內(nèi)設(shè)置有酒精濃度探測(cè)模塊、流量計(jì)量模塊、溫度探測(cè)模塊、圖像采集模塊、PH探測(cè)模塊，在桶體表面設(shè)置有人機(jī)交互模塊、MCU控制模塊，還包括N個(gè)驅(qū)動(dòng)模塊、N≥1，所述驅(qū)動(dòng)模塊與位于桶體上的開(kāi)關(guān)閥門(mén)連接。本發(fā)明專利技術(shù)解決了現(xiàn)有技術(shù)中不能直觀的觀察發(fā)酵桶中的情況，采用人工一個(gè)個(gè)的計(jì)算測(cè)試數(shù)據(jù)，并手動(dòng)控制發(fā)酵罐的各控制端口，工作繁雜的問(wèn)題。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及一種發(fā)酵裝置，具體地說(shuō)涉及一種簡(jiǎn)便的可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的乙醇釀造裝置。
技術(shù)介紹
酒精發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)十分復(fù)雜的生物化學(xué)變化過(guò)程：在這里既有糖化醪中的淀粉和糊精繼續(xù)被糖化酶水解，生成糖分的作用(即后糖化作用)，也還有蛋白質(zhì)在曲霉蛋白酶進(jìn)一步水解下生成低分子含氮化合物如是眎、動(dòng)胨、肽和氨基酸的作用。生成的這些物質(zhì)，有的被酵母吸收利用，合成酵母菌體細(xì)胞，另一部分則被發(fā)酵，生成酒精和CO2及其它副產(chǎn)物?，F(xiàn)有技術(shù)中一般采用發(fā)酵罐或發(fā)酵桶進(jìn)行發(fā)酵，在發(fā)酵罐中一般設(shè)置有PH值、溫度、酒精濃度等檢測(cè)裝置，人們需要分別觀察各個(gè)檢測(cè)裝置的數(shù)據(jù)，計(jì)算判斷后再調(diào)試發(fā)酵桶，工作過(guò)程非常繁雜。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的在于提供一種簡(jiǎn)便的可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的乙醇釀造裝置，解決現(xiàn)有技術(shù)中不能直觀的觀察發(fā)酵桶中的情況，采用人工一個(gè)個(gè)的計(jì)算測(cè)試數(shù)據(jù)，并手動(dòng)控制發(fā)酵罐的各控制端口，工作繁雜的問(wèn)題。本專利技術(shù)通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：一種簡(jiǎn)便的可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的乙醇釀造裝置，包括桶體，在桶體內(nèi)設(shè)置有酒精濃度探測(cè)模塊、流量計(jì)量模塊、溫度探測(cè)模塊、圖像采集模塊、PH探測(cè)模塊，在桶體表面設(shè)置有人機(jī)交互模塊、MCU控制模塊，還包括N個(gè)驅(qū)動(dòng)模塊、N≥1，所述驅(qū)動(dòng)模塊與位于桶體上的開(kāi)關(guān)閥門(mén)連接；其中：酒精濃度探測(cè)模塊：實(shí)時(shí)探測(cè)桶體內(nèi)的酒精濃度，并將探測(cè)到的酒精濃度信息傳輸給MCU控制模塊；流量計(jì)量模塊：計(jì)量噴淋水入口和噴淋水出口處的水流量，并將采集的水流量數(shù)據(jù)傳輸給MCU控制模塊；溫度探測(cè)模塊：探測(cè)桶體內(nèi)的溫度，并將探測(cè)的溫度信息傳輸給MCU控制模塊；圖像采集模塊：采集桶體內(nèi)的圖像信息，并將圖像信息傳輸給MCU控制模塊；PH探測(cè)模塊：探測(cè)桶內(nèi)的發(fā)酵液的PH值，并將探測(cè)到的PH信息傳輸給MCU控制模塊；人機(jī)交互模塊：接收MCU控制模塊傳輸?shù)木凭珴舛?、水流量、PH、溫度數(shù)據(jù)信息以及圖像信息，并進(jìn)行顯示；采集輸入的信息，并將輸入的信息作為輸入指令傳輸給MCU控制模塊；MCU控制模塊：接收酒精濃度探測(cè)模塊傳輸?shù)木凭珴舛刃畔?、流量?jì)量模塊傳輸?shù)乃髁繑?shù)據(jù)、溫度探測(cè)模塊傳輸?shù)臏囟刃畔?、圖像采集模塊傳輸?shù)膱D像信息、PH探測(cè)模塊傳輸?shù)腜H信息，處理后發(fā)送酒精濃度、水流量、PH、溫度數(shù)據(jù)信息以及圖像信息到人機(jī)交互模塊；接收人機(jī)交互模塊傳輸?shù)妮斎胫噶睿幚砗蟀l(fā)送驅(qū)動(dòng)指令到驅(qū)動(dòng)模塊；驅(qū)動(dòng)模塊：接收MCU控制模塊傳輸?shù)尿?qū)動(dòng)指令，控制閥門(mén)的開(kāi)啟與關(guān)閉。進(jìn)一步的，本專利技術(shù)相比現(xiàn)有技術(shù)最大的改進(jìn)點(diǎn)在于，將現(xiàn)有的采用人工一個(gè)個(gè)觀察發(fā)酵桶上的各檢測(cè)裝置中的數(shù)據(jù)，改變?yōu)椴捎酶鱾€(gè)自動(dòng)檢測(cè)裝置自動(dòng)檢測(cè)發(fā)酵桶中的酒精濃度信息、水流量數(shù)據(jù)、溫度信息、PH、圖像信息，然后酒精濃度探測(cè)模塊、流量計(jì)量模塊、溫度探測(cè)模塊、PH探測(cè)模塊、圖像采集模塊將采集探測(cè)的數(shù)據(jù)發(fā)送到MCU控制模塊，MCU控制模塊計(jì)算處理后再發(fā)送到人機(jī)交互模塊的方式，通過(guò)以上方式將發(fā)酵桶的各個(gè)參數(shù)信息更直觀的顯示出來(lái)了，工作人員只需觀察人機(jī)交互模塊中顯示的數(shù)據(jù)，然后輸入選擇信息，人機(jī)交互模塊就自動(dòng)將輸入的信息作為輸入指令傳輸給MCU控制模塊，MCU控制模塊處理后控制相應(yīng)通道入口或出口的驅(qū)動(dòng)模塊，驅(qū)動(dòng)模塊再控制相應(yīng)的閥門(mén)的開(kāi)啟或關(guān)閉。解決了現(xiàn)有技術(shù)中采用人工一個(gè)個(gè)觀察、記錄測(cè)試數(shù)據(jù)，人工計(jì)算后再手動(dòng)控制發(fā)酵桶上的各個(gè)入口或出口閥門(mén)，工作繁雜、工效低的問(wèn)題。所述的人機(jī)交互模塊包括觸摸顯示模塊，其中：觸摸顯示模塊：接收MCU控制模塊傳輸?shù)木凭珴舛取⑺髁?、PH、溫度數(shù)據(jù)信息以及圖像信息，并進(jìn)行顯示；采集通過(guò)觸摸屏的輸入的信息，并將輸入的信息作為輸入指令傳輸給MCU控制模塊。進(jìn)一步的，人機(jī)交互模塊主要為觸摸顯示模塊，觸摸顯示模塊采用可以觸摸的顯示屏。觸摸顯示模塊設(shè)置在桶體的表面，每隔一段時(shí)間，工作人員就會(huì)通過(guò)觸摸顯示模塊對(duì)發(fā)酵桶進(jìn)行查看，可以查看MCU控制模塊傳輸?shù)木凭珴舛取⑺髁?、PH、溫度數(shù)據(jù)信息以及圖像信息，然后在顯示屏上選擇或輸入相應(yīng)需要開(kāi)啟或關(guān)閉的模塊確認(rèn)信息，相應(yīng)閥門(mén)上的驅(qū)動(dòng)模塊就控制閥門(mén)開(kāi)啟或關(guān)閉。在桶體內(nèi)還設(shè)置有冷卻蛇管，所述冷卻蛇管入口端處的閥門(mén)與驅(qū)動(dòng)模塊連接。進(jìn)一步的，冷卻蛇管設(shè)置在桶體內(nèi)部，負(fù)責(zé)給發(fā)酵桶降溫，在冷卻蛇管入口端處設(shè)置有一個(gè)驅(qū)動(dòng)模塊，驅(qū)動(dòng)模塊控制入口端處的閥門(mén)的開(kāi)啟與關(guān)閉。當(dāng)桶內(nèi)溫度較高時(shí)，不利于酵母菌的生存，此時(shí)通過(guò)觸摸顯示模塊控制驅(qū)動(dòng)裝置，驅(qū)動(dòng)裝置控制閥門(mén)開(kāi)啟，給冷卻蛇管引入冷卻水，達(dá)到給發(fā)酵桶內(nèi)降溫的目的。所述的噴淋水入口設(shè)置在桶體頂部、噴淋水出口設(shè)置在桶體底部，所述噴淋水入口的閥門(mén)和噴淋水出口的閥門(mén)分別與驅(qū)動(dòng)模塊連接。進(jìn)一步的，噴淋水入口主要用于給發(fā)酵桶提供新鮮的水，噴淋水出口用于排出發(fā)酵桶內(nèi)的多余發(fā)酵液或污水，在噴淋水入口、噴淋水出口處分別設(shè)置有流量計(jì)量模塊，流量計(jì)量模塊計(jì)量分別計(jì)量噴淋水入口、噴淋水出口所流出的水流量，然后傳輸給MCU控制模塊，MCU控制模塊將其發(fā)送到觸摸顯示模塊進(jìn)行顯示；工作人員通過(guò)觸摸顯示模塊發(fā)送開(kāi)啟或關(guān)閉指令給MCU控制模塊，MCU控制模塊控制驅(qū)動(dòng)模塊開(kāi)啟或關(guān)閉閥門(mén)。本專利技術(shù)所采用的模塊及運(yùn)行模塊所采用的軟件都是現(xiàn)有技術(shù)中常用的。本專利技術(shù)與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下的優(yōu)點(diǎn)和有益效果：本專利技術(shù)一種簡(jiǎn)便的可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的乙醇釀造裝置，將現(xiàn)有的采用人工一個(gè)個(gè)觀察發(fā)酵桶上的各檢測(cè)裝置中的數(shù)據(jù)，改變?yōu)椴捎酶鱾€(gè)自動(dòng)檢測(cè)裝置自動(dòng)檢測(cè)發(fā)酵桶中的酒精濃度信息、水流量數(shù)據(jù)、溫度信息、PH信息、圖像信息等，然后再在人機(jī)交互模塊中顯示出來(lái)，通過(guò)以上方式將發(fā)酵桶的各個(gè)參數(shù)信息更直觀的顯示出來(lái)了；MCU控制模塊對(duì)各個(gè)測(cè)試數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算出來(lái)，減少了通過(guò)人工檢測(cè)計(jì)算的工作量；工作人員通過(guò)人機(jī)交互模塊輸入控制信息，驅(qū)動(dòng)模塊對(duì)閥門(mén)進(jìn)行開(kāi)啟或關(guān)閉的控制，解決了現(xiàn)有技術(shù)中需要人工一個(gè)個(gè)開(kāi)啟或關(guān)閉閥門(mén)，工作量大且控制量不精確的問(wèn)題。附圖說(shuō)明此處所說(shuō)明的附圖用來(lái)提供對(duì)本專利技術(shù)實(shí)施例的進(jìn)一步理解，構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分，并不構(gòu)成對(duì)本專利技術(shù)實(shí)施例的限定。在附圖中：圖1為本專利技術(shù)發(fā)酵桶的模塊結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本專利技術(shù)發(fā)酵桶的結(jié)構(gòu)示意圖。附圖中的標(biāo)記及對(duì)應(yīng)的部件名稱：1-桶體，2-驅(qū)動(dòng)模塊，3-噴淋水入口，4-噴淋水出口，5-冷卻蛇管，6-冷卻蛇管入口端，7-觸摸顯示模塊，8-二氧化碳出口端。具體實(shí)施方式為使本專利技術(shù)的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，下面結(jié)合實(shí)施例和附圖，對(duì)本專利技術(shù)作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，本專利技術(shù)的示意性實(shí)施方式及其說(shuō)明僅用于解釋本專利技術(shù)，并不作為對(duì)本專利技術(shù)的限定。實(shí)施例1：如圖1、圖2所示的一種簡(jiǎn)便的可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的乙醇釀造裝置，包括桶體1，在桶體1內(nèi)設(shè)置有酒精濃度探測(cè)模塊、流量計(jì)量模塊、溫度探測(cè)模塊、圖像采集模塊、PH探測(cè)模塊，在桶體1表面設(shè)置有人機(jī)交互模塊、MCU控制模塊，還包括4個(gè)驅(qū)動(dòng)模塊，所述驅(qū)動(dòng)模塊2與位于桶體1上的開(kāi)關(guān)閥門(mén)連接；其中：酒精濃度探測(cè)模塊：實(shí)時(shí)探測(cè)桶體1內(nèi)的酒精濃度，并將探測(cè)到的酒精濃度信息傳輸給MCU控制模塊；流量計(jì)量模塊：計(jì)量噴淋水入口3和噴淋水出口4處的水流量，并將采集的水流量數(shù)據(jù)傳輸給MCU控制模塊；溫度探測(cè)模塊：探測(cè)桶體1內(nèi)的溫度，并將探測(cè)的溫度信息傳輸給MCU控制模塊；圖像采集模塊：采集桶體1內(nèi)的圖像信息，并將圖像信息傳輸給MCU控制模塊；PH探測(cè)模塊：探測(cè)桶內(nèi)1的發(fā)酵液的PH值，并將探測(cè)到的PH信息傳輸給MCU控制模塊；人本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種簡(jiǎn)便的可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的乙醇釀造裝置，包括桶體（1），其特征在于，在桶體（1）內(nèi)設(shè)置有酒精濃度探測(cè)模塊、流量計(jì)量模塊、溫度探測(cè)模塊、圖像采集模塊、PH探測(cè)模塊，在桶體（1）表面設(shè)置有人機(jī)交互模塊、MCU控制模塊，還包括N個(gè)驅(qū)動(dòng)模塊、N≥1，所述驅(qū)動(dòng)模塊（2）與位于桶體（1）上的開(kāi)關(guān)閥門(mén)連接；其中：酒精濃度探測(cè)模塊：實(shí)時(shí)探測(cè)桶體（1）內(nèi)的酒精濃度，并將探測(cè)到的酒精濃度信息傳輸給MCU控制模塊；流量計(jì)量模塊：計(jì)量噴淋水入口（3）和噴淋水出口（4）處的水流量，并將采集的水流量數(shù)據(jù)傳輸給MCU控制模塊；溫度探測(cè)模塊：探測(cè)桶體（1）內(nèi)的溫度，并將探測(cè)的溫度信息傳輸給MCU控制模塊；圖像采集模塊：采集桶體（1）內(nèi)的圖像信息，并將圖像信息傳輸給MCU控制模塊；PH探測(cè)模塊：探測(cè)桶內(nèi)（1）的發(fā)酵液的PH值，并將探測(cè)到的PH信息傳輸給MCU控制模塊；人機(jī)交互模塊：接收MCU控制模塊傳輸?shù)木凭珴舛?、水流量、PH、溫度數(shù)據(jù)信息以及圖像信息，并進(jìn)行顯示；采集輸入的信息，并將輸入的信息作為輸入指令傳輸給MCU控制模塊；MCU控制模塊：接收酒精濃度探測(cè)模塊傳輸?shù)木凭珴舛刃畔?、流量?jì)量模塊傳輸?shù)乃髁繑?shù)據(jù)、溫度探測(cè)模塊傳輸?shù)臏囟刃畔?、圖像采集模塊傳輸?shù)膱D像信息、PH探測(cè)模塊傳輸?shù)腜H信息，處理后發(fā)送酒精濃度、水流量、PH、溫度數(shù)據(jù)信息以及圖像信息到人機(jī)交互模塊；接收人機(jī)交互模塊傳輸?shù)妮斎胫噶?，處理后發(fā)送驅(qū)動(dòng)指令到驅(qū)動(dòng)模塊（2）；驅(qū)動(dòng)模塊（2）：接收MCU控制模塊傳輸?shù)尿?qū)動(dòng)指令，控制閥門(mén)的開(kāi)啟與關(guān)閉。...
【技術(shù)特征摘要】
1.一種簡(jiǎn)便的可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的乙醇釀造裝置，包括桶體（1），其特征在于，在桶體（1）內(nèi)設(shè)置有酒精濃度探測(cè)模塊、流量計(jì)量模塊、溫度探測(cè)模塊、圖像采集模塊、PH探測(cè)模塊，在桶體（1）表面設(shè)置有人機(jī)交互模塊、MCU控制模塊，還包括N個(gè)驅(qū)動(dòng)模塊、N≥1，所述驅(qū)動(dòng)模塊（2）與位于桶體（1）上的開(kāi)關(guān)閥門(mén)連接；其中：酒精濃度探測(cè)模塊：實(shí)時(shí)探測(cè)桶體（1）內(nèi)的酒精濃度，并將探測(cè)到的酒精濃度信息傳輸給MCU控制模塊；流量計(jì)量模塊：計(jì)量噴淋水入口（3）和噴淋水出口（4）處的水流量，并將采集的水流量數(shù)據(jù)傳輸給MCU控制模塊；溫度探測(cè)模塊：探測(cè)桶體（1）內(nèi)的溫度，并將探測(cè)的溫度信息傳輸給MCU控制模塊；圖像采集模塊：采集桶體（1）內(nèi)的圖像信息，并將圖像信息傳輸給MCU控制模塊；PH探測(cè)模塊：探測(cè)桶內(nèi)（1）的發(fā)酵液的PH值，并將探測(cè)到的PH信息傳輸給MCU控制模塊；人機(jī)交互模塊：接收MCU控制模塊傳輸?shù)木凭珴舛取⑺髁?、PH、溫度數(shù)據(jù)信息以及圖像信息，并進(jìn)行顯示；采集輸入的信息，并將輸入的信息作為輸入指令傳輸給MCU控制模塊；MCU控制模塊：接收酒精濃度探測(cè)模塊傳輸?shù)木凭珴舛刃畔?、流量?jì)量模塊傳輸?shù)乃髁繑?shù)...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：趙平，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：瀘州漢碩信息科技有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：四川;51
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